Receptes de menjar per a festes


20 receptes de còctels per a la nit de Cap d'Any

20 receptes de còctels per a la nit de Cap d'Any

Des de còctels escumosos amb xampany fins a clàssics provats i de tota la vida que tothom estimarà, aquests còctels alcohòlics t'ajudaran.

Categories: Còctels, Amb whisky, Amb licors, .
Còctel d'avió de paperVistes: 906

Les vacances d'hivern signifiquen una abundància de cítrics a les nostres llars, cosa que significa que és el moment perfecte per fer deliciosos còctels amb ells, com aquesta beguda única i deliciosa d'avió de paper.

bourbon, licor, Aperol, suc de pomelo...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Postres, Pastissos, Pastissos, .
Autor:
Croquembouche de Nadal amb profiterols i crema de mentaVistes: 988

Aquesta torre de profiterols farcida de crema de xocolata blanca i menta i coberta amb caramels de menta vermella i blanca triturats és un postre impressionant que segur que impressionarà a tothom...

Farina premium, ous, nata, formatge mascarpone, xocolata blanca, extracte de menta, piruletes...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 16 Contingut calòric: 383
Autor: - copropietari del restaurant
Bruschetta amb espàrrecs rostits, formatge de cabra i tomàquets secsVistes: 990

En Jeff Mauro fa la seva bruschetta de primavera amb pa italià torrat, formatge de cabra, tomàquets secs en oli i espàrrecs a la planxa, amanits amb vinagre balsàmic. En comptes de vinagre...

Pa de massa mare, formatge de cabra, torrades, tomàquets secs, espàrrecs, all...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 327
Autor: - xef
Bruschetta amb ricotta, tomàquets i mel calentaVistes: 893
Contingut de la recepta:

La Giada De Laurentiis amani la clàssica bruschetta de tomàquet amb mel picant casolana, feta amb pasta de xili calabresa, mel i un pessic de sal. La mel picant sobrant es pot utilitzar en...

Pa ciabatta, formatge ricotta, torrades, tomàquets cherry, all, alfàbrega, pebre calabres (pasta), mel...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 381
Bruschetta amb ricotta, albergínia al forn i tomàquetsVistes: 2.414

Aquestes bruschettes són una torrada única i sofisticada. Pa torrat saborós fregat amb all, ricotta cremosa, tomàquets dolços rostits amb mel i albergínia fumada...

Albergínia, tomàquets cherry, pa blanc, torrades, ricotta, all, alfàbrega, vinagre balsàmic, mel...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 239
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor: - restaurador
Ponx de sidra de poma sense alcoholVistes: 568

Aquest ponx aromàtic de tardor és perfecte per a celebracions familiars. La base es prepara en un bol gran amb sidra de poma sense alcohol (suc sense filtrar) amb l'addició de puré de pera i canyella.

Suc de poma, sidra escumosa de poma, suc de llimona, canyella, xarop d'auró...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 94
Autor: - restaurador
Còctel de Cap d'Any amb xampany i licorVistes: 1 163

El secret d'aquest elegant còctel de Geoffrey Zakarian? Frega una tira de ratlladura de llimona per la vora del got. Aquesta tècnica realça el sabor cítric de la beguda amb base de xampany amb ratlladura de taronja.

Vi escumós, amarg d'Angostura, licor Grand Marnier, licor de taronja, pell de taronja...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 166
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Còctel de xampany amb suc de poma i brandiVistes: 892

Trisha Yearwood barreja una ampolla de xampany amb suc de poma i Calvados per crear un còctel únic que encantarà als vostres convidats. No haureu de triar entre el tradicional...

brandi de poma, vi escumós, suc de poma...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 129
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Caramels de xocolata, toffee i pretzelsVistes: 587

Aquests dolços inusuals són molt fàcils de fer, però alhora tenen un aspecte impressionant! Xocolata amb llet, pretzels salats, caramel i nous pacanes tallades per la meitat es combinen en capes per crear un sabor amb totes les capes.

pretzel, nous pacanes, toffee, xocolata amb llet...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 123
16 receptes de pastissos de Cap d'Any i dolços al forn

16 receptes de pastissos de Cap d'Any i dolços al forn

Regala a la teva família i amics un pastís casolà autènticament festiu o productes de forn fàcils de fer per a les festes.

