Receptes de postres

Un batut refrescant i espès és una manera fantàstica de començar qualsevol dia. I aquest batut de taronja amb vodka i licor és perfecte per a un esmorzar de diumenge abans d'un dia complet de relaxació. Sense alcohol...

La tradicional "Egg Cream" és un còctel de Nova York fet amb xarop de xocolata, llet i aigua amb gas. No porta ou! Tant a adults com a nens els encanta aquest còctel, però per als adults...

Gaudeix d'aquest deliciós batut per a adults, on el gelat de xocolata es complementa perfectament amb licor de cafè, rom negre i encenalls de xocolata negra. Aigua amb gas...

Servir còctels en format de barra lliure és ideal si sou un grup nombrós. Tothom pot venir i fer el seu propi còctel Poplavok: amb gelat de vainilla o xocolata,...

Els amants del cappuccino poden gaudir del seu sabor preferit fins i tot a la calor de l'estiu o al vespre, quan arriba l'hora dels còctels. El cappuccino fred es serveix amb gel i un raig de licor Amaretto per...

Afegiu un raig de rom negre a la vostra xocolata calenta i el sabor esdevindrà encara més càlid, complex i picant. Si la feu per a nens, simplement ometeu el rom: la beguda continua sent deliciosa, espessa i...

Perquè el teu batut refrescant sigui encara més relaxant, afegeix-hi un raig de licor de gerds. I per guarnir cada ració, hi ruixa'n una mica...

Aquest batut està cobert amb un toc de bourbon, que combina a la perfecció amb plàtan i canyella. El sabor recorda a un pastís de plàtan, i segur que als nens també els encantarà. En...

Feu un sabayon italià amb rovells d'ou i Marsala, afegint-hi un toc de pebre de caiena per a un sabor més vibrant. Tot i que el sabayon és un postre deliciós per si sol, en aquesta recepta s'utilitza com a part de...

Aquest pastís brillant i colorit serà un complement impressionant per a qualsevol celebració. Per a un aspecte definitiu, pinta les capes de colors de l'arc de Sant Martí o deixa volar la teva imaginació. Fins i tot pots crear el teu propi...

La manera més fàcil de fer bunyols mexicans és fregir truites de blat en oli fins que estiguin cruixents i després arrebossar-les amb sucre i canyella. Podeu fregir truites senceres o, com...

Aquestes trufes de xocolata festives tenen un lleuger toc picant de xili que augmenta gradualment, deixant un regust agradable. Els amants de la xocolata i el xili estaran encantats...

La xocolata i el bitxo afegeixen un sabor ric i complex a aquest deliciós pastís. El delicat pa de pessic està cobert amb un glaçat deliciós i nous pacanes cruixents, i cada component d'aquest pastís ofereix la textura perfecta...

Gaudeix de la impressionant combinació de nata, caramel i Guinness negra en aquest batut per a adults. Serveix-lo en gots de cervesa amb una palla, guarnit amb nata muntada i...

Les fruites de pinyol es couen a foc lent en un xarop lleuger amb suc de taronja, creant un deliciós farcit per a un pastís casolà cobert amb una delicada crema de mascarpone. A la seva recepta, Giada De Laurentiis...

Aquestes postres són una manera fantàstica de gaudir de la collita de fruites i baies d'estiu. La recepta demana préssecs, però els podeu substituir per altres fruites de pinyol, com ara nectarines o albercocs.

Afegiu una salsa de fruites sucosa a una patates fregides cruixents per a una autèntica delícia d'estiu: el berenar dolç perfecte per a la temporada de fruites. Aquesta recepta només utilitza fruites de pinyol...

Els dàtils afegits a la massa donen un agradable sabor a caramel i fan que el pastís sigui humit i tendre. Enforneu el pastís en un motlle Bundt amb un forat al centre i, quan s'hagi refredat una mica, aboqueu-hi la massa espessa...

Aquests cupcakes de dàtil amb forma de banda i glaçat de caramel enganxós són el regal perfecte per a companys de feina, professors o veïns. Col·loca un cupcake en una petita caixa de pastissos o tot el lot en...

La massa per a aquestes galetes de tardor amb espècies és fàcil de fer en un robot de cuina i és molt similar a la massa de pastís, però amb mantega tova. Comenceu triturant el sucre fins que les galetes...

Aquest delicat pastís de carbassa, cobert amb una deliciosa cobertura de formatge crema, és fàcil de fer però realment elegant. Talleu-lo en barres petites i serviu-lo de postres després...

Un pastís fragant i especiat amb tocs de canyella i clau està cobert amb una cobertura de caramel enganxós, amb prunes enterrades a dins. Quan col·loqueu les prunes caramel·litzades, intenteu cenyir-vos a una disposició específica...

Per afegir més sabor a les maduixes fresques, sobretot si no són gaire dolces per si soles, talleu-les a rodanxes, empolseu-les amb sucre i deixeu-les reposar una estona perquè deixin anar els seus sucs. Macerades...

"De tant en tant, se m'acut una recepta que fa embogir el meu equip. He de dir que tothom al plató menjava en secret aquesta deliciosa granola! L'oli d'oliva afegeix..."

Aquest divertit pastís seria una bona broma o llaminadura per al Dia dels Innocents per entretenir la família o els amics. Té la forma d'un plat d'espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet. La base del pastís és...

Si us trobeu amb pa sec, no us precipiteu a llençar-lo. El podeu fer servir per fer un púding de pa dolç amb una salsa cremosa de canyella, perfecte per a un esmorzar de diumenge tardà...

Si li dones massa llegums amb freqüència, és possible que tinguis el problema de què fer amb l'excés. Les galetes amb trossets de xocolata són una de les opcions més delicioses, mai avorrides, i a tothom li encanten.

Una capa de melmelada de préssec animarà el sabor d'aquest pastís de crema agra amb streusel cruixent i glaça de llimona. Simplement poseu la meitat de la massa, la melmelada, la massa restant, l'streusel i...

Els songpyeon són pastissos d'arròs coreans que es mengen tradicionalment durant el festival de tardor de Chuseok. Aquests pastissos simbolitzen l'abundància i la prosperitat, i es mengen per expressar gratitud per una collita abundant. Songpyeon...

Aquestes creps de xocolata són úniques, ja que contenen xocolata blanca (tant en forma de salsa com en trossos). També estan cobertes amb melmelada de fruits del bosc i servides amb una generosa porció de fruits del bosc frescos, xarop d'auró i...

Les galetes de mantega, guarnides amb xocolata blanca fosa i espurnes de colors, tenen un aspecte encantador. Són delicioses i cruixents, un èxit tant per a nens com...

Coure galetes gegants amb trossos de plàtan, xocolata blanca i mini pretzels. Són la quantitat justa de dolçor amb un toc de sal. El centre és tou i mastegable, mentre que les vores són...

Aquestes galetes de nous de macadàmia i trossets de xocolata blanca són toves i masticables per dins i lleugerament cruixents per fora. Abans de coure-les, empolvoreu-les amb sal marina gruixuda...

Aquestes postres són en realitat dos batuts en un. Un és de xocolata blanca i l'altre de menta rosa. Aboqueu-los alternativament en gots i congeleu-los...

La xocolata blanca més delicada, nabius secs agredolços i pistatxos salats cruixents, tot en una sola barra, feta a mà amb amor. Per a aquesta recepta, busqueu xocolata blanca...

A diferència del pastís de formatge crema tradicional, aquest postre de ricotta és més lleuger i baix en calories. I el sabor delicat i cremós del farcit es complementa harmoniosament amb lleugeres notes cítriques.

L'arròs no és l'única cosa que pots cuinar en una olla arrossera o una olla de cocció lenta. Amb aquesta recepta, pots coure sense esforç una crep gran i gruixuda, que recorda la textura de les creps japoneses esponjoses...

Experimenta la combinació harmoniosa de ruibarbre àcid i maduixes dolces en aquestes postres lleugeres de primavera, un refresc agradable després d'un sopar de festa abundant. El granissat és un dels...

"Quan era petita, el meu pare somiava amb un pastís de maduixes i ruibarbre cada primavera", diu l'autora de receptes Sarah Holden. "Només coneixia aquesta verdura de color rosa àcid per les històries que em contaven els meus pares..."