Vistes: 3.940El llom de porc és increïblement tendre, literalment es fon a la boca. I la pinya rostida, que s'ha tornat com melmelada, hi afegeix la quantitat justa de suc. La combinació de porc, pinya i salsa teriyaki...
Vistes: 5.435Els nachos, xips de blat de moro mexicans tradicionals, es poden servir no només com a berenar amb diverses salses, sinó també com a àpat complet. Col·loqueu els xips sobre paper d'alumini i empolseu-los amb...
Agafeu el vostre marisc preferit (salmó, gambes o vieires) i feu-lo a la brasa amb les receptes d'aquesta col·lecció.
Gaudeix de l'estiu amb les nostres delicioses receptes per a la brasa.
Cuineu aperitius per a festes d'estiu com ara pa pla, gambes, broquetes de pollastre i fins i tot amanides a la brasa.
Vistes: 2.280La pizza és sens dubte un dels plats més populars i estimats. Tot i que tothom considera la pizza un plat italià, els italians la van manllevar dels grecs, que la coïen al forn amanida amb herbes i...
Vistes: 3.478Les figues dolces i madures es consideren un ingredient culinari versàtil. A més de les postres, també s'utilitzen en amanides i plats principals, el sabor dels quals complementa perfectament. Aquesta luxosa pizza amb figues i...
Vistes: 4 331La polenta —unes farinetes de blat de moro espesses italianes— és fantàstica perquè combina bé amb gairebé qualsevol plat: carn, verdures, marisc. Si us ha sobrat polenta del dia anterior,...
Vistes: 6.504Un taco mexicà és una petita tortilla plegada farcida de carn, verdures i amaniment. Els tacos a la planxa són molt més saborosos i...
Vistes: 6.347El plat pren el nom del xef italoamericà Caesar Cardini. L'enciam romà, amb les seves fulles sucoses i cruixents, combina a la perfecció amb...
Vistes: 8.757Una delícia perfecta per a un pícnic és un entrepà de panini dolç a la planxa. El farcit és una combinació perfecta de plàtan i xocolata. Per preparar...
Vistes: 3.061Els enginyosos entrepans americans coneguts com a diversos tipus d'hamburgueses (tot i que el seu origen històric continua sent incert) continuen conquerint el món. És difícil de creure que una hamburguesa amb...
Vistes: 4.756Texas, com tots els estats del sud dels EUA, té una rica tradició de barbacoa. El pit de vedella és el tall de carn preferit allà. Tot i que aquest tall de carn és una mica dur, si seguiu totes les regles...
Vistes: 2.852Aquest plat és similar a un burrito, amb carn embolicada en una tortilla. Es podria fer servir un kebab de carn picada com a farcit. Però nosaltres ens vam decidir per un bistec de tres puntes, un múscul triangular tallat de...
Vistes: 5 192Xai tendre i deliciós marinat en oli d'oliva amb orenga i fet a la brasa, servit en pa de pita grec cruixent amb una amanida grega de carn fresca...
Vistes: 6 136Una quesadilla de postres es pot fer amb un farcit de fruita. Aquesta versió amb plàtans, xocolata i canyella es fa a la planxa i es cobreix amb gelat de vainilla i salsa de caramel. Si...
Vistes: 2.513La combinació única de gall dindi fumat, formatge brie tou i cremós i melmelada d'albercoc dóna a aquest plat a base de tortilla de blat un sabor realment increïble. La quesadilla es pot fer a la planxa o...
Vistes: 4.447La quesadilla, un menjar ràpid tradicional mexicà, també és popular als Estats Units, on competeix amb els entrepans. A la cuina americana, les quesadillas es farceixen normalment a l'estil mexicà, però...
Vistes: 3.676Fer ricotta a casa és fàcil, i el sabor refinat i la textura cremosa del formatge superaran totes les expectatives. A més de l'opció de presentació infal·lible que es suggereix, es serveix sobre torrades amb...
Vistes: 2.340Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2 194Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.914Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 226
Vistes: 8 292Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.433
Vistes: 9.045Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.603Quan imagines el sabor clàssic d'un entrepà cubà, probablement penses en mostassa picant, cogombrets adobats i trossos sucosos de porc.
Vistes: 7.475
Vistes: 7.937Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.685Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.721El pesto de Bobby Flay és una combinació de coriandre aromàtic i julivert. Feu servir massa de pizza casolana, unteu-la amb salsa pesto, cobriu-la amb formatge mozzarella cremós i tendre...
Vistes: 5 621L'Anne Burrell cobreix una llesca de pa fregat amb all amb una "salsa" fragant (la seva pròpia interpretació, és clar) feta amb bacó cruixent, blat de moro a la planxa i bitxos de Fresno. El resultat? Petit...
Vistes: 5.008Estalvieu temps a la cuina utilitzant massa ja feta per a aquesta pizza senzilla amb ceba dolça i gambes marinades. Afegiu-hi tomàquets cherry de temporada i formatge feta saborós a l'últim moment...
Vistes: 18.277Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent.
Us presentem un recull de receptes per preparar de manera ràpida i senzilla qualsevol plat en paper d'alumini a la graella, a la foguera o sobre les brases.
Vistes: 11.923Dues receptes fotogràfiques pas a pas per a petites pizzes a la brasa...
Vistes: 8.438Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 269Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.488Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15.456Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15.955Recepta detallada amb fotos.
