Receptes de salses

Prepara una deliciosa salsa cremosa barrejant ricotta amb pesto d'alfàbrega fresca casolà, avellanes, ratlladura de taronja i formatge pecorino. Serveix-la com a salsa per a aperitius, per untar-la sobre pa o...

Substitueix els ingredients del pesto clàssic per un pesto completament diferent, però igualment deliciós, que també és més econòmic que la salsa original. En lloc d'alfàbrega, afegeix-hi...

La pasta d'harissa és un ingredient excel·lent per actualitzar ràpidament la salsa marinera comprada a la botiga, afegint-hi un toc saborós i un subtil sabor de llimona i all. La intensitat de l'harissa pot variar segons la marca...

Aquesta salsa picant nord-africana es pot servir amb pollastre al forn o fregit, utilitzar-la com a marinada per a costelles de porc o bistec a la brasa, o afegir-la a maionesa normal per a...

Aquesta salsa a base de maionesa obté el seu meravellós sabor gràcies a l'addició de tomàquet, pebrot, all i estragó. Simplement barregeu tots els ingredients i ja estarà a punt per utilitzar.

Transforma el iogurt grec natural en una salsa mediterrània lleugera que combina bé amb gairebé qualsevol plat: carn, verdures, aus, guarnicions de cereals i fins i tot com a salsa per a aperitius. Només cal...

La salsa per a pa en bol és un aperitiu impressionant per a festes a casa. Però podeu anar un pas més enllà per delectar els vostres convidats preparant minibols individuals de salsa d'espinacs cremosa amb...

Els plàtans dolços substitueixen els tomàquets en aquesta salsa picant popular a les Filipines, on l'escassetat de tomàquets i un excedent de plàtans van conduir a la invenció de...

A tothom li agrada menjar patates fregides de bossa, però pocs han pensat a fer-ne un plat complet, com aquest saborós pastís Tex-Mex. Les patates fregides de blat de moro s'utilitzen en tots els components:...

Després dels sopars de festa, sovint sobren verdures al forn. Són un aperitiu ràpid i saborós per a l'endemà, especialment útil si teniu convidats que passen la nit.

Aquesta salsa infal·lible està literalment plena de gust de bacó. Trossos de bacó fregits i greix de bacó fos s'afegeixen a la barreja de formatge crema i cheddar. I jalapeños frescos...

Un pesto casolà ràpid es fa amb alfàbrega fresca, ametlles torrades, parmesà i trossos de tomàquet. Les ametlles són un substitut digne dels pinyons tradicionals i afegeixen un toc de sabor al pesto...

El formatge manchego espanyol és el complement perfecte per a aquesta variació de salsa pesto amb ametlles, julivert i majorana. La salsa té un sabor més suau que el pesto tradicional d'alfàbrega, però...

Aquesta salsa per sucar a base de crema agra és perfecta per picar verdures fresques. El suc de llimona, la menta fresca i el julivert picats, la ceba i l'all en pols afegeixen un sabor brillant i refrescant.

Aquesta salsa per sucar es pot fer amb antelació per a una festa a casa i servir-la amb verdures o galetes per sucar-hi. La dolçor de la ceba vermella rostida combina a la perfecció amb la delicada salinitat de la...

El blat de moro a la brasa amb mantega Steakhead es pot gaudir com a berenar sol o com a guarnició amb un bistec. Immediatament després de rostir-lo, unteu el blat de moro amb una barreja de mantega, salsa per a bistec i...

Fins i tot si feu blat de moro a casa amb una graella elèctrica, aquesta mantega especiada li infusionarà el deliciós sabor de les barbacoes a l'aire lliure i l'estiu. Podeu combinar la mantega amb salsa barbacoa, all i...

Prepara la salsa de nabius clàssica amb la textura perfecta: baies senceres i àcides suren en una salsa rica i dolça. Per a un sabor més vibrant, afegeix-hi una tira de taronja o...

Hi ha tantes receptes de salsa de tomàquet com xefs hi ha al món. Aquesta versió es prepara a l'estil italoamericà. Per a això, necessitareu diversos tipus de tomàquets en conserva: sencers...

Un conjunt senzill d'ingredients en proporcions perfectes fa d'aquesta salsa mexicana un aperitiu perfecte per a qualsevol ocasió. A diferència del guacamole tradicional, aquesta recepta omet el...

La salsa de formatge amb espinacs i carxofes és una delícia popular per a festes americanes, i aquesta és la versió perfecta. La salsa és deliciosa, cremosa i té una lleugera acidesa de...

Si les verdures que tens a la nevera comencen a marcir-se, és hora de donar-los una altra oportunitat! No podràs fer una amanida bonica, però sí que pots fer una melmelada vibrant i saborosa per a aperitius. És la manera perfecta d'estalviar...

Els nachos Tex-Mex, farcits amb una varietat de complements, són un aperitiu ideal per a una festa o fins i tot per a un sopar. Aquesta recepta de nachos està feta completament des de zero, incloent-hi els xips de blat de moro...

L'hummus preparat segons aquesta recepta és molt similar a la versió clàssica que trobareu a Israel. El sabor és ric i amb cos, amb la quantitat justa de cítrics. Malgrat que...

