Receptes de postres

Trossos de pa de pessic remullats en rom, combinats amb un púding de vainilla sedós, melmelada de gerds i baies fresques i sucoses creen un postre sofisticat en un got que...

Els pastissos de lluna blancs com la neu (yuebing) són unes postres suaus i masticables semblants al mochi amb una varietat de farcits dolços. L'intercanvi de pastissos de lluna és una part important del Festival de Mitja Tardor xinès,...

Una fregidora d'aire no només serveix per fregir patates fregides. També és una manera fantàstica de coure galetes sense preescalfar el forn. Les galetes amb trossets de xocolata queden perfectament esponjoses, daurades i...

Si alguna vegada has fet aquell gelat famós d'Internet sense una màquina de gelats, considera-ho un nivell completament nou de màgia culinària. Només cal agafar una bossa de barreja de gelatina (qualsevol sabor servirà),...

El lassi és una beguda refrescant de iogurt de l'Índia, sovint barrejada amb fruites i espècies. La fruita més popular per al lassi és el mango. En aquesta recepta, prenem els sabors tradicionals d'aquesta beguda i...

Tens ganes de gelat casolà però no tens una màquina de fer gelats? Cap problema. Només cal congelar la crema de cafè en una safata de glaçons, després triturar-la amb fruita congelada en un robot de cuina i...

La nata muntada casolana amb un sofisticat sabor a bourbon és la cobertura perfecta per a un pastís, un pa cruixent, un pastís de blat de moro o una tassa de cafè. Per garantir que sigui fàcil de muntar, la nata ha d'estar ben freda. No...

El suc de taronja i pinya, juntament amb la llet de coco, donen a aquesta beguda d'inspiració caribenya un sabor tropical impressionant. Per mantenir el punx fred durant més temps i evitar que es torni aigualit, feu servir gel en comptes de...

Un coquito és un còctel de coco a base de rom, una delícia nadalenca bàsica a Puerto Rico. Sunny Anderson va decidir fer que el seu sabor tropical fos encara més festiu afegint-hi suc de taronja...

Per afegir un sabor únic a la fruita fresca, amaniu el vostre plat de fruita amb el xarop de soja agredolç de Sunny Anderson. Sí, la salsa de soja es pot convertir en xarop! Per fer-ho, escalfeu-la, afegiu-hi...

Aquestes postres brillants i impactants són perfectes per a les festes, però increïblement fàcils de fer. El secret rau en utilitzar ingredients congelats i enllaunats. El resultat no només és preciós, sinó que...

El pastís de poma perfecte és una crosta cruixent i daurada, plena de fruita cuita, però no pas tova. Per a un sabor i aroma impressionants i complexos, feu servir una varietat de pomes per...

Si organitzeu una festa de te al jardí, decoreu la taula amb aquests adorables cupcakes d'eruga de fondant. Per pintar el fondant blanc vosaltres mateixos, compreu colorant alimentari en gel. Aconseguiu...

La impressionant combinació de xocolata, canyella i un toc de bitxo ha fet que la xocolata mexicana sigui popular arreu del món. Prova aquest sabor en una rica xocolata...

Aquests cupcakes elaborats, decorats amb gira-sols gegants, només semblen complicats a primera vista. De fet, són fàcils de decorar amb només una punta de pastisseria, espurnes de xocolata i...

Fruita sucosa, pa de pessic lleuger i un deliciós glaçat de mantega marró transformen un pastís vintage en un postre popular per al nou segle. Aquests cupcakes es van inspirar en una recepta de pastís cap per avall amb...

Aquests cupcakes de papallones de colors són un complement perfecte per a qualsevol festa d'estiu per a adults o qualsevol celebració infantil. Les papallones estan fetes de fondant, corda de regalèssia i espurnes de colors. En comptes de...

Aquesta recepta transforma els s'mores de càmping amb galetes Graham, xocolata i marshmallows torrats en elegants magdalenes. Les galetes s'incorporen a la massa de magdalenes i la xocolata es converteix en...

Per a una manera única de servir magdalenes de xocolata a la teva festa, crea un llit de maduixes! Col·loca les magdalenes en una safata, empolvora-les amb cobertura de crumble de galetes de xocolata triturada i decora-les...

Per decorar cada magdalena amb un ànec en un estany entre canyissars, necessitareu caramels de goma, fondant groc, sucre decoratiu blau i cobertura verda. Per a la base, podeu...

Si afegiu clares d'ou esponjoses i batudes a la massa de xocolata, creareu uns cupcakes de gasa de xocolata lleugers i airejats dignes de la festa del te o celebració més luxosa. Quan els cupcakes acabats estiguin completament...

Fes una ullada a aquesta recepta de deliciosos i esponjosos cupcakes de xocolata que combinen perfectament amb qualsevol cobertura, glaça o cobertura. Pots fer cupcakes estàndard o mini: tant per a...

Uneix-te als amants del pastís de carbassa i els Snickerdoodle! Aquestes galetes conserven la crosta de sucre especiada característica dels Snickerdoodle, però substitueixen la canyella mòlta per una barreja d'espècies per a...

Aquestes galetes es couen amb mantega i tenen unes vores cruixents, però es mantenen toves i masticables al mig gràcies a un ingredient secret: una mica de xarop de blat de moro. I...

Aquesta recepta de Snickerdoodle produeix galetes fines i cruixents, perfectes per a entrepans de gelat casolans. Les galetes de canyella combinen perfectament amb gelat de caramel i salat...

Si busqueu una recepta de galetes senzilla i deliciosa, aquesta és la vostra. Només utilitza uns quants ingredients que probablement ja teniu a la cuina. Però l'ingredient principal és...

La barra de xocolata mexicana que Marcela Valladolid utilitza en aquesta recepta està aromatitzada amb canyella, donant a aquest pastís una aroma i un sabor meravellosos. La xocolata s'afegeix directament al farcit calent,...

El pastís de nous pacanes és estimat principalment per la seva textura, el contrast impressionant entre els fruits secs cruixents i un farcit suau de crema pastissera semblant al caramel. Afegeix-hi un toc de...

Gaudeix dels rics sabors del bourbon, el xarop i les nous pacanes torrades i picades, tot en un sol pastís. El pastís de nous pacanes és fàcil de fer i és ric, saborós i festiu. Tot i que...

La Trisha Yearwood simplifica la seva recepta de pastís de nous pacanes utilitzant massa comprada a la botiga i fruits secs prèviament picats. Només calen deu minuts de treball actiu! Gaudeix del pastís de nous pacanes mentre encara està...

Aquesta recepta eleva el clàssic pastís de nous pacanes a un nivell de sabor completament nou. Tyler Florence afegeix xocolata pura sense sucre i un toc de bourbon al farcit de nous.

El nom ho diu tot! Aquest pastís està farcit de trossos de nous pacanes amb mantega en un xarop dolç. Fins i tot està cobert amb una capa addicional de nous pacanes, que es torren al forn durant uns minuts...

Realment gaudiràs d'aquest pastís de nous pacanes! La combinació de nous pacanes, trossets de caramel tous i extracte de mantega crea un resultat tan deliciós que és irresistible.

Aquest pastís de nous pacanes és una de les poques proves que la cocció sense gluten pot ser millor que la cocció normal. Aquesta recepta produeix la clàssica crosta de pasta brisa que esperaríeu...

"Decoreu la part superior del pastís amb meitats de nous pacanes per a un aspecte impressionant!", diu Trisha Yearwood. Perquè el vostre pastís de nous pacanes sembli realment atractiu i festiu, no...

Trisha Yearwood dóna al seu pastís de nous pacanes un sabor més brillant i assolellat afegint-hi ratlladura i suc de llimona. A les seves mans, el pastís de nous pacanes pren una refrescant nota cítrica,...

Aquesta recepta de pastís de nous pacanes es convertirà en la teva preferida. És molt fàcil de fer, requereix uns ingredients mínims i té la quantitat justa de dolçor. Talla el pastís a rodanxes quan estigui completament fred i cuita...

Els fans de dues postres increïbles, el pastís de nous pacanes i el brownie, ja no han de triar! Jeff Mauro ho ha pensat tot a la seva recepta: un pastís amb farcit de brownie i una base cruixent...

Aquest pastís de nous pacanes obté el seu sabor especial d'un ingredient secret: el whisky! L'alcohol no s'afegeix al pastís en si, sinó a la salsa cremosa fàcil de fer feta amb quatre...

De vegades vols fer unes galetes amb xips de xocolata, però no necessites la quantitat enorme que requereixen la majoria de receptes. Tada! Amb aquesta recepta només en surten una dotzena...

Què passa quan substitueixes la mantega per oli de coco en una recepta clàssica de galetes amb xips de xocolata? El resultat és una galeta delicada i de color clar amb xips de xocolata ben diferenciats. A...

La recepta clàssica de galetes amb xips de xocolata s'ha modificat lleugerament: la farina de tot ús s'ha substituït per farina de pastís. El resultat són unes galetes suaus i masticables amb...

Aquesta recepta estableix un nou estàndard per a les galetes amb xips de xocolata, unes que tornareu a coure una vegada i una altra. Més sucre morè que blanc i un toc de canyella els donen un toc més ric i perfecte...

Hi ha un munt de receptes fantàstiques de galetes amb xips de xocolata en línia, però què tal afegir verdures i civada a la massa? Aquestes delicioses galetes estan plenes de totes les coses bones: carbassó, civada...

Hi ha una petita fleca a Nova York anomenada Levain Bakery que fa galetes realment delicioses i increïblement grans, que van servir d'inspiració per a aquesta recepta. Aquestes galetes grans...

Totes les millors qualitats de les galetes amb xips de xocolata (suavitat, vores cruixents i una rica textura de xocolata) es combinen perfectament amb la suavitat i la humitat del pa de plàtan en aquestes galetes perfectes. Per començar, nosaltres...

Refrigerar la massa durant 24 hores dóna a aquestes galetes el seu sabor únic. Aquest és el secret de la seva massa meravellosament aromàtica. Aquestes galetes festives, farcides de xips de xocolata blanca,...

Les pomes i la mel són una delícia popular durant el Rosh Hashanah (l'Any Nou jueu), simbolitzant l'esperança per a l'any vinent. En aquesta recepta, són els elements centrals d'un gran...

El vostre pastís de fruits secs tindrà un aspecte preciós i festiu si seguiu una tècnica senzilla: en comptes de barrejar fruits secs picats a la massa, escampeu-los al fons del motlle i poseu-hi la massa per sobre amb una cullera.

Grans trossos de poma agredolça fan que aquest pastís de fruites i fruits secs d'auró sigui deliciosament humit i tendre. Com que la massa està feta amb oli vegetal en lloc de mantega, és perfecte...