Magdalenes amb xips de xocolata i pasta de llavors de gira-sol
Vots: 1
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 262, greix total 14 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 3 G., colesterol 37 mg, sodi 170 mg, sucre 20 G.
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 262, greix total 14 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 33 G., fibra 3 G., colesterol 37 mg, sodi 170 mg, sucre 20 G.
Aquestes magdalenes de llavors de gira-sol amb xips de xocolata es couen amb farina integral i no només són delicioses, sinó també increïblement saludables, omplint-vos d'energia i us ajudaran a millorar l'estat d'ànim. Per sort per als pares ocupats, aquestes magdalenes es poden congelar, cosa que fa que la seva textura sigui encara millor: humida i tendra. Feu-ne una bona quantitat el diumenge, congeleu-les i serviu-les als vostres fills a l'escola cada dia, directament del congelador. Un berenar fantàstic garantit per al migdia!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses de nabius secs
- 1 i 1/4 tasses de farina integral per coure
- 0,5 tasses de farina de civada
- 2 culleradetes de llevat en pols
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 0,5 cullerades de grànuls de xocolata semidolça
- 2/3 tassa de sucre moreno
- 0,5 tasses de pasta de llavors de gira-sol
- 3/4 de tassa de llet
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 1 ou gran
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: nabius secs, farina integral, flocs de civada, llevat en pols, xips de xocolata (grànuls), sucre moreno, pasta de llavors de gira-sol, llet, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al mig del forn i preescalfeu-lo a 175 °C (350 °F). Folreu un motlle metàl·lic per a magdalenes amb motlles de paper i ruixeu-los amb esprai de cuina. Col·loqueu els nabius en un bol petit i afegiu-hi aigua calenta per cobrir-los (si els nabius ja estan humits, podeu ometre aquest pas).
- En un bol mitjà, combineu la farina, la civada, el llevat en pols, la sal i el bicarbonat de sodi; afegiu-hi les pepites de xocolata. En un altre bol mitjà, combineu el sucre morè i la pasta de llavors de gira-sol, i després afegiu-hi la llet, l'oli vegetal i l'ou amb una batedora. Barregeu la barreja líquida amb la barreja de farina fins a formar una massa força líquida. Escorreu els nabius, assequeu-los i afegiu-los a la massa.
- Aboqueu 1/3 de tassa de massa a cada motlle de magdalena. Enforneu, girant el motlle a la meitat del temps, fins que un escuradents inserit en diverses magdalenes surti net, de 16 a 18 minuts.
- Deixeu que les magdalenes es refredin una mica al motlle sobre una reixeta i, a continuació, traieu-les a una reixeta perquè es refredin completament. Podeu guardar les magdalenes en un recipient hermètic durant la nit o embolicar-les amb film transparent i congelar-les en un recipient hermètic fins a 4 dies.
Nota
Quan mesureu la farina, poseu-la amb una cullera en un got mesurador sec i traieu-ne l'excés. Si agafeu la farina directament de la bossa amb un got mesurador, la compactareu i, per tant, els productes de forn quedaran secs.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
