Postres cruixents de l'arc de Sant Martí
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 36
Complexitat: fàcilment
Racions: 36
Valor nutricional per ració:
Calories 103, greix total 2 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 0 G., colesterol 4 mg, sodi 60 mg, sucre 14 G.
Calories 103, greix total 2 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 0 G., colesterol 4 mg, sodi 60 mg, sucre 14 G.
Aquestes postres cruixents fetes amb cereals d'esmorzar i marshmallows, cobertes amb espurnes de colors, seran una delícia meravellosa i un punt culminant en una festa infantil. A més de les espurnes, els cereals arc de Sant Martí amb gust de fruita afegeixen encara més color. Per completar les postres, amaniu-les amb xocolata blanca fosa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 cullerades de mantega salada, i una mica més per untar la paella
- 280 g de malví
- 1/4 culleradeta de sal gruixuda
- 4 tasses de cereals amb gust de fruita (cereals d'esmorzar)
- 2 tasses de flocs d'arròs (cereals d'esmorzar)
- 280 gr. mini marshmallows de colors
- 1/4 tassa de sprinkles multicolors
- 110 g de xocolata blanca
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: arròs inflat, malví, esmorzar sec
Cuinar el plat segons la recepta:
- Unteu bé amb mantega un motlle de pa recte de 22 cm (9 polzades).
- En una cassola gran de fons gruixut, foneu la mantega a foc mitjà. Cuineu-la, remenant, fins que la mantega faci escuma i es torni daurada, de 3 a 4 minuts. Afegiu-hi els marshmallows i remeneu-los fins que estiguin completament fosos. Afegiu-hi sal i torneu-ho a remenar.
- Retireu la paella del foc i aboqueu-hi els cereals. Remeneu suaument. A continuació, afegiu-hi els marshmallows arc de Sant Martí i remeneu-ho. Alguns trossos es fondran, però d'altres quedaran sencers; no passa res.
- Aboqueu la barreja en un motlle untat i esteneu-la amb una cullera de fusta o una espàtula. Empolseu-ho amb espurnes de color arc de Sant Martí mentre encara estigui calent. Deixeu-ho refredar completament, uns 20 minuts.
- Un cop que les postres s'hagin refredat, poseu la xocolata blanca en un bol resistent a la calor sobre aigua bullent. Escalfeu, remenant, fins que la xocolata estigui fosa i completament suau. Deixeu-la refredar durant un minut aproximadament.
- Ruixeu les postres amb xocolata blanca i deixeu-ho reposar durant 5 minuts. Talleu-ho en quadrats de 4 cm.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
