Xarop de soja agredolç
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Per afegir un sabor únic a la fruita fresca, amaniu el vostre plat de fruita amb el xarop de soja agredolç de Sunny Anderson. Sí, la salsa de soja es pot convertir en xarop! Per fer-la, escalfeu-la amb sucre morè i una mica de suc de llima i deixeu-la coure a foc lent fins que espesseixi.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de sucre morè clar ben compactat
- 1/4 tassa de salsa de soja
- 1 cullerada de suc de llima acabat d'esprémer
- Fruita fresca, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: glaça de soja
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola petita, combineu el sucre morè i la salsa de soja.
- Remeneu per dissoldre tant sucre com sigui possible i cuineu a foc mitjà-alt fins que el nivell de líquid s'hagi reduït i el sucre hagi espessit la salsa fins a obtenir un xarop. Deixeu-ho refredar a temperatura ambient i després afegiu-hi el suc de llima. Aboqueu la salsa sobre la fruita fresca.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
