Ditalini amb formatge, pollastre i espinacs
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 576, greix total 31 G., greixos saturats 15 G., proteïnes 32 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 4 G., colesterol 111 mg, sodi 835 mg, sucre 6 G.
Calories 576, greix total 31 G., greixos saturats 15 G., proteïnes 32 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 4 G., colesterol 111 mg, sodi 835 mg, sucre 6 G.
El pollastre que va sobrar del sopar d'ahir a la nit es pot transformar en un plat nou que encantarà a tota la família. Descongeleu un paquet d'espinacs i barregeu-lo amb pollastre esfilagarsat i pasta cuita en una salsa rica, cremosa i amb formatge. A l'hora de servir, empolseu cada ració amb pa ratllat per obtenir un contrast cruixent.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de pasta ditalini
- 1 escalunya, picada
- 2 culleradetes de farigola fresca
- 3 cullerades de mantega sense sal
- 2 cullerades de farina
- 1 tassa de brou de pollastre lleugerament salat
- 1 tassa de llet
- 2 tasses de pollastre a la brasa esfilagarsat
- 1 paquet (280 g) d'espinacs picats congelats, descongelats i espremuts
- 1 tassa de Gruyère ratllat
- Fregit pa ratllat per ruixar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Pasta Ditalini, espinacs, pollastre a la brasa, Formatge Gruyère, llet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla d'aigua salada. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet, després escorreu-la.
- Mentrestant, foneu la mantega en una cassola gran a foc mitjà. Afegiu-hi les escalunyes i el farigola i cuineu-ho fins que estiguin tous.
- Afegiu-hi la farina i deixeu-ho coure, remenant, durant 2 minuts, després afegiu-hi el brou i la llet. Condimenteu-ho amb 0,5 culleradeta de sal i uns pessics de pebre negre mòlt. Deixeu-ho coure, remenant, fins que la salsa espesseixi, uns 5 minuts.
- Afegiu-hi el pollastre, els espinacs i la pasta i cuineu-ho fins que estigui calent. Incorporeu-hi el formatge Gruyère i salpebreu-ho al gust. Repartiu la pasta en 4 plats i cobriu-la amb pa ratllat torrat.
Categories:
Receptes similars
