Inici » recepta » Menjar ràpid » Hamburgueses » Pàgina 5
 

Receptes d'hamburgueses


Autor: - xef famós
Hamburguesa amb formatge i patates fregidesVistes: 4.008

La cadena de restaurants casolans de Bobby Flay fa una hamburguesa "Crunch Burger" característica, també coneguda com a hamburguesa "cruixent". Té tots els ingredients habituals, com ara ceba vermella, tomàquet, enciam romà i mostassa amb rave picant, però...

Panets d'hamburguesa, carn picada de vedella, tomàquets, enciam romà, ceba vermella, maionesa, mostassa, rave picant, patates fregides...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Hamburguesa a l'estil de MiamiVistes: 6.065

Un viatge a Miami no estaria complet sense provar el famós entrepà cubà, que és un entrepà que es premsa directament sobre una planxa. Obtindreu un entrepà calent amb...

Carn picada de vedella, formatge suís, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, pernil, mostassa, maionesa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Hamburguesa Cheyenne amb gall dindi, ceba fregida i salsa barbacoaVistes: 5 342
Contingut de la recepta:

Els valents habitants de Wyoming han inspirat nombroses novel·les, inclòs el clàssic de cowboys "Shane". La natura salvatge i la proximitat a la caldera de Yellowstone es presten a...

Panets d'hamburguesa, gall dindi picat, salsa de tomàquet, mostassa en pols, vinagre de vi, pebrots chipotle amb salsa adobada, melassa, quètxup, formatge cheddar, bacó, salsa barbacoa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburguesa de gall dindi i magdalena anglesaVistes: 4.013

Aquestes hamburgueses gairebé dietètiques es fan amb magdalenes angleses, panets plans sense llevat i sense sucre que són molt populars als Estats Units com a pa d'esmorzar. El farcit...

Carn de gall dindi picada, xampinyons portobello, escalunyes, salsa Worcestershire, alvocat...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses Contingut calòric: 500
Autor: - xef famós
Hamburguesa amb formatge fosVistes: 5.968

Louisiana us pot delectar amb una hamburguesa increïblement abundant amb una hamburguesa fregida a l'estil cajun en una barreja d'espècies picants, formatge fos, pernil tallat a rodanxes i cebes tendres fresques. No ho fareu...

Panets d'hamburguesa, carn picada de vedella, pernil, mostassa integral, salsa picant, cogombre adobat, pebre vermell dolç, farigola, ceba en pols, all en pols, pebre de caiena mòlt, cebes tendres, julivert...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Hamburguesa amb bolets i quètxup picantVistes: 9.383
Contingut de la recepta:

El punt culminant d'aquest plat saborós i salat és el farcit de bolets, saltat amb ceba i herbes, que complementa perfectament la carn picada de vedella magra. L'hamburguesa se serveix amb espècies...

Panets d'hamburguesa, carn picada de vedella, carn picada de gall dindi, jalapeño, xampinyons crimini, xampinyons, formatge cheddar, pebrots chipotle amb salsa adobo, escalunyes, farigola, julivert, quètxup...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Hamburgueses per soparVistes: 4 312

Les hamburgueses sucoses es couen al forn i els panets es mantenen calents en paper d'alumini. Aquestes hamburgueses masculines, preparades d'aquesta manera, agradaran a qualsevol que vulgui saber què es cou...

Panets d'hamburguesa, carn picada de porc, ceba en pols, all en pols, maionesa...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses
Hamburguesa deslizant filipinaVistes: 2.653

Val la pena provar-ho si esteu cansats dels entrepans i minihamburgueses senzilles o voleu alguna cosa més complexa. El tret distintiu d'aquest menjar ràpid és la carn picant, que és tan petita com la mateixa hamburguesa.

Panets d'hamburguesa, carn picada de porc, salsa Worcestershire, salsa de soja, all en pols, pebre vermell dolç, escalunyes, vinagre d'arròs, guarnició, annato...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 mini hamburgueses
Autor:
Hamburguesa vegetariana amb hamburguesa de mongetes i col arrissadaVistes: 3.273

Una hamburguesa deliciosa no requereix carn picada. La combinació d'ingredients d'aquest plat és apta per a vegetarians i agradarà a tothom. Les hamburgueses es mantenen sucoses...

Mongetes pinto, col arrissada, moniato, tomàquets, enciam, curri, formatge Monterey Jack, panets d'hamburguesa, préssecs, iogurt...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 530
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor:
Hamburgueses de la ciutat de ChesapeakeVistes: 2 151

Chesapeake és una ciutat independent de l'estat de Virgínia, als Estats Units.

Carn picada de vedella, condiment de peix, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, enciam, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, formatge...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses Contingut calòric: 590
50 receptes d'hamburgueses

50 receptes d'hamburgueses

Aquesta col·lecció de receptes de xefs famosos ofereix una varietat d'idees per cuinar hamburgueses. Per fer una bona hamburguesa amb

Autor:
Hamburgueses boníssimesVistes: 17.668

Hamburgueses: El títol d'aquesta recepta de Food Network ho diu tot: "Hamburgueses fantàstiques". Tingueu a mà aquesta recepta provada per a aquells moments en què...

