Cebes verdes a la planxa

Vots: 1

Temps: 8 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Valor nutricional per ració:

Calories 160, greix total 14 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 3 G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.

Les cebes tendres a la brasa són un acompanyament meravellós per a un pícnic, perfecte per servir amb carns a la brasa o en entrepans. Les cebes tendres gruixudes són les millors per fer a la brasa. Feu-les a la brasa només 1 o 2 minuts per cada costat i serviu-les. Les cebes tendres a la brasa no només tenen un aspecte deliciós amb marques de graella cruixents, sinó que també tenen un sabor més suau i fumat. Podeu menjar moltes més d'aquestes cebes que de crues, així que feu-ne un munt per assegurar-vos que n'hi hagi prou per a tothom.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 manat de cebes tendres, amb les arrels pelades
2 cullerades soperes d'oli d'oliva
1/4 culleradeta de sal gruixuda
Pebre negre acabat de moldre

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: cebes verdes

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu una graella exterior a foc mitjà-alt. Pinteu les cebes tendres amb oli d'oliva. Col·loqueu-les a la graella i rostiu-les fins que apareguin marques cruixents, uns 2 minuts. Gireu-les i rostiu-les durant aproximadament 1 minut més. Transferiu les cebes tendres a 2 plats i serviu-les calentes.

Categories: