Vistes: 7.300Per a molts, l'estiu és pràcticament sinònim de barbacoa. Però de vegades no vols perdre temps marinant carn, així que pots fer servir aquesta senzilla recepta. Només cal aprofitar al màxim...
Gaudeix de l'estiu amb les nostres delicioses receptes per a la brasa.
Vistes: 2.383El sabor de la llima combina a la perfecció amb el peix espasa. L'arròs basmati cuit amb llet de coco, per exemple, és un acompanyament excel·lent per a aquest plat. Podeu reduir la quantitat d'oli de canola...
Vistes: 5 809Una recepta senzilla però increïblement deliciosa. La barreja d'herbes combina de meravella amb el peix sense abrumar-ne el sabor. La menta hi afegeix un toc de frescor, mentre que la sal i el pebre accentuen...
Vistes: 3.386Les cebes, amb les seves notes dolces, picants i àcides, afegeixen una profunditat de sabor única al plat que combina perfectament amb la tonyina. Les fulles de menta fresca són un complement clau. Tot plegat...
Vistes: 14.720La salsa pesto italiana feta amb alfàbrega, formatge, pinyons i oli d'oliva té un sabor i aroma tan vibrants que pot transformar qualsevol plat senzill en una autèntica delícia culinària. Fregiu...
Vistes: 3.404El llom de porc marinat en una barreja de cervesa belga i condiments per a barbacoa americans és increïblement sucós i saborós. Feu-lo a la brasa amb llenya fumada i la carn...
Vistes: 21.464La salsa per a aquest deliciós plat de filets de salmó és mantega casolana, aromatitzada amb ratlladura de llimona, all i herbes. El peix es pot cuinar fàcilment fresc...
Vistes: 2.854Aquest plat és similar a un burrito, amb carn embolicada en una tortilla. Es podria fer servir un kebab de carn picada com a farcit. Però nosaltres ens vam decidir per un bistec de tres puntes, un múscul triangular tallat de...
Vistes: 21 182Gràcies a les riqueses de la natura en els bancs de salmons que juguen a la costa d'Alaska, obtenim una carn excel·lent sense antibiòtics ni excés de toxines del medi ambient.
Vistes: 15.961El greix "saludable" del salmó es complementa amb un glaçatge dolç i agre de salsa Buffalo. La pell es caramel·litza a la graella fins que queda cruixent quan la salsa hi entra en contacte. És deliciós, però per reduir...
Vistes: 15 208Filets de salmó tendres, fets a la brasa amb un glaçatge dolç i saborós de salsa hoisin xinesa, suc de taronja, salsa de soja, oli de sèsam, mel i espècies. Servits en pa fresc...
Vistes: 13 281Filet de salmó tendre, fet a la brasa amb una barreja d'herbes, maridat amb pinya a la brasa, guarnit amb herbes fresques i servit amb una salsa d'alvocat picant. Aquest plat es pot preparar...
Vistes: 3 143Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11 313El bistec es fa a la brasa en paper d'alumini amb bitxos. El ribeye de vedella és el tall més carnós, ja que proporciona el marbrejat a tota la carcassa. El ribeye es pot utilitzar per fer bistecs cowboy, bistecs tomahawk i altres talls.
Vistes: 13.464Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 227
Vistes: 9.667Una recepta detallada de peix a la brasa amb fotos...
Vistes: 19.712El salmó a la brasa clàssic rep un toc de sabor amb la salsa verda de taronja sense cocció de Giada. Per equilibrar la dolçor de la fruita, ella...
Vistes: 15.620Sí, és possible recrear el gust dels tacos de carrer. La "carn asada" són tires de bistec embolicades en una tortilla. Només cal que seguiu la senzilla recepta de Tyler, que inclou un sabor suculent...
Vistes: 8 157Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 381
Vistes: 5 111Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.759
Vistes: 7 104Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.749Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.483Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 17.763Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.040Si busqueu un àpat substancial, prepareu un tall de carn fumat i ous excel·lent. Serviu-lo amb una salsa feta amb cervesa, sidra de poma i melassa.
Vistes: 11.948Una recepta d'amanida de fideus tailandesos amb vedella. Bulliu els fideus i barregeu-los amb un amaniment per a amanides fet amb suc de llima, sucre, salsa de xili i salsa de peix. Afegiu-hi...
Vistes: 5 277Aquesta recepta de bistecs de ferro pla a la brasa, tallats des del plat, està marinada en una barreja de cafè feta amb cafè acabat de moldre, comí, canyella i...
Vistes: 3.793Una recepta de bistecs de Nova York a la brasa amb amanida de blat de moro. La carn es marina durant tota la nit en herbes aromàtiques, escalunyes, all i oli d'oliva. L'amanida està feta amb...
Vistes: 11.600Una recepta senzilla de bistec de vedella a la brasa. El bistec se serveix amb una salsa chimichurri llatinoamericana feta amb puré de coriandre, julivert i ceba, amb l'addició de...
Vistes: 6.674Aquesta recepta de bistec de vedella amb carbassó i ceba vermella, lleugerament marinat en salsa barbacoa i espècies, es fa a la planxa i es serveix amb mantega amanida amb...
Vistes: 6.403Aquesta recepta de filet de vedella marinat en una marinada feta amb ingredients Bloody Mary inclou sucs de verdures (tomàquets, pastanagues, api i...
Vistes: 4.825Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.342Canapès de vedella sobre torrades de formatge amb salsa barbacoa. Bistec de flanc a la planxa i tallat a rodanxes. Servit sobre torrades a la planxa amb formatge Monterey Jack. La salsa espessa...
Vistes: 6.670Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.377Aquest plat principal està fet amb vedella a la brasa i se serveix amb una amanida tèbia d'ordi perlat, xampinyons i espinacs.
Vistes: 6.474Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.083Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12.541Recepta detallada amb fotos.