Autor:
Beguda anglesa de Nadal "Vossail"Vistes: 1.041

El Vossail és una beguda calenta de sidra anglesa que es prepara tradicionalment per Nadal, arrelada en antics rituals que asseguraven una bona collita de pomes l'any següent. Flotant a...

Sidra de poma, cervesa, vi blanc, pebre de Jamaica, clau, canyella, ratlladura de taronja, nou moscada...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 270
17 aperitius increïbles per a una festa de Cap d'Any

17 aperitius increïbles per a una festa de Cap d'Any

Comença la teva festa de Cap d'Any amb uns aperitius fantàstics.

Categories: Còctels, Amb whisky, Amb licors, .
Autor: - xef
Ponx de taronja amb whisky i sodaVistes: 1.052

Aquest còctel lleuger i escumós es serveix com un ponx en un bol gran per a una multitud. Agradarà tant als amants del whisky com als que prefereixen els còctels de fruita. Afegiu-hi molt de gel...

Suc de taronja, licor de taronja, vermut, aigua amb gas, mores, taronges, whisky...
Temps: 5 minuts. més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 204
Categories: Còctels, Amb rom, Amb licors, .
Autor:
Benvinguts al Còctel de la Selva PlujosaVistes: 667

Aquesta beguda té un gust tan refrescant com el seu nom indica. Un glop d'aquest còctel de guaiava, llima, litxi i rom especiat et transportarà al Carib. Afegeix-hi molt de gel, guarneix...

Rom, nèctar d'atzavara, suc de llima, xarop de granadina, amarg d'angostura...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Còctels, Amb vodka, Amb licors, .
Autor:
Còctel "Martini-Valentini"Vistes: 1.058

Aquest encantador martini afruitat amb notes de síndria, taronja, nabiu i pinya és un regal perfecte per a comiats de soltera, el 8 de març i el dia de Sant Valentí. Serviu-lo molt fred...

vodka, licor de taronja, suc de pinya, suc de nabius, vi escumós...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor:
Patates fregides amb salsa de formatge, bacó i ceba tendraVistes: 1.545

Aquest aperitiu d'estil nacho és perfecte per a festes a casa. Les patates fregides tallades a gofre es serveixen en una safata gran, cobertes amb una salsa espessa de formatge cheddar i mozzarella i...

Patates fregides, formatge cheddar, formatge mozzarella, salsa de formatge, cebes tendres, crema agra, mostassa en pols, pebrot pimentó, bacó, midó de blat de moro...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 812
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor: - Xef de televisió
Còctel Cosmopolitan amb suc de mandarinaVistes: 615

Les vacances d'hivern són el moment perfecte per gaudir de mandarines aromàtiques en una varietat de formes, incloent-hi begudes. Aquesta versió del còctel Cosmopolitan està feta amb suc de mandarina i...

Suc de nabius, xarop, vodka de vainilla, suc de llima, mandarines...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 220
Autor:
Timbal d'arròs amb carnVistes: 7.736

Col·loqueu un deliciós farcit de carn picada dins d'una closca d'arròs amb formatge per impressionar els vostres convidats amb aquesta cassola festiva...

Arròs arborio, arròs de gra rodó, ceba, kupaty (salsitxes fregides), carn picada de porc, alfàbrega, all, pasta de tomàquet, pa ratllat, ous, formatge pecorino romano, formatge provolone...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6 Contingut calòric: 701
Pa de llana amb canyella i xocolata (Roll-roll)Vistes: 1.289

El pa de llana rep aquest divertit nom per la seva semblança amb un cabdell de fil de llana. Per aconseguir aquest efecte, la massa de llevat es talla en tires fines i s'enrotlla en un rotlle. Aquest és el primer d'aquests...

