El delicat sabor de la ricotta fresca es realça afegint-hi ratlladura de llimona, herbes picades (farigola i romaní), flocs de pebre vermell i una mica de parmesà ratllat. Enforna...
Receptes d'aperitius de formatge
Saludeu els vostres convidats amb un deliciós aperitiu de salsa de formatge calenta i saborosa amb una amanida lleugera de tomàquets frescos a rodanxes i cebes tendres en oli d'oliva: una delícia perfecta per a...
Després de coure'l al forn, el formatge cambozola esdevé una consistència espessa i masticable que es pot servir com a aperitiu calent amb galetes o fruita per sucar-hi. El sabor picant d'aquest noble formatge blanc i...
Els branquetes d'api, tallades a trossets petits, són una base excel·lent per a aperitius deliciosos i saludables que són fàcils de preparar. Combinen millor amb un farcit cremós...
Les figues amb massa són un aperitiu divertit per a festes que segur que encantarà als vostres convidats. Les rodanxes de figa sucoses es col·loquen sobre una llesca de formatge de cabra, embolicada en tires de massa perquè les figues...
Només dos ingredients addicionals transformen el formatge Brie en un sofisticat aperitiu a l'estil francès en qüestió de minuts: mel i flocs d'ametlla torrada. Empolvoreu-los sobre el formatge i enforneu-los per obtenir un deliciós...
Un suflé pot ser més que unes postres; també pot ser un deliciós aperitiu salat que serà el centre d'atenció a la celebració de casa teva. El formatge blau Roquefort el converteix en una delícia sofisticada. Per a...
Si voleu impressionar els vostres convidats amb una interessant safata de formatges, substituïu les tradicionals fruites, melmelades, fruits secs i mel per tapenade de raïm, que ofereix una combinació sorprenent de...
Aquest pastís cremós no és cap postres, sinó un plat principal deliciós i abundant que es pot servir per dinar o sopar, sol o amb carn. El pastís està fet amb una base de pasta brisa i el farcit és...
Tot i que el nom del refrigeri mexicà "queso fundido" es tradueix del castellà com a "formatge fos", és més que només formatge. És una salsa espessa i consistent farcida de carn, bitxos, mongetes...
Aquests panets italians estan fets amb prosciutto cotto cuit. Col·loqueu-lo a tires i unteu-lo amb una barreja cremosa de ricotta, parmesà ratllat i romaní fresc aromàtic...
50 receptes de guarnició i untat per a torrades
Prova nous ingredients i cremes per untar per a torrades: hi ha desenes d'opcions!
50 receptes d'antipasti
Comença el teu àpat amb un d'aquests aperitius italians.
Aquesta deliciosa salsa d'inspiració mexicana, plena de grans de blat de moro, bitxos i altres verdures, és un plat que agradarà a tothom i que es serveix ben calent amb patates fregides...
Una roda de formatge brie al forn amb espinacs, com una spanakopita grega, és la manera més fàcil de fer un aperitiu festiu i luxós. La recepta inclou tots els ingredients d'un clàssic...
Els amants del menjar picant adoraran aquest saborós aperitiu de meitats de jalapeño picant farcides d'una barreja de carn i formatge. El farcit està fet amb salsa mexicana crua i mòlta picant...
Els fricot són unes neules de formatge fines, cruixents i amb puntes, originàries d'Itàlia. Per fer-les, el formatge ratllat s'escampa en petits monticles sobre una safata de forn folrada amb paper de forn, després es deixa estendre i...
La propera vegada que organitzeu una festa d'aniversari, serviu formatge en un pastís de tres capes! Serà una delícia impressionant mentre espereu el postre principal. Per a cada capa...
Els entrepans es fan amb llesques de pa de sègol untades amb mostassa, intercalades entre llesques de formatge cheddar per tots dos costats i cobertes amb salsitxa a la planxa i llesques de jalapeño picant. Tot està fet a la planxa...
La tradicional tarta flambée francesa és un pa pla cobert amb crema agra, formatge, ceba i bacó, però es torna encara més saborosa i abundant quan s'hi afegeixen ous remenats i...
A diferència dels pebrots més grans, els pebrots cherry farcits (o piments) són perfectes per a un aperitiu de la mida d'un mos. Són fàcils de manipular i perfectes per servir a festes a casa. Els pebrots...
Aquests vaixells de carbassó farcits tenen un aspecte molt festiu i són ràpids de preparar. Són perfectes tant per a ocasions especials com per a sopars entre setmana. Feu un vaixell per a cada convidat.
La combinació de figues dolces al forn i fruits secs fa d'aquestes torrades un deliciós aperitiu per a les festes. Les llesques torrades de pa integral s'unten amb una crema suau i rica feta amb una barreja de...
Aquest canapè senzill i de la mida d'un mos és el plaer perfecte per acompanyar les begudes en una festa. És elegant, compacte i ple de sabors vibrants. Una bola de mozzarella bocconcini està embolicada en una fulla...
Aquestes creps ràpides es fan amb preparat per a magdalenes de blat de moro, ous i llet. Fregiu-les amb mantega i serviu-les amb una cullerada de ricotta i un raïm. Feu-les...
La pizzetta és una pizza en miniatura que sovint es serveix com a aperitiu a les festes. Només es diferencia d'una pizza normal en la mida; tots els altres ingredients són els mateixos. Per exemple, podeu coure delicioses pizzettes amb...
Una roda gran de formatge brie és un aperitiu increïblement senzill però elegant. Es retalla la pell superior de la roda i el formatge s'escalfa al microones...
50 receptes de nachos
Els xefs han preparat ingredients per a l'aperitiu perfecte per veure el partit.
Aquests deliciosos entrepans d'estil italià donaran un toc encantador a qualsevol festa, omplint-la d'un ambient estiuenc. Les cruixents llesques de ciabatta torrades s'unten amb un farcit cremós de formatge fet amb...
Un aperitiu únic per a còctels. Les olives verdes es farceixen, s'arrebossen i es fregeixen. El resultat són unes boletes daurades i cruixents amb un farcit delicat...
Autor: Jamie Dean - cuinar
Un aperitiu de postres vibrant i atractiu amb maduixes farcides de cobertura de formatge crema i esquitxades amb nous pacanes triturades. Les maduixes tenen un aspecte adorable i tenen gust de pastissos en miniatura. Per a...
Aquests barquets de carbassó farcits, coberts d'una crosta daurada, tenen un aspecte deliciós i festiu. Per preparar-los, talleu cada carbassó per la meitat i traieu-ne la polpa, que...
Un deliciós i preciós aperitiu d'estil mediterrani de tomàquets cherry al forn amb formatge feta. Els tomàquets, amanits amb oli d'oliva i pebrot vermell, farcits amb daus de formatge i rostits...
Aquest plat de síndria marinada i halloumi fregit es pot servir com a guarnició o com a aperitiu. Té un aspecte impressionant i captiva amb els seus sabors i textures contrastants.
Combinant mozzarella, tomàquets, all i alfàbrega, crearàs el plat italià més senzill però autèntic. Aquests ingredients, fusionats en una sola llesca de pa torrat, mentalment...
50 receptes ràpides d'aperitius
Us presentem 50 receptes per a aperitius ràpids amb ingredients senzills de xefs.
Aquest entrepà s'assembla més a un entrepà, ja que en comptes d'un panet, està cobert amb un deliciós ou ferrat. I la sucosa i gruixuda hamburguesa de vedella li dóna el sabor d'una autèntica hamburguesa. Fregida...
Aquest entrepà està farcit de saborós formatge taleggio italià, fines llesques de pernil natural, ceba caramel·litzada i poma verda tallada finament, que...
La combinació de saborosos bolets portobello rostits i formatge fos en aquest entrepà fregit el fa increïblement saciant i deliciós, mentre que els pebrots poblano rostits afegeixen una sucositat addicional i un toc suau...
Un senzill plat de guarnició de coliflor a la brasa rep un toc sofisticat quan es serveix amb una aromàtica salsa de brie i cansalada. La salsa blanca es fa amb el greix de cansalada obtingut de fregir i...
Els entrepans calents amb formatge, tomàquets i herbes són molt abundants, deliciosos i sucosos. Tenen un aspecte estiuenc i estan plens de sabors mediterranis. Primer, l'oli d'oliva es barreja amb...
Un entrepà calent amb formatge fos i carn de vedella en conserva esdevé increïblement deliciós si primer es barreja carn de vedella en conserva tallada finament amb ceba caramel·litzada amb cervesa, salsa Worcestershire i...
Receptes d'aperitius de Pasqua
Comença el teu sopar de Pasqua amb ous farcits, amanida verda i altres aperitius fàcils dels nostres xefs.
Aquestes tartes festives, farcides d'un farcit impressionant de ceba caramel·litzada i crema de formatge de cabra, són força fàcils de fer i increïblement delicioses. Per fer-ho més fàcil,...
Un aperitiu d'ou farcit es pot servir per Pasqua en forma d'una pastanaga gran. Els ous es couen dur i es tallen per la meitat. Tots els rovells s'utilitzen per fer el farcit i les clares es disposen...
Aquest pa de mico, fet en forma de nombroses boles entrellaçades que es trenquen i es mengen a mà, es cou amb un mètode simplificat amb massa de brioix cruixent comprada a la botiga. La massa ja està...
Aquest elegant aperitiu de niu d'ocell és ràpid i fàcil de fer amb ingredients senzills. Les patates rostides tallades a trossos i el pernil tallat finament són excel·lents components bàsics...
Receptes de berenars saludables
Continua la festa amb aquests aperitius saludables i nutritius dels xefs.
Qualsevol aperitiu és més divertit de menjar quan està enfilat en broquetes. Als nens els encantarà especialment aquest berenar, ja que fins i tot pots fer broquetes interessants per a la carmanyola d'un nen. L'ingredient principal d'aquest...
Una quesadilla mexicana és una tortilla doblegada per la meitat amb un farcit de formatge enganxós a l'interior. Empolvoreu formatge ratllat a la meitat de la tortilla, cobriu-la amb bacó cruixent esmicolat, cebes tendres fregides i picant...


















































