Base per a salsa cremosa
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
Aquesta salsa ràpida i fàcil de formatge crema i crema agra és una base meravellosa per a les vostres salses preferides. La proporció de crema agra i formatge crema és perfecta per a una textura vellutada, però podeu afegir més crema agra o llet si preferiu una base més líquida. Afegiu-hi els complements que vulgueu, com ara herbes fresques, ceba caramel·litzada, feta esmicolada o peix fumat. Les opcions de farcit són infinites. Experimenteu i gaudiu sucant patates fregides, galetes salades o verdures crues a la salsa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de formatge crema, a temperatura ambient
- 0,5 tassa de crema agra + més si cal
- 1 - 2 cullerades de llet, opcional
- Qualsevol complement que vulgueu, com ara ceba fregida, feta esmicolada o salmó fumat picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mató, crema agra, llet, cebes, formatge feta, salmó fumat
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, combineu el formatge crema, la crema agra i 1 culleradeta de sal i remeneu fins que quedi una consistència suau. Si cal, podeu diluir la salsa afegint-hi una mica més de crema agra o llet, 1 cullerada cada vegada. Incorporeu-hi els ingredients que vulgueu. Serviu fred.
Categories:
Receptes similars