Farina de pa, ous, llet en pols, extracte de vainilla, formatge crema, sucre glaç, cacau, sucre morè, canyella, massa de llevat...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 411
Autor: - escriptor culinari
Formatge de cabra fregit amb salsa de tomàquetVistes: 998

L'aperitiu calent perfecte per acompanyar amb vi. Les llesques de formatge de cabra es rosteixen al forn sobre un llit de salsa de tomàquet rica i pebrots dolços fins que estiguin tendres i daurades. Serviu directament...

Formatge de cabra, tomàquets, condiments italians, pebre vermell dolç, vi blanc, pebrot dolç, ratlladura de llimona, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 164
Categories: Begudes, Cafè, .
Autor: - escriptor culinari
Cafè fred picant amb nata "Cowgirl"Vistes: 869
Contingut de la recepta:

Si t'agrada experimentar amb begudes de cafè, aquest podria ser el cafè amb gel més fabulós que hagis provat mai. És un dels cafès més populars de la carta dels restaurants...

cafè, nata, llet, salsa de xocolata, pebre de caiena mòlt, canyella...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor:
Pastís dolç "vitushka" amb farcit de poma i canyellaVistes: 930

Aquest enorme rotlle de canyella, amb forma de pastís i per a vuit persones, és deliciós i suculent. Segur que sorprendrà els vostres convidats a la festa. La poma és força...

Farina de tot ús, llet, ous, extracte de vainilla, pomes, melmelada de poma, formatge crema, sucre glaç...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 854
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Mula de Moscou amb figues i romaníVistes: 826

Si t'encanta el Moscow Mule, sens dubte has de provar aquest toc festiu. La figa dolça i el romaní fresc amb espècies de pi eleven aquest còctel clàssic amb una magnífica...

vodka, melmelada de figues, suc de llima, cervesa de gingebre, romaní...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel Contingut calòric: 109
Categories: Aperitius, Canapès, Dels ous, .
Autor:
Ous farcits per a la taula de vacancesVistes: 1.011

Els ous farcits són un aperitiu clàssic que alegrarà qualsevol celebració. Són fàcils de fer, tots els ingredients estan fàcilment disponibles i són econòmics, i queden impressionants, sobretot quan es fa servir el farcit...

ous, mostassa en pols, cibulet, julivert, estragó, pebre vermell dolç...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Còctels, Amb vodka, Amb licors, .
Autor: - xef
Punxó amb vodkaVistes: 874
Contingut de la recepta:

Aquest punx vibrant i refrescant està fet amb sucs de vodka, nabius i pinya, juntament amb licor de taronja i ginger ale. Els daus de llimonada congelats amb baies afegeixen un toc...

Suc de nabius, suc de pinya, vodka, licor de taronja, licor Grand Marnier, llimonada...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 269
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor:
Ponx de nabius amb vodka i cubs de sidra congelatsVistes: 835

Aquest refrescant punx de nabius captiva per més que el seu sabor dolç i picant. Només cal mirar aquests colors! Els nabius vermells robí cobreixen tota la superfície de la beguda, i els daus congelats...

Sidra de poma, suc de nabius, suc de taronja, vodka, xarop, nabius...
Temps: 8 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 227
Autor:
Cupcakes de vellut vermell amb pebrots picants i glaça de formatge crema de canyella picantVistes: 996

Cupcakes de xocolata Red Velvet amb notes de canyella i pebre de caiena per a tots els amants de les combinacions de sabors inusuals. L'interior dels cupcakes és perfectament humit i la part superior està coberta de...

Farina de pastís, cacau, pebre de caiena mòlt, canyella, colorant alimentari, formatge crema, ous, llet agra, quefir, sucre en pols, schnapps...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 459
Gambes en marinada de curriVistes: 1.007

Les gambes grans es marinen durant uns minuts en una barreja saborosa de salsa de soja, mel, curri en pols i all, i després es fregeixen ràpidament a la paella per obtenir un deliciós, dolç-picant i...

gambes, salsa de soja, curri, mel, all, coriandre, cebes tendres...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 269
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes Mochi Toves "Confeti"Vistes: 778
Contingut de la recepta:

A alguns de nosaltres ens encanten les galetes cruixents, mentre que a altres ens encanten les toves. Si sou un d'aquests últims, mireu aquestes galetes de sucre increïblement toves i masticables, que estan plenes de...

farina premium, ous, farina d'arròs, sucre en pols, llet...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 368
Autor:
Amanida verda d'aperitiu amb alvocat, pèsols i espàrrecsVistes: 1.234
Contingut de la recepta:

Si us pregunteu si servir una amanida o una salsa a una festa, considereu aquesta vibrant i cruixent amanida d'aperitiu amb un amaniment cremós que es menja amb patates fregides, no amb una forquilla. No...

Espàrrecs, espinacs, pèsols de sucre, cogombres, menta, julivert, jalapeños, alvocat, suc de llimona, iogurt, nachos...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 401
Autor:
Amanida d'aperitiu de verdures mediterràniesVistes: 1.064

Per què menjar amanida amb una forquilla quan la pots agafar amb xips de pita? Aquesta és la idea que hi ha darrere d'aquesta amanida cruixent, d'estil aperitiu, plena de verdures d'estiu picades i acolorides, i amanida...

Cogombres, tomàquets, cebes vermelles, raves, blat de moro, tahina, suc de llimona, mel, comí, xips de pita...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 332
Autor: - escriptor culinari
Tacos amb pollastre ranchero, mongetes i salsa per a un bar de tacosVistes: 1.273

En comptes de fer tacos per a una multitud, Ree Drummond recomana muntar un bar de tacos, on tots els ingredients es disposen individualment a la taula i els convidats poden posar el que vulguin a les seves truites...

Mongetes pinto, tortilla, pits de pollastre, salsa, pebrots, mango, tomàquets, pols de xili, comí, alvocat...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb cervesa, .
Autor:
Còctel de cervesa Dubliner en capesVistes: 958

Els còctels en capes impactants són la manera perfecta d'impressionar els convidats no només amb la bella presentació de la beguda, sinó també amb la combinació de sabors. Tot i que la tècnica de fer capes de begudes és força antiga,...

Cervesa Guinness, licor de cafè, nata, grans de cafè, licor de curaçao blau...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor:
Còctel de ginebra "L'endeví"Vistes: 1.080
Contingut de la recepta:

La subtil acidesa de la vinagreta casolana de granat i balsàmic i les notes especiades del vermut i el pebre negre complementen perfectament el sabor afruitat de les maduixes en aquest còctel a base de ginebra. La beguda segur que agradarà...

ginebra, vermut, suc de magrana, vinagre balsàmic, vi de Porto...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Categories: Còctels, Amb tequila, .
Autor:
Còctel de tequila "Ídol"Vistes: 1.031
Contingut de la recepta:

Gaudeix de l'impressionant combinació tropical de taronja, mango i llima en aquest refrescant còctel a base de tequila. Un dels ingredients, el suc de llima dolça, està fet d'una barreja de...

tequila, licor de taronja, suc de llima...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 220
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor:
Ales de pollastre al forn amb salsa teriyakiVistes: 1.494

Per fer unes delicioses aletes de pollastre a l'estil asiàtic, cuineu-les al forn fins que estiguin mig fetes, després arrebosseu-les amb salsa teriyaki comprada i cuineu-les fins que estiguin fetes. La salsa teriyaki conté...

ales de pollastre, salsa teriyaki, formatge blau...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Plats de tardor per a l'entreteniment

Plats de tardor per a l'entreteniment

Organitza una festa o una reunió amb els amics: quan el temps comença a fer fred, això és exactament el que demana la tardor.

Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor:
Còctel alcohòlic "Projecte Alvocat"Vistes: 875

Prova aquest còctel suau i cremós d'alvocat amb rom i suc de llima. Té la quantitat justa de dolçor i refresc. Serveix-lo ben fred (però no amb gel!) en...

Alvocat, rom, suc de llima, nèctar d'atzavara...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Autor: - Presentador de televisió
Sangria "Tequila Sunrise"Vistes: 810

Per a una ocasió especial, deixa de banda el vi negre i prepara una refrescant sangria de tequila amb vi escumós. Pot ser xampany, Prosecco o cava espanyol. Taronja, llima i...

Tequila, Prosecca, vi escumós, aigua amb gas, taronges, gerds, peres...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 333
Autor:
Còctel Negroni amb tequilaVistes: 966

Aquesta és una variació del clàssic còctel Negroni, però la ginebra és substituïda per tequila i la ratlladura de pomelo és substituïda per taronja. Els altres ingredients són els mateixos: vermut dolç i Campari, així que...

tequila, aranja, vermut, amargs Campari...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 155
Autor: - restaurador
Ales de pollastre a la barbacoa amb salsa de llima i tequilaVistes: 946

Per rostir ràpidament les ales i estalviar-li als clients l'espera, Guy Fieri suggereix coure-les al forn la nit anterior fins que estiguin mig fetes i després refrigerar-les fins que estiguin a punt per...

Ales de pollastre, llima, tequila, nèctar d'atzavara, salsa adobada, comí...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 276
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor: - xef famós
Còctel alcohòlic "Gingerbread"Vistes: 1.269

Si no ets fan dels esperits foscos, no et preocupis, hi ha moltes altres maneres d'entrar en l'esperit nadalenc. Aquest còctel inspirat en el pa de gingebre de Rachel Ray ho té tot...

Vodka, licor de gingebre, nèctar d'atzavara, clau, canyella, arrel de gingebre, suc de llimona...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 210
Autor: - Presentador de televisió
Còctel alcohòlic calent "Apple Toddy"Vistes: 1 119

Aquest còctel alcohòlic perfecte per a la tardor es fa amb ingredients senzills en només 15 minuts. Unes quantes espècies, taronja, sidra de poma sense alcohol (o suc sense filtrar) combinades amb...

Sidra de poma, taronges, clau, canyella, brandi, nata...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb whisky, Amb licors, .
Autor: - restaurador
Còctel de pastís americàVistes: 1.378

Aquest còctel alcohòlic súper deliciós de Guy Fieri és increïblement fàcil de fer. Guy combina whisky, licor de poma i suc de nabius, i després ho aboca en gots amb gel. Una beguda de tardor impressionant...

whisky, licor, pomes, suc de nabius...
Temps: 2 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 441
Categories: Còctels, Amb whisky, .
Autor:
Còctel de sidra i bourbon amb melVistes: 916

Gingebre fresc i pomes, sidra escumosa i un bon glop de bourbon: aquest còctel de tardor segur que agradarà a tothom! Amb la quantitat justa de dolçor, fruita i espècies, amb tocs refrescants de llimona i menta, és perfecte...

Sidra de poma, bourbon, arrel de gingebre, menta, suc de llimona, pomes, mel...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 288
Categories: Còctels, Amb whisky, .
Autor:
Còctel de nabius i bourbonVistes: 820

El cranberry és un dels sabors de tardor més populars, sobretot quan es cou a foc lent amb suc de taronja i canyella. Així és com sol començar la salsa de cranberry casolana... i aquest còctel es cobreix amb bourbon!

nabius, suc de taronja, bourbon...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 237
Autor: - escriptor culinari
Pastís de mantega amb forma de barra de pomaVistes: 879
Contingut de la recepta:

Gaudeix del sabor del teu pastís de poma preferit en una nova forma! Aquestes barres de pasta brisa cruixents estan farcides d'un tendre farcit de poma, aromatitzades amb espècies càlides i cobertes amb una cobertura cruixent de streusel.

pomes, farina premium, nous, sucre morè, suc de llimona, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 657
Autor: - restaurador
Còctel de pastís de poma holandèsVistes: 886

Aquest còctel alcohòlic amb gust de pastís de poma és deliciós, però si voleu afegir-hi més dolçor, poseu panses lleugeres en remull en Calvados durant 24 hores i feu servir això...

Sidra de poma, brandi de poma, suc de llimona, xarop, bíters, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 241

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments