Plats de temporada

Aquest pastís saborós i semiobert està a punt en minuts si teniu massa de pia comprada a mà. Simplement folreu el centre amb ricotta, rodanxes de tomàquet i cobriu amb mozzarella. Doblegueu-lo...

Aquestes mini tartes, amb un farcit saborós de formatge enganxós i agre i tomàquets dolços sobre una crosta cruixent, són perfectes per a un aperitiu de vacances o un brunch de diumenge. Fins i tot...

Una amanida senzilla i suculenta amb enciam Bibb dolç, tomàquets en rodanxes, ceba vermella i olives Kalamata, amanida amb una vinagreta cremosa que uneix els sabors d'un enciam senzill...

Per fer aquestes delicioses torrades ràpides, barregeu tomàquets frescos amb all i oli d'oliva i, a continuació, unteu la salsa resultant sobre el pa torrat. El toc final és un ratllat...

La fruita a la brasa és un postre lleuger meravellós que és la manera perfecta d'acabar la vostra barbacoa, i la pinya és l'elecció perfecta. Enfileu bastonets de pinya a les broquetes i feu-los a la brasa...

Si teniu una màquina de fer gelats, podeu fer gelat de vainilla premium a casa amb nata fresca i vainilla natural, que és moltes vegades més deliciós que el comprat a la botiga. Tot el procés es comparteix...

Aquest pastís és perfecte per a l'estiu perquè no requereix forn i es guarda a la nevera. La base del pastís està feta de galetes triturades i premsades, i el farcit és una pasta gruixuda...

Aquestes postres són similars a un pastís de maduixes, només que més gran i més festiu. El xarop de maduixa casolà aromatitza i humiteja el pastís de vainilla, que després es cobreix amb nata muntada...

Aquestes delicioses postres en miniatura són perfectes per a festes a casa. Es posen petites boles de gelat de vainilla (o gelat normal) en uns pals i després es submergeixen en xocolata fosa...

Per fer una deliciosa beguda casolana amb refresc de crema amb ingredients naturals, primer necessitareu xarop de sucre de vainilla, que diluireu amb aigua amb gas. Prepareu-ho...

Una de les característiques que defineixen aquest pastís de pa de pessic és la seva crosta lleugera i cruixent, aconseguida espolvorejant els costats del motlle amb sucre turbinado gruixut. Contrasta preciosament amb la...

Gaudeix de l'acidesa del iogurt natural i la dolçor de la vainilla, la mel i el coco en aquest refrescant batut. Congela l'aigua de coco en una safata de glaçons amb antelació per a...

Què hi ha de més deliciós que un gelat casolà?! A més del deliciós gust, seràs recompensat amb una sensació d'assoliment. Tanmateix, fer gelat casolà pot...

Aquest bol asiàtic, abundant i saludable, està ple d'una varietat de sabors que voldràs assaborir una vegada i una altra. Els fideus d'arròs integral al vapor es serveixen amb carn de vedella a la brasa tallada finament...

Per fer una quesadilla de formatge amb el sabor del bulgogi coreà a la barbacoa, la carn picada de vedella es fregeix amb una barreja d'espècies i herbes coreanes i després s'escampa sobre una tortilla amb formatge per sobre,...

Aquesta deliciosa i cruixent quesadilla està farcida de formatge Pepper Jack saborós i enganxós, gambes sucoses, rodanxes de pebrot rostit i coriandre fragant. Per garantir que la tortilla tingui un recobriment deliciós i cruixent...

No necessitareu mel ni fruits secs per fer aquest aperitiu. És molt més senzill: la recepta utilitza flocs de blat de moro per esmorzar amb mel i fruits secs, de manera que el pollastre no només...

Per afegir un sabor més ric als seus entrepans Sloppy Joe i portar-los al següent nivell, Rachael Ray afegeix salsitxes picades i condiments per a bistec a la salsa de carn espessa.

Dóna-li al guacamole tradicional un toc fresc d'estiu afegint-hi alvocat i alguna fruita de temporada. Les maduixes i el mango són una combinació perfecta per a un refrigeri fresc i saborós acompanyat de...

Aquest deliciós guacamole està fet amb ceba, jalapeños, tomàquets, llima, coriandre i, per descomptat, mango, la fruita perfecta per afegir-hi un sabor tropical i un toc de dolçor per equilibrar...

La mel, la melmelada d'albercoc i el sucre morè infonen la salsa barbacoa picant amb un sabor ric i dolç, creant un glaçatge enganxós a les costelles de porc a la brasa. Per fer les costelles...

Els vostres convidats estaran encantats quan els serviu un gall dindi fregit sencer. A diferència del gall dindi al forn, té un aspecte encara més apetitós, amb una crosta uniformement daurada i per dins...

Marineu el pit de pollastre en te dolç i especiat, feu-lo a la planxa i després talleu-lo a rodanxes i barregeu-lo amb nous pacanes i pomes en un amaniment de maionesa a base de mel. Aquesta deliciosa amanida servirà de base per a...

Una marinada de mel i jalapeño suavitza el dur filet de flanc i, després de rostir-lo a la brasa, la carn es torna perfectament sucosa per a aquestes fajites abundants. Talleu el filet finament a través de la fibra i serviu-lo...

Un còctel d'estiu meravellós i refrescant. Fet amb aigua de cogombre, xarop casolà infusionat amb coriandre, menta, alfàbrega i citronel·la, i vodka cítric. Serviu-lo amb molta...

