Cupcakes de marieta

Vots: 1

Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12

Valor nutricional per ració:

Calories 285, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 51 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 182 mg, sucre 22 G.

Afegeix aquests adorables insectes a la teva llista de convidats a la festa d'estiu, però només com a postres! El fondant s'asseca ràpidament, cosa que és bona per al producte acabat, però no tan bona si necessites esculpir alguna cosa amb ell. Assegura't d'embolicar el fondant que no utilitzis amb film transparent.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Una espiral de regalèssia negra, com ara Haribo (per a les antenes)
Uns 60 grams de màstic groc (per a les puntes de les antenes i les potes)
Uns 100 grams de màstic vermell (per al cos)
Uns 60 grams de màstic negre (per al cap i les taques)
24 espurnes rodones planes grogues (per als ulls)
1 cullerada sopera de xips de xocolata semiamarga (per als alumnes)
12 magdalenes de vainilla
1,5 tasses de crema de mantega americana de vainilla, tenyida amb colorant alimentari verd
Equipament especial: un pinzell petit

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: magdalena, màstic

Cuinar el plat segons la recepta:

antenes:

Desenrotlleu la regalèssia i talleu-la en dotze trossos de 3 cm de llarg. Separeu dos brins de cada tros de regalèssia, deixant-los enganxats per un extrem. Feu dues boletes petites (0,5 cm) de fondant verd per a cada parell d'antenes i enganxeu-ne una a un extrem de la regalèssia. Emboliqueu el fondant restant amb film transparent per evitar que s'assequi. Repetiu amb els parells d'antenes restants. Deixeu-ho reposar perquè s'endureixi.
Cames:

Talla la corda de regalèssia en trossos de 6 cm. Separa els fils per fer 72 potes. Enrotlla 72 boles petites (0,5 cm) de fondant groc per formar les puntes de les potes. Enganxa-les als trossos de regalèssia. Reserva totes les potes perquè s'endureixin.

Taure:

Amb unes 2 culleradetes de fondant vermell, doneu forma a la marieta del cos en una bola de la mida d'una nou. Feu servir un ganivet petit per marcar la part posterior. Feu una bola d'uns 2 cm de diàmetre amb el fondant negre per al cap. Enganxeu-hi un parell d'antenes introduint regalèssia al cap. Amb un pinzell, humitegeu la part frontal del cap amb aigua i apliqueu 2 cercles grocs de confeti per als ulls.
Feu diverses boles de fondant negre de 0,5 cm (aquestes seran les taques) i aplaneu-les lleugerament. Mulleu l'esquena de les marietes amb aigua i enganxeu-hi les taques negres. Enganxeu tres potes a cada costat del cos, prement-les cap a dins. Feu forats amb un escuradents si cal.
Assemblea:

Enganxeu cada cap al cos humitejant la superfície amb una mica d'aigua i prement suaument el cap. Submergiu la punta d'una broqueta en xocolata fosa i dibuixeu pupil·les sobre les espurnes grogues.
Cobriu cada magdalena amb unes 2 cullerades de crema de mantega. Col·loqueu la marieta al centre de la magdalena i premeu-la suaument contra la cobertura. Munteu la resta de magdalenes de la mateixa manera.