Aquesta salsa festiva està plena de carn de vedella especiada, un munt de formatge, tomàquets i bitxos, i és increïblement abundant, tot i que només és un aperitiu. Està feta amb cervesa, cosa que la fa...

Aquesta salsa de capes presumeix d'un sabor intens de pizza. La capa inferior és una delicada barreja de quatre formatges: mozzarella, parmesà, ricotta i formatge crema. La capa de formatge està coberta amb salsa de tomàquet...

Delecta els teus amics amb un aperitiu fragant i deliciós ple de sabor. Blat de moro a la planxa amb salsa de formatge, pebrots rostits i bitxos picants...

Aquesta salsa ràpida i deliciosa comença amb mongetes negres en conserva. Barregeu-les amb formatge cheddar ratllat, jalapeños adobats picats i mantega, i...

Feu salses per a tacos. És molt més fàcil que muntar tacos individuals: el farcit de carn i mongetes preparat s'arrebossa amb crema agra i es cou al forn sota una capa de cheddar fort ratllat fins que el formatge...

Aquests nachos són el berenar perfecte mentre es mira un partit o una pel·lícula. Les tortillas de blat de moro es reparteixen en una safata gran, es cobreixen amb una capa de mongetes al forn i es ruixen amb una quantitat generosa de...

Prepara una salsa espessa i cremosa amb el deliciós sabor de les cebes caramel·litzades. Per infusionar les cebes amb el seu distintiu sabor dolç i picant, salta-les en una barreja de mantega i...

Aquesta salsa per sucar és fàcil de fer amb cervesa i formatge ratllat, i es pot personalitzar amb qualsevol complement o addició que vulgueu. Proveu la barreja suggerida de coriandre fresc, ceba vermella i...

Una salsa de formatge espessa i consistent amb espinacs i carxofes és un aperitiu popular americà, servit calent. Aquesta versió baixa en calories utilitza formatge crema com a base...

El pebre vermell fumat, les cebes tendres fregides i els pebrots del piquillo en vinagre infonen l'hummus amb all amb una gran varietat de sabors. Transforma l'hummus comprat a la botiga en un aperitiu sofisticat perfecte per a...

Aquest aperitiu té el gust d'una sucosa hamburguesa amb formatge i vedella amb formatge fos i verdures fresques, cosa que el converteix en una delícia perfecta per a festes a casa o mentre es mira un partit esportiu. Genial...

Xarop d'auró autèntic i trossos cruixents de bacó fregit es combinen en aquesta salsa cremosa de iogurt grec per a un meravellós berenar d'esmorzar...

Per fer un guacamole deliciós i saludable, a més d'alvocat, necessitareu ceba vermella picada, una mica de jalapeño, coriandre fresc i una llima per fer suc. Només cal barrejar tots els ingredients...

Si us prepareu per veure un partit esportiu amb els amics, creeu l'ambient adequat a casa prestant atenció als detalls. Per exemple, podeu servir un aperitiu amb forma de pilota de futbol. En aquesta recepta, la pilota...

Aquesta salsa picant i cremosa, farcida de trossos de pollastre a la brasa, té el mateix gust que les populars ales de pollastre Buffalo i és un acompanyament perfecte per a la cervesa. Només que és molt...

Gràcies a dues tècniques secretes, aquest pollastre queda súper cruixent per fora i sucós i saborós per dins. Primer, abans de rostir-lo, el pollastre es frega amb una marinada seca feta amb sucre morè i...

Si compreu pastanagues primerenques amb fulles, penseu-vos-en dues vegades abans de tallar i llençar les fulles verdes: primer, les heu pagat i, segon, són comestibles i es poden utilitzar com qualsevol altra pastanaga normal...

Les pastanagues naturalment dolces són una base ideal per a una salsa espessa d'inspiració asiàtica. Rostiu-les al forn per obtenir un sabor més intens i després bateu-les amb pasta de miso, gingebre i vinagre d'arròs...

Aquesta salsa ràpida i fàcil de fer amb formatge crema i crema agra és una base ideal per a les teves salses preferides. La proporció de crema agra i formatge crema és perfecta per a una textura vellutada, però...

A diferència d'altres salses populars, la salsa de remolatxa és molt més saludable, però igual de suau i deliciosa. Està feta amb remolatxa rostida, que es barreja amb mantega d'anacards en...

La capa inferior d'aquesta salsa és càlida, agra i vellutada, amb trossos de pollastre saborós. Després passa a una capa superior de verdures sucoses i cruixents, trossos de bacó i un amaniment de formatge blau àcid.

Per a aperitius en una festa a casa, prepareu tres salses senzilles amb sabors populars de pizza. Totes tres comencen amb la mateixa base de salsa de tomàquet i pepperoni, i després cobriu cadascuna amb diferents...

Ofereix als aficionats un refrigeri de pilota de futbol mentre miren un partit esportiu, fet amb una barreja de formatge crema, cheddar i espècies. Cobreix la pilota amb nous picades, que...

Aquesta deliciosa salsa cremosa és un salvavides quan els clients són a tocar i no teniu res a oferir. És ràpida i fàcil de fer amb només tres ingredients. Simplement combineu formatge crema amb cogombrets picats i...

Aquesta recepta transforma els anacards crus en una salsa de formatge vellutada i deliciosa sense formatge que encantarà a tothom. Batre bé els anacards i moldre'ls amb els altres ingredients fins que...