Si t'agraden els còctels de te gelat, t'encantarà aquesta versió revigorant amb vodka, menta i ginger ale. Serveix-ho ben fred amb força...

Aquest còctel, perfecte per a una gran reunió, combina els sabors tradicionals d'Acció de Gràcies: cítrics, nabius i un toc d'alcohol. Si es vol, s'afegeix una cullerada de salsa de nabius al fons del got per a un...

No és estrany que Guy Fieri anomenés el seu còctel "Big Island". La combinació de rom especiat, licor de saüc, mango i sucs de pinya li confereix un sabor tropical increïble. La beguda...

El pebre vermell fumat, el bacó fumat amb noguera i el gouda fumat infonen aquesta hamburguesa sucosa i espessa amb un sabor ric i fumat. Però el seu veritable punt culminant és la salsa barbacoa blanca d'Alabama.

Aquests entrepans es fan amb croissants senzills, costelles curtes estofades tendres i sucoses, un ou ferrat i patates fregides casolanes amb crema agra i ceba. Les patates fregides es poden fer amb antelació...

En aquest clàssic pastís de préssec, la fruita es col·loca en capes sobre la base del pastís en una safata, i la base dolça del pastís puja al forn, embolicant els préssecs. Per estalviar temps, podeu ometre...

L'estiu ens porta una abundància de verdures fresques, i estem impacients per gaudir-ne abans que els seus parents d'hivernacle tornin a aparèixer als prestatges. Aquest plat del sud de França és la manera perfecta...

El maig i el juny són la temporada de les maduixes i el ruibarbre. Aquests dos sabors contrastants combinen harmoniosament i sovint s'utilitzen en productes de forn i postres. Proveu aquestes meravelloses magdalenes...

Una barreja de berenar dolç i salat amb tocs de maduixes i nata, perfecta per a l'escola o per emportar. Afegeix-hi pretzels coberts de iogurt i maduixes liofilitzades...

Aquest pastís fàcil de fer no requereix cap forn i és una extravagància rosa amb quatre tons diferents. Les maduixes mòltes i liofilitzades serveixen com a colorant natural per a...

Aquesta sangria rosada de maduixa i aranja escumosa podria convertir-se en el vostre nou còctel d'estiu preferit, perfecte per relaxar-se al pati del darrere o a la vora de la piscina. Dolç,...

Feu unes postres lleugeres i esponjoses amb nata muntada i maduixes, i afegiu-hi una nota cítrica refrescant amb un licor de taronja, com ara Triple Sec o Grand Marnier. Per a una presentació bonica, disposeu...

Feu uns cupcakes meravellosos amb un farcit inesperat: una maduixa fresca sencera arrebossada en una molla esponjosa. És sucós i refrescant, com l'estiu. Decoreu cada cupcake amb llima...

La delicada panna cotta és molt fàcil de fer i és una postres elegant i perfecta per a les festes. Es qualla als motlles com si fos gelatina, i després simplement es gira cap per avall sobre un plat...

Aquesta sangria blanca està feta amb vi blanc sec i aromatitzada amb maduixes i kiwi. La beguda és refrescant i lleugera, perfecta per a un calorós dia d'estiu o per a la primera...

La combinació de maduixes dolces, llima àcida, menta fragant i te verd fa que aquesta beguda sigui equilibrada i refrescant. Rica en vitamina C i antioxidants, és una manera fantàstica de...

Moltes melmelades casolanes inclouen suc de cítrics, com ara llimona, que equilibra la dolçor de les fruites i els baies. Tanmateix, el vinagre pot proporcionar la mateixa acidesa alhora que ofereix un toc més...

En un calorós dia d'estiu, és útil tenir a mà una gerra d'aigua freda, refrescant i enriquida amb vitamines. Aquesta deliciosa aigua de maduixa i cogombre es pot fer sense gas o...

El cogombre i la maduixa afegeixen un refrescant sabor d'estiu a la clàssica Margarita. Marcela Valladolid només utilitza baies i cogombres frescos i madurs a la seva recepta. Serviu la Margarita en...

Una beguda refrescant que encantarà tant a adults com a nens. La maduixa, la cirera marrasquino, la llima i la llimona es combinen per crear una deliciosa combinació de sabors que voldràs prendre una vegada i una altra.

L'aigua fresca és una beguda popular de l'Amèrica Central, rica en vitamines i ideal per apagar la set. És essencialment un còctel d'aigua i fruita fresca. La Giada de Laurentiis suggereix provar-la...

Feu bruschetta cruixent sobre tires de tortilla en comptes de baguette. Unteu cada ració amb ricotta, cobriu-la amb ruca fresca, maduixes i alfàbrega, amaniu-la amb glaçatge balsàmic i empolseu-ho amb pinyons...

Després d'un gran sopar de festa, probablement us quedaran les restes d'un gall dindi rostit i una mica de carn. No llenceu els ossos: faran un brou meravellós i ric que...

Aquest curri de gall dindi aromàtic i reconfortant es pot gaudir com una sopa espessa o servir-lo amb arròs. Està fet amb les restes del gall dindi rostit i una gran quantitat de verdures i espècies, com ara curri en pols i gingebre. I...

Aquest xili amb carn senzill i saludable està fet amb gall dindi magre i una verdura afegida: fideus de carbassa. Els seus remolins dolços i picants afegeixen textura, sabor i color al plat.