Receptes de postres

El lahoh, pa pla amb llevat iemenita, es fa normalment per esmorzar amb una varietat de complements, però aquesta recepta de Molly Yeh és tan bona que també és perfecta per a postres. Cada pa pla es serveix amb nata muntada...

Uns pessics d'espècies per a pastís de poma i un toc de mantega de poma fan d'aquest pastís de crema agra amb streusel la delícia perfecta de tardor. Quan barregeu els ingredients de l'streusel, aneu amb compte de no fer grumolls...

Si us agrada el pastís de llimona i merenga clàssic, aquests cupcakes no us decebran. Cada cupcake de llimona i vainilla està farcit de crema de llimona (comprat a la botiga o el vostre pastís casolà preferit...)

Aquestes galetes tenen un gust tan vibrant com el seu aspecte. El colorant alimentari en gel groc els dóna un color intens i la barreja de gelatina de llimona els infon un deliciós sabor cítric, realçat per...

Pots fer més que cereals i llet amb cereals d'esmorzar. Quan es juguen amb marshmallows fosos, es converteixen en barretes de postres cruixents que els nens i...

Els macarons són galetes de coco suaus i sense farina. En aquesta recepta, la seva dolçor de coco es complementa amb una llimona vibrant i romaní fresc amb un toc de pi.

Aquestes galetes estan fetes amb només quatre ingredients i són ràpides i fàcils de fer gràcies a l'ús de pasta de full comprada a la botiga. Per obtenir els millors resultats, es recomana descongelar la massa en...

Els macarons de coco americà obtenen un sabor brillant i refrescant gràcies a l'addició de ratlladura de llimona i festucs. Suaus, tendres i amb trossos de fruits secs cruixents, són la delícia perfecta...

Deixeu que el sucre s'infusioni amb la ratlladura durant almenys 24 hores per infondre el sabor i, a continuació, utilitzeu aquest sucre cítric fragant en lloc del sucre normal en qualsevol cosa que combini bé amb un toc de llimona. Això...

Aquest kugel de postres és una cassola de fideus d'ou amb una cobertura suau de formatge crema i nèctar d'albercoc. El farcit és especialment vellutat en contrast amb la cobertura cruixent...

Aquesta és la versió salada de Molly Yeh del clàssic rugelach dolç. No és una galeta tradicional de Hanukkah, però amb tantes galetes de Nadal arreu del món, Molly volia afegir-hi una mica de varietat...

Aquesta recepta mostra el sabor vibrant del ruibarbre jove i sucós. Feu una compota ràpida amb les tiges roses, que es pot utilitzar com a melmelada per untar, en torrades, en gelats o...

Aquest pastís està inspirat en el pastís de llagosta americà, una combinació magnífica d'una rica base de xocolata i un delicat farcit de menta. Per fer-lo, feu servir una barreja per a pastissos comprada a la botiga...

Les postres de gelatina d'herba són una combinació harmoniosa de coco, fruites vibrants, tapioca de perles masticable, mochi i qualsevol gelat que trieu. Les pastisseries asiàtiques solen servir gelats precuinats...

El granissat fet amb suc natural de raïm i grosella negra és un postre deliciós i saludable que refresca agradablement quan fa calor o després d'un sopar de festa abundant. Quan prepareu granissat, és important no...

Pots fer un granola deliciós amb qualsevol llavor, fruits secs i fruita seca que tinguis a mà. Comença amb flocs de civada i sigues creatiu! Com més fruits secs i llavors diferents hi afegeixis, més...

Captura un tros d'estiu amb aquesta recepta de melmelada increïblement senzilla, ideal per fer amb fruita molt madura. Si ho desitges, pots substituir les prunes per qualsevol fruita de pinyol...

Aquesta elegant tarta és perfecta per a una ocasió especial: una base fina i cruixent sosté una gruixuda capa de farcit cremós de formatge de cabra amb un toc de vainilla i conyac. A punt...

Els cupcakes marbrejats, malgrat la seva composició senzilla, sempre queden impressionants, fins i tot sense gaires adorns. També són una opció fantàstica quan tens dificultats per decidir entre vainilla o...

Aquestes galetes de sucre són toves, mastegables i també sense gluten! En comptes de substituir el blat per farina sense gluten, feu servir una barreja de púding ràpida...

Aquestes galetes sense gluten estan fetes amb farina d'ametlles, farina d'arròs integral i farina de tapioca. Si teniu al·lèrgia als fruits secs, substituïu la farina d'ametlles per 0,5 tasses de farina de sorgo i augmenteu la...

Aquestes galetes sense gluten contenen ametlles en tres formes: extracte d'ametlla, ametlles laminades i farina d'ametlla, mentre que el formatge crema i la mantega hi afegeixen un sabor intens. Qui diu que...

A la llum del dia, aquest pastís està cobert d'un glaçat de malví brillant de color neó, però a la foscor, sota una làmpada UV, brilla! El secret? La quinina, que es troba a l'aigua tònica. Afegiu-hi aigua tònica...

Afegiu una capa de melmelada de maduixa al centre del pastís de crema agra, escampeu-hi melmelada de mantega per sobre i enforneu-ho. Quan el pastís estigui fet, ruixeu-lo amb un glaçat lleuger. Amb aquesta capa de fruita, el vostre pastís...

Una deliciosa capa de crema de llimona espera al centre d'aquest pastís tou. La part superior està coberta amb un cruixent streusel de canyella i ruixada amb un lleuger glaçatge de llimona. Per a aquells que estimen la combinació d'espècies i...

Coure un cupcake festiu ple de sabor cítric brillant. S'afegeix suc i ratlladura de llimona tant a la massa del pastís com al glaçat, que es decora abans de servir. Per a aquesta recepta...

Aquestes postres són el final perfecte per a un sopar de Nadal o Cap d'Any. És ràpid i fàcil de fer, i té un aspecte impressionant, sobretot quan es serveix en copes elegants. I el gust...

Decora les teves vacances d'hivern amb aquestes màgiques galetes de gingebre amb finestres transparents que revelen la neu quan les sacseges. Els teus convidats estaran encantats amb una delícia tan espectacular, i...

Unes espècies càlides impregnen aquestes mini creps amb gust de pa de gingebre amb una aroma festiva. Feu una salsa de formatge crema calenta per acompanyar-les. Podeu ometre el rom si les feu per a...

Aquestes barretes de granola amb gust de pa de gingebre són la manera perfecta d'obtenir un deliciós impuls matinal. La seva distintiva aroma i sabor de pa de gingebre provenen d'una barreja de melassa, espècies aromàtiques i gingebre confitat. I...

Les figures de galetes de gingebre decorades amb cobertura blanca com la neu tenen un aspecte molt festiu i es convertiran en una autèntica decoració i una delícia popular a la vostra taula de Nadal. I per fer que semblin...

Les galetes de gingebre decorades amb cobertura són una de les delícies més populars per a Cap d'Any i Nadal. La seva aroma màgica i especiada crea un ambient festiu fins i tot mentre encara són al forn. I...

Coure el pastís nadalenc més fàcil que hagis fet mai: només has d'abocar els ingredients en un motlle i ficar-lo al forn. No cal manipular la massa! Tindràs...

Omple la teva llar amb l'aroma màgica de les espècies i fes aquest pastís festiu semblant a un pa de gingebre. L'addició de melassa li dóna al pastís un exterior deliciós i fosc, i la cobertura...

Aquest pastís s'assembla a una galeta de gingebre gegant. Suau, fragant i deliciós. També és fàcil de fer. No cal tallar-lo ni donar-li forma: només cal abocar-lo al motlle i coure-lo.

Una de les receptes de galetes de gingebre més senzilles. Només conté sis ingredients bàsics: farina, mantega, melassa, sucre morè, gingebre mòlt i sal. Retalla qualsevol forma de la massa...

Aquestes galetes lleugeres i cruixents estan plenes d'una aroma càlida i especiada i són perfectes per al te d'hivern. La combinació de gingebre, civada mòlta i nous pacanes crea un sabor ric, mentre que la maizena...

Quan tinguis ganes d'alguna cosa cruixent a corre-cuita, fes aquests bunyols. Estan fets només amb ingredients senzills que es troben a gairebé qualsevol cuina: farina, ous, mantega i oli vegetal.

Aquests cuixos de pollastre no requereixen fregir. Mireu-los bé i us adonareu que són unes piruletes de cake realistes! Per fer aquests cuixos de pollastre fregits falsos, combineu xocolata esmicolada...

Inspirat en el clàssic postre francès coeur-à-la-crème, aquest pastís de formatge sense forn és igual de ric i deliciós. Acompanyat d'una salsa ràpida de fruits del bosc i fruits del bosc frescos...

Aquesta recepta combina púding de pa cremós i cruixent amb torrades franceses per a un esmorzar o fins i tot postres deliciós, amb una mica de xocolata a cada mos. Fes-lo un diumenge...

Aquestes galetes enormes són perfectes per a grans reunions familiars. Estan fetes amb molles de massa i cobertes amb molles: queda deliciosament rústic! Col·loca la galeta al centre...

Traieu aquestes magdalenes del congelador i en menys d'una hora estaran a taula, calentes i delicioses. Perfectes com a opció senzilla de forn per a una multitud. Si congeleu magdalenes...

Si ets fan dels entrepans de gelat, aquest és el teu. També és una manera fantàstica de fer bromes als teus amics. El gelat es talla en discs, s'embolica amb xips de xocolata i es serveix en un panet amb...

Un pastís clàssic cap per avall es fa amb anelles de pinya, però per què limitar-se a una sola fruita quan hi ha tantes opcions igualment delicioses? Aquesta recepta us permet fer...

Aquests dolços japonesos grassonets estan farcits de quatre tipus de pastís de formatge, així que segur que n'hi haurà per a tots els gustos, tot i que tots són deliciosos! Estan embolicats individualment en massa de mochi...

Merengues lleugeres, cruixents per fora i suaus com marshmallows per dins, estan esquitxades de xips de xocolata. La millor part d'aquesta recepta és que apagueu el forn tan bon punt hi poseu...

Feu gominoles agredolces a casa amb una barreja de gelatina comprada a la botiga, espessida amb gelatina addicional. L'àcid cítric, que s'afegeix tant a la barreja com a la gelatina, dóna a les gominoles un sabor clarament agre.

Feu unes postres inspirades en tres dels pastissos d'Acció de Gràcies més populars d'Amèrica: de nous pacanes, de carbassa i de poma. Els tres farcits es preparen per separat i després es posen en capes...