El còctel Margarita, senzill i elegant, ha estat popular durant més de setanta anys i està considerat un "clàssic modern" per l'Associació Internacional de Bartenders (IBA). No està clar exactament qui el va crear ni en honor de qui va rebre el nom de la beguda. llegeix més
Suc de taronja, suc de llimona, suc de llima, licor de taronja, tequila...
Aquesta és una nova versió de la sangria: una beguda espanyola molt estimada, feta en fred en una batedora amb cubs de vi negre congelats. El daiquiri tindrà un nou rival: aquesta sangria es convertirà en la vostra beguda d'estiu preferida. llegeix més
vi negre, licor de taronja, brandi...
Temps:10 minuts. més el temps de congelació Complexitat: fàcilment Racions: 6
Una margarita congelada és una altra delícia que pots fer amb una màquina de gelats. Per accelerar el còctel, pots fer la base de tequila i llima i refredar-la amb antelació. llegeix més
suc de llima, licor de taronja, tequila...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Afegeix una mica de picant a la teva Margarita preferida, i aquest dimoni ardent segur que et farà girar el cap. Estem parlant, és clar, del popular còctel Margarita. Barreja els seus ingredients tradicionals: tequila, licor de taronja, suc de llima i xarop. llegeix més
Tequila, bitxo, xarop de granadina, nèctar d'atzavara, suc de llima, suc de taronja, licor de taronja...
Temps:25 minuts. més el temps de congelació Complexitat: fàcilment Racions: 4
Si ets un amant de la Margarita però busques una nova experiència gustativa, sens dubte t'encantarà la Margarita definitiva amb cervesa. Barreja suc de llima, sucre, dos tipus de licor de taronja, tequila daurat i un raig de cervesa. Millor: llegeix més
Cervesa lleugera, suc de llima, licor de taronja, licor Grand Marnier, tequila...
Si preferiu els marinats picants a les agredolces, segur que us encantarà aquest marinat de Margarita. Els amants de la Margarita estaran especialment encantats. Per facilitar la preparació, podeu comprar una barreja de Margarita ja feta. llegeix més
Pits de pollastre, licor de taronja, suc de llima, tequila, condiment per a aus de corral, ruca, coriandre...
La singularitat del te gelat de Long Island rau en el fet que, tot i ser un dels còctels més forts, sembla un te gelat inofensiu. Tot i que el còctel es va inventar a Long Island, Nova York, a la dècada del 1970, la idea que hi ha darrere de la beguda no és res de nou. llegeix més
Cola, vodka, ginebra, rom, tequila, licor de taronja, suc de llimona, llimona...
Un fizz és un còctel efervescent fet amb aigua amb gas o xampany. Un fizz de pomelo amb ginebra i licor de taronja és agradablement refrescant i revigorant quan fa calor, i també és un gran estimulant de l'estat d'ànim! llegeix més
Aperol, licor de taronja, aigua amb gas, ginebra...
Prepara el còctel estrella de Scarpetta, un restaurant italià de moda als Estats Units. El sabor vibrant del còctel està compost per vermut, licors i suc de cítrics, que combinen perfectament amb el bourbon àcid. llegeix més
Vermut, licor de flor de saüc, suc de taronja, licor de taronja, amargs Campari, suc de llima, bourbon...
Una beguda refrescant que segur que serà un èxit a qualsevol festa. Aquesta recepta de sangria de vi negre aconsegueix l'equilibri perfecte entre acidesa i dolçor. Experimenta amb diferents fruites (préssecs, mangos) i ajusta la quantitat. llegeix més
Vi negre, brandi, licor de taronja, suc de magrana, suc de taronja, xarop...
Traduït del castellà, "Tres Leches" significa "Tres Llets" i és un pastís tradicional mexicà. La seva especialitat és que durant el procés de cocció, el pa de pessic es submergeix en un farcit lletós, cosa que fa que s'humitegi i tingui una... llegeix més
Aquest pastís és molt popular a França, i fa molt de temps va guanyar-se el cor de Julia Child, que va anomenar la seva versió d'aquestes postres "Le Glorieux" (el gloriós). La recepta original del pastís no és completament sense farina. Quan la revista McCall's la va publicar el 1959, llegeix més
Xocolata negra, licor de taronja, ous, extracte de vainilla, sucre glaç, cacau...
El còctel Margarita es pot trobar a la carta de bar de gairebé qualsevol restaurant o club. La identitat del creador de la recepta original està envoltada de misteri, i tothom inventa la seva pròpia llegenda. Sovint, aquestes històries impliquen una dona especial. llegeix més
tequila, licor de taronja, pols de xili, sal i espècies, suc de llima, xarop...
La Margarita és un dels còctels a base de tequila més famosos del món. Va ser inventada a principis del segle XX. No se sap amb certesa de qui va rebre el nom la beguda. Les llegendes l'atribueixen tant a l'actriu Rita Hayworth com a la membre de l'alta societat Margarita. llegeix més
suc de magrana, tequila, licor de taronja, suc de llima...
Tothom coneix el còctel Margarita. Fins i tot si no l'heu provat mai, probablement el seu nom no us ha passat desapercebut. Això no és sorprenent, ja que la beguda es considera un clàssic modern a la llista oficial de còctels. llegeix més
mango, sucre, tequila, licor de taronja, llima, menta...
Els xarrups de gelatina amb alcohol són molt populars als Estats Units, però no són tan comuns aquí. Sempre podeu fer servir aquesta recepta de margarita de gelatina si busqueu alguna cosa interessant i inusual per a unes vacances o una reunió. llegeix més
La Margarita és un dels còctels més populars del món, però els seus orígens són difícils d'aconseguir: gairebé tots els pobles de la frontera entre Mèxic i els Estats Units afirmen ser el lloc de naixement de la beguda. La recepta de la Margarita és força senzilla i es pot fer... llegeix més
tequila, suc de llima, licor de taronja, ratlladura de llima, sucre...
Experimenta notes de tequila, llima i sal combinades en aquesta tarta d'estiu amb una base de galeta integral. El postre de llet condensada qualla durant la nit, així que només has d'oblidar-te'n durant una estona. Però a l'hora de servir, no... llegeix més
Galetes de mantega, llimonada de llima, licor de taronja, tequila, llet condensada, nata...
Estiu, relaxació, un ambient festiu i una Margarita de mango brillant i embriagadora. Què més necessites per passar-ho bé? Una Margarita és un còctel alcohòlic deliciós i refrescant fet amb tequila i un raig de suc de llima o llimona. llegeix més
Els amants dels batuts de verdures i els entusiastes de la margarita haurien de compartir l'amor per aquesta beguda. El suc verd hi afegeix frescor i el licor hi afegeix dolçor. El tequila per a aquest còctel vibrant es pot triar segons el vostre gust personal. Amb la resta... llegeix més
Col arrissada, espinacs, enciam romà, cogombres, pomes, suc de llimona, licor de taronja, tequila...
Unes postres de xocolata impressionants amb un toc de licor de taronja, una rosa de la ganache més delicada i guarnides amb encenalls de xocolata blanca. Gràcies al contingut de xocolata i cacau de la massa, les magdalenes tenen un sabor vibrant i intens. llegeix més
Unes postres refrescants amb gust cítric són perfectes per a la calor de l'estiu. El licor Napoleó de mandarina es pot substituir, per exemple, per Cointreau, un licor amb un sabor i aroma de taronja característics. Com a variació de l'original... llegeix més
mandarines, llimona, licor de taronja, sucre...
Temps:45 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 1,5 l.
Aquestes creps aparentment normals es complementen perfectament amb maduixes madures remullades en licor de taronja amb un sabor suau i una aroma cítrica distintiva. La nota final de sabor és la salsa de caramel més dolça i la pols de cacau. llegeix més
maduixes, sucre, licor de taronja, creps, crema de xocolata i avellanes, nata, caramel, cacau...
Un granissat de cervesa ben fred és la base d'aquest còctel per a adults. Si voleu un còctel més dolç, afegiu-hi un bourbon ric en blat; si voleu un sabor més picant, feu servir un bourbon ric en sègol. Sigui com sigui, és fàcil de beure. llegeix més
Cervesa lleugera, licor de taronja, vermut, bourbon...
Les infusions d'herbes donaran un aroma distintiu a la cervesa. La mel i el licor de taronja afegeixen dolçor a la cervesa de blat, mentre que els amargs realcen el sabor picant de la cervesa. Afegiu suc de taronja al còctel per ressaltar el sabor cítric. llegeix més
Tot i que l'ingredient central de la melmelada de maduixes d'Ina Garten són les maduixes fresques, hi afegeix poma a daus "per espessir la melmelada", així com un grapat de nabius, que diu que "donen a la melmelada de maduixes un sabor ric... llegeix més
maduixes, melmelada de maduixa, pomes, licor de taronja, licor Grand Marnier, nabius...
Aquesta sangria no triga més de 5-10 minuts a preparar-se en una gerra gran. Dediqueu-hi temps per preparar-la al matí perquè pugui infusionar-se unes hores i desenvolupar el seu sabor afruitat. Traieu-la al vespre i serviu-la quan el sopar estigui a punt. llegeix més
Vi negre, rom, licor de taronja, taronges, llimona, préssecs, prunes, gerds, móres, aigua amb gas, canyella...
La crep Suzette és la reina de les postres retro, i amb raó. Aquesta versió meva és més senzilla i ràpida, gràcies a l'ús de creps comprades. Però això no és motiu per evitar fer-les. Al contrari, poden ser molt bones, però... llegeix més
Licor Grand Marnier, licor de taronja, suc de taronja, creps, xarop...
Giada De Laurentiis reinventa el tiramisú tradicional en unes postres cremoses de fruits del bosc amb uns dolços de sol coberts amb una capa de melmelada, formatge mascarpone cremós i gerds madurs. llegeix més
Galetes de pa de pessic, pastís, gerds, melmelada de gerds, sucre glaç, extracte de vainilla, licor de taronja, formatge mascarpone, nata...
Prenent com a punt de partida els luxosos plàtans de postres, Guy Fieri elabora crostons a l'estil texà submergint llesques gruixudes de pa en una barreja cremosa de rom, canyella i suc de taronja, i servint-les amb plàtans caramel·litzats. llegeix més
Ous, llet, nata, extracte de vainilla, licor de taronja, canyella, sucre morè, suc de taronja, rom, licor de plàtan, plàtans, pa blanc...