Receptes veganes

Aquesta truita vegetariana baixa en calories és rica en fibra i proteïnes, cosa que la converteix en un esmorzar deliciós i nutritiu. Juntament amb tofu fregit, està plena d'espinacs, tomàquets dolços i verdures...

Aquesta versió vegana de la clàssica amanida de tonyina està feta amb llavors de gira-sol pelades i remullades, que actuen com a tonyina i com a maionesa. El sabor brillant i refrescant de la llimona i...

Aquests entrepans vegans són una versió de les hamburgueses tradicionals de porc desfilat. Satisfaran fins i tot els amants de la carn que busquen alguna cosa nova. En lloc de porc, el farcit està fet de carn tallada finament...

Aquestes hamburgueses vegetarianes estan plenes del sabor dels tradicionals pastissos de cranc americans, però en comptes de cranc, el farcit està fet amb cigrons en conserva. El secret del seu increïble sabor és el condiment...

Aquests tacos fàcils de fer amb fruits secs i tomàquets secs en comptes de carn són una versió vegana fantàstica d'aquest popular berenar mexicà. Gràcies al xili en pols picant i al pebre vermell fumat del farcit...

Aquesta versió vegana baixa en calories del clàssic plat americà, els macarrons amb formatge, té gust de salsa de macarrons amb formatge. La salsa és cremosa, amb un agradable to groguenc gràcies a...

Aquesta massa de pizza sense gluten es cou fins a obtenir una crosta suau i cruixent, mentre que la farina de blat de moro gruixuda hi afegeix textura i un toc cruixent addicional. Un altre avantatge és...

Aquest guacamole, a més d'alvocats madurs, inclou ceba, all, pebrots serrans picants, coriandre fresc aromàtic, oli d'oliva i suc de llima acabat d'esprémer: una explosió de sabors vibrants que et faran venir ganes de...

Els cols de Brussel·les es rosteixen en una sola safata de forn amb carbassa tallada a daus i ceba vermella, i després es barregen amb llavors de magrana fresques i es serveixen com a guarnició. El plat...

Per a un plat de verdures deliciós, vibrant i atractiu, combineu cols de Brussel·les amb ceba vermella i carbassa tallada a rodanxes i rostiu-les al forn, amanint-les amb oli d'oliva i una mica de xili en pols per...

L'hivern no és un motiu per limitar la quantitat de verdures a la dieta. Durant aquest període, les verdures de temporada i les hortalisses d'arrel són especialment beneficioses, ja que són tan riques en vitamines, minerals i fibra com les seves homòlogues d'estiu. A...

Per a aquest aperitiu, és millor utilitzar diferents varietats d'olives negres i verdes amb pinyol, com ara la cerignola, la manzanilla o l'arbequina. Barregeu-les amb espècies, marineu-les en vinagre de xerès i...

El blat cuit es barreja amb remolatxa rostida, pastanagues, cebes vermelles, arrel de fonoll i all per crear un plat d'acompanyament saludable, ric en fibra i micronutrients que es pot servir amb carn i...

Una barreja de nous pacanes, cacauets i ametlles combina una crosta cruixent i ensucrada amb un sabor de barbacoa que equilibra notes salades, dolces, picants, salades i fumades. Per preparar la barreja, utilitzeu...

Aquesta barreja cruixent de quatre tipus de fruits secs: nous, avellanes, anacards i festucs, recoberts d'una crosta ensucrada amb gust de canyella i gingebre, juntament amb cardamom i pebre de Jamaica.

Aquestes galetes veganes estan fetes amb oli de coco, però són tan bones com les galetes de gingebre tradicionals. La melassa, el gingebre mòlt i les espècies per a pastís de carbassa els donen un toc meravellós...

Per fer aquests raviolis dolços amb farcit de carbassa especiada, necessitareu una màquina de pasta per passar la massa i assegurar-vos que els raviolis quedin ben cruixents...

Per a un àpat de festa abundant, substituïu el vostre puré de patates alt en calories habitual per un puré de moniato i pastanaga més interessant, saludable i lleuger. Feu servir una proporció de verdures de 2:1 i el puré...

Aquesta salsa de nabius per al vostre gall dindi de festa captivarà a tothom amb el seu sabor poc convencional però sorprenent. Els nabius es couen al forn per intensificar el seu sabor, i una mica de vi blanc i fresc...

El coco ratllat, el pebre vermell de Fresno i la llima infusionen aquesta salsa de nabius amb els sabors de la cuina del sud-est asiàtic. La combinació inusual però harmoniosa de dolçor, acidesa i espècies fa que aquesta salsa...

Aquest plat d'acompanyament ric en vitamines utilitza una barreja d'amanida de radicchio, frisée i endívia. Cada varietat ve en una gran varietat de formes i colors, cosa que garanteix una amanida realment impressionant i exuberant.

Aquest deliciós pilaf vegetarià està literalment ple de proteïnes gràcies a la quinoa i els fesols. A més d'aquests ingredients nutritius, el pilaf també inclou moltes verdures: pebrots, cebes tendres,...

A tots els nens els encantarà aquesta delícia i bonica delícia. Enganxeu bastonets llargs a cada poma i, per a una cobertura dolça, feu un caramel amb sucre i xarop de blat de moro, afegint-hi una mica...

Decora una festa infantil o la teva pròpia festa de Halloween amb aquests adorables ratolins de figues comestibles coberts de xocolata. Un gruixut negre...

Recepta detallada amb fotos.

Aquesta recepta ofereix un toc únic a la base tradicional del rotlle d'alvocat, transformant-lo en un aperitiu únic ple de la frescor, la tendresa i les subtils notes de fruits secs de l'alvocat. Un...