Sandvitx de gelat de galeta de tortuga
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 20 racions
Calories 304, greix total 18 anys G., greixos saturats 8 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 2 G., colesterol 41 mg, sodi 141 mg, sucre 19 G.
Mida de la porció: 1 de 20 racions
Calories 304, greix total 18 anys G., greixos saturats 8 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 2 G., colesterol 41 mg, sodi 141 mg, sucre 19 G.
Unes galetes suaus i masticables amb xips de xocolata i nous pacanes, cobertes de xocolata i caramel, són el complement perfecte per a aquest deliciós postre. Poseu una bola de gelat entre dues galetes i arrebosseu els costats del gelat amb espurnes de xocolata. "Si congeleu les galetes, tingueu en compte que s'enduriran. Sempre prefereixo menjar-les fresques, perquè es mantinguin ben toves."
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Galetes casolanes
- 1 tassa de sucre morè clar
- 0,5 tasses de sucre granulat
- 165 g de mantega sense sal, lleugerament fosa i refredada
- 1 ou gran
- 1 rovell d'ou gran
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 2 cullerades soperes + 2 cullerades soperes de farina premium
- 0,5 culleradetes de sal de taula
- 0,5 culleradetes de refresc
- 1,5 tasses de nous pacanes picades, salades i torrades
- 1 tassa de xips de xocolata semidolça
- Gelat de vainilla d'1 litre amb nous pacanes
- Espurnes de xocolata per decorar
salsa de xocolata
- Salsa de xocolata comprada a la botiga
- Salsa de caramel comprada a la botiga
- Escalfeu al microones durant 10-20 segons
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, sucre moreno, nous de pacana, xocolata semidolça, xarop de xocolata, gelat de vainilla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160 °C i col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior. Folreu 2 safates de forn amb paper de forn.
- En un bol, bateu la mantega i el sucre a mà o amb una batedora de mà fins que quedi suau, uns 2 minuts. Afegiu-hi l'ou, el rovell i l'extracte de vainilla. Barregeu-ho fins que quedi suau. Afegiu-hi la farina, la sal i el bicarbonat de sodi i amasseu-ho fins que quedi suau. Incorporeu-hi les nous pacanes i les pepites de xocolata.
- Agafeu 1/4 de tassa de massa i formeu-ne una bola (o, si teniu una cullera de gelat gran, feu-la servir). Col·loqueu les boles de massa a les safates de forn preparades, 4 per a cadascuna, i aplaneu-les amb les mans. Enforneu fins que les vores estiguin lleugerament daurades i el centre daurat però encara tou, de 15 a 18 minuts.
- Deixeu refredar les galetes durant 10 minuts. Després, gireu-les i unteu la meitat inferior amb salsa de xocolata. Unteu la resta de galetes amb salsa de caramel.
- Poseu una cullerada generosa de gelat sobre cada galeta coberta de xocolata i cobriu-la amb una galeta coberta de caramel, prement suaument. Repetiu amb la resta de galetes i gelat. Empolseu-ho amb espurnes de xocolata. Serviu immediatament o congeleu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