Carn picada de vedella, formatge cheddar, panets de llavors de sèsam, enciam Boston, patates fregides, tomàquets...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa portuguesa amb pinyaVistes: 6.836

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge Maasdam, salsa allioli, xoriço, suc de taronja, vi negre, salsa de tomàquet, all, maionesa, coriandre, pinya...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Hamburguesa vietnamita Banh Mi amb verdures en vinagreVistes: 5.826

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de porc, panets de llavors de sèsam, jalapeño, rave daikon, pastanagues, cogombres, arrel de gingebre, all, salsa de peix, salsa de soja, maionesa, suc de llima, condiment de cinc espècies, coriandre...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans
Costella d'hamburguesa de xai amb salsa gregaVistes: 5.769
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Xai picat, pa de brioix, salsa de soja, salsa Worcestershire, escalunyes, all, arrel de gingebre, citronel·la, curri, grans de pebre blanc, coriandre, menta, julivert, brots de pèsols, suc de llimona, iogurt...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 20
Autor: - xef
Hamburguesa de xai amb formatge tzatzikiVistes: 5.910
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de xai, panets de llavors de sèsam, ceba vermella, all, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llimona, tomàquets, espinacs, iogurt, formatge feta, vinagre de vi, cogombres, pa de pita, orenga, anet, menta...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Les meves grans i abundants hamburgueses greguesVistes: 27.752

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pollastre picat, pa integral, formatge feta, espinacs, enciam romà, cogombres, iogurt, suc de llimona, ceba, all, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Autor: - xef famós
Hamburgueses minihamburgueses amb xoriçoVistes: 8.677

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, carn picada de porc, pa de brioix, xoriço, salsa Worcestershire, suc de llimona, nata, tomàquets cherry, formatge manchego, enciam Boston, ceba vermella, all, alvocat, pebre vermell dolç, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 minihamburgueses
Hamburgueses masala amb salsa picant de tamarinde i relish de ceba vermella i mentaVistes: 4.366

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, enciam iceberg, tomàquets cherry, sucre morè, suc de llimona, pa integral, ceba vermella, all, arrel de gingebre, comí, pebre de caiena mòlt, garam masala, salsa de verdures, menta, tamarinde...
Temps: 53 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburgueses de curri de vedella indiVistes: 6 215

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, barreja d'amanida, jalapeño, cogombre, arrel de gingebre, all, curri, cúrcuma, coriandre, comí, garam masala, mostassa en pols, vinagre de vi, suc de llima, suc de llimona, salsa de soja, sucre morè, menta, pa de brioix...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor: - xef
Bombay Sloppy JoesVistes: 4.866
Contingut de la recepta:

Recepta per fer una barreja de carn d'hamburguesa Sloppy Joe a l'estil indi amb carn de gall dindi picada.

Carn de gall dindi picada, panets d'hamburguesa, arrel de gingebre, pebrot serrà, garam masala, all, pebre vermell dolç, salsa de tomàquet, comí, pebrot, festucs, nata, mel, panses, coriandre...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef
Barreja d'hamburguesa de gall dindi picat Sloppy JoeVistes: 5.479

Per fer la barreja de carn per a hamburgueses Sloppy Joe casolana de Tyler Florence, feu bullir a foc lent la carn picada de gall dindi en una salsa feta amb pasta de tomàquet, sucre morè i mostassa groga, i després barregeu-la...

Ceba, gall dindi picat, quètxup, mostassa, pebre de caiena mòlt, sucre morè, pasta de tomàquet, vinagre de vi, panets d'hamburguesa, cogombres, rave picant, anet, all, espècies per a escabetx, cúrcuma...
Temps: 3 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor: - xef famós
Hamburgueses de gall dindiVistes: 7.879

La Rachel barreja el gall dindi amb moltes verdures per assegurar-se que l'hamburguesa quedi sucosa. El coriandre, el pebre i algunes espècies afegeixen els sabors de la cuina del sud-oest americà.

Bacon, gall dindi picat, all, escalunyes, farigola, coriandre, pebrot, jalapeño, pebrot serrà, comí, pebre de caiena mòlt, formatge, panets d'hamburguesa, salsa de verdures, enciam...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor: - xef famós
Barreja d'hamburgueses de Sloppy JoeVistes: 7.753
Contingut de la recepta:

Per afegir una mica més de sabor a la barreja, la Rachel va afegir pebrots vermells dolços a aquesta recepta, juntament amb molts condiments i salsa de tomàquet...

Carn picada de vedella, sucre morè, ceba, pebrot, vinagre de vi, salsa Worcestershire, salsa picant, pasta de tomàquet, panets d'hamburguesa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor: - xef famós
Hamburgueses de pollastre amb amanida de col i salsa barbacoaVistes: 7 282

La Rachel fa una salsa barbacoa espessa i concentrada per a hamburgueses de pollastre. El farcit no conté maionesa i està aromatitzat amb suc de llimona i mel. Tot el que necessites per a un pícnic d'estiu...

Ceba, all, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, salsa picant, pollastre picat, mel, suc de llimona, salsa de verdures, panets d'hamburguesa, condiment per a carn a la brasa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburgueses amb pebrots i salsitxesVistes: 7.370

Una recepta d'hamburgueses amb verdures a la brasa. Les hamburgueses estan fetes de carn picada de vedella amb l'addició de carn picada de porc, amanides amb espècies italianes, all i orenga. Les hamburgueses es fregeixen a la paella...

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), formatge provolone, panets d'hamburguesa, ceba vermella, all, pebrot, alfàbrega, orenga, salsa marinera, patates fregides...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses Contingut calòric: 650
Autor:
Amanida Hoagie amb carn i verduresVistes: 5.747

Una recepta d'amanida d'hamburguesa amb carn i verdures anomenada "Hoagie". L'amanida consisteix en dos tipus de salsitxes, formatge, enciam iceberg, tomàquet, ceba, pebrots i una vinagreta.

Sopressata, botifarra mortadel·la, formatge provolone, enciam, enciam iceberg, tomàquets, ceba vermella, pebrot pepperoncino, vinagre de vi, orenga...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor:
Cebes tendres a la planxa amb salsa hoisinVistes: 7.023

Una recepta de guarnició d'hamburguesa feta amb cebes tendres a la brasa. Les cebes es barregen amb salses hoisin i sriracha, oli de sèsam i gingebre ratllat. Servida en una hamburguesa entre...

cebes tendres, arrel de gingebre, salsa hoisin, salsa sriracha...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses a la brasaVistes: 8 239

Una recepta d'hamburgueses a la brasa. La recepta requereix una varietat d'ingredients per a l'hamburguesa: xampinyons fregits, ceba caramel·litzada, salsa pico de gallo, bacó...

Bacon, carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, xampinyons, ceba vermella, sucre morè, tomàquets cherry, jalapeños, coriandre, salsa Tabasco, salsa pico de gallo...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Hamburgueses de pastís de crancVistes: 8.078

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn de cranc, panets d'hamburguesa, bacó, salsa Worcestershire, ceba vermella, tomàquets, cogombre adobat, ratlladura de llimona, mostassa, maionesa, ous, condiment de peix...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 15 hamburgueses slider
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Hamburgueses de gall dindi amb glacejat de taronja i mostassaVistes: 5.011

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn de gall dindi picada, panets d'hamburguesa, all, all en pols, pebre vermell dolç, enciam romà, tomàquets, ceba, ceba vermella, cogombrets, jalapeño, xili en pols, mostassa Dijon, melmelada de taronja...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Hamburgueses Triple BVistes: 5.720

Una recepta d'hamburguesa del famós xef Guy Fieri. El nom prové de les tres abreviatures angleses "B", que signifiquen carn de vedella, bacó i bourbon. Aquestes hamburgueses...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge cheddar, bacó fumat, sucre morè, ceba, all, mostassa Dijon, vinagre balsàmic, xarop d'auró, salsa Tabasco, salsa de soja, salsa Worcestershire, bourbon, sal d'all, midó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Hamburgueses de mandonguillesVistes: 5.718
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), panets d'hamburguesa, formatge parmesà, formatge ricotta, tomàquets, flocs de pebrot vermell, all, ceba, farigola, julivert, ous, pa ratllat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 hamburgueses slider
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor:
Hamburgueses de falàfelVistes: 7.565

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pa integral, cigrons, bitxos, jalapeños, all, cebes tendres, tomàquets, enciam, coriandre, comí, pa ratllat, iogurt...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 481
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor: - xef
Hamburgueses Slider amb porc estofat a la cervesaVistes: 8.546
Contingut de la recepta:

Una recepta de mini hamburgueses slider amb carn de porc desfilada i una barreja d'amanida.

Porc, cervesa lleugera, panets d'hamburguesa, pebre vermell dolç, all en pols, pebre de caiena mòlt, sucre morè, api, sal, mostassa en pols, col, pastanagues, cebes, all, bitxo, pasta de tomàquet, mostassa Dijon...
Temps: 5 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 mini hamburgueses
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses Slider amb mini mandonguillesVistes: 7.403

Una recepta d'hamburgueses slider, un plat de menjar ràpid. Els panets petits es cobreixen amb formatge mozzarella, mandonguilles de vedella, salsa de tomàquet amb ceba fregida i després es cobreix amb...

Carn picada de vedella, formatge mozzarella, salsa marinera, panets d'hamburguesa, pa ratllat, llet, ceba, all...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 mini hamburgueses
Autor: - copropietari del restaurant
Hamburgueses amb bacó i salsa barbacoaVistes: 5 233

Una recepta d'hamburguesa amb hamburguesa i salsa barbacoa. Per preparar l'hamburguesa, es va afegir bacó i formatge cheddar a la carn picada, després es va ruixar l'hamburguesa amb salsa barbacoa i es va coure al forn. A la planxa...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, bacó, ceba, ous, cogombre adobat, julivert, formatge cheddar, pa ratllat, salsa barbacoa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments