Arròs de gra rodó

Col·loqueu un deliciós farcit de carn picada dins d'una closca d'arròs amb formatge per impressionar els vostres convidats amb aquesta cassola festiva. llegeix més

• Maionesa amb safrà
• Paella

Prepara una deliciosa i aromàtica paella espanyola amb calamars, xoriço, olives, tomàquets cherry i un ingredient secret: la tinta de la sípia, que tenyirà l'arròs d'un inusual color negre, convertint el plat en una delícia espectacular per a - llegeix més

"Des que tinc ús de raó, la meva família sempre ha menjat zongzi durant el Festival del Vaixell de Drac", diu l'autora de receptes Vivian Chan. "Però només vaig aprendre a fer-los fa poc, quan la meva sogra m'ho va explicar. Aquesta recepta familiar va sorgir al seu poble." llegeix més

Una versió simplificada del clàssic arròs valencià amb pollastre, xoriço, musclos, cloïsses i gambes. Valerie Bertinelli cuina la paella al forn, i el plat és perfecte: arròs cruixent, marisc tendre i... llegeix més

Aquest plat ràpid, inspirat en l'olla xinesa, es fa abocant brou bullent a foc lent sobre llesques molt fines de vedella i cuinant-les directament en bols. L'arròs hi afegeix un toc contundent, mentre que el kimchi hi afegeix cruixent i saborós. llegeix més

• Farcit d'ou
• farcit d'espinacs
• Rotllets

Els kimbap són rotllets coreans que, a diferència del sushi i els rotllets japonesos, no contenen peix cru. En canvi, estan farcits d'una varietat d'altres farcits, proporcionant una explosió de sabors vibrants. Aquests rotllets estan fets amb arròs glutinós sense afegir vinagre. Emboliqueu-los en... llegeix més

Regala't unes boles d'arròs japoneses, o "onigiri", fetes a la planxa i recobertes d'una crosta deliciosament cruixent i agredolça. Estan fetes amb arròs de sushi enganxós, que és fàcil de formar en una bola. Forma - llegeix més

El bibimbap és un plat tradicional coreà que consisteix en un bol d'arròs amb diverses verdures i trossos de carn, cuinat a l'estil coreà i disposat en piles ordenades al voltant d'un ou ferrat. El procés de cocció és llegeix més

Per alimentar una gran multitud, la paella de marisc es cuina millor en una paella gran a la graella. A més de fer que el procés de cocció sigui més interessant i divertit, els ingredients a la brasa realcen el sabor de la paella i... llegeix més

No cal ser fan del sushi per gaudir d'aquest plat. És una idea de postres divertida, senzilla i saludable per a una festa infantil. Si el "sushi" no és prou dolç, podeu doblar la mantega i els marshmallows. Una mica de vainilla tampoc no estaria malament. llegeix més

Una recepta pas a pas per fer risotto amb xampany, pernil i espàrrecs. llegeix més

Això no és un cervell de veritat, però s'hi assembla força! llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:
• Opcions d'ompliment:

Recepta detallada amb fotos.

L'arròs amb llet portuguès es cou completament als fogons, com el risotto. Tradicionalment, s'hi afegeixen rovells d'ou per espessir i realçar el sabor, però fins i tot sense ells, el púding manté una textura rica i també és menys greixós. llegeix més

• Entrepans
• Mandonguilles de porc a la barbacoa vietnamita "Nem Nuong"
• Pastanagues adobades vietnamites (Carot Chua)
• Condiment Nuoc Cham

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:

Recepta detallada amb fotos.

• Condiment de sushi-su:
• Glasejat Unagi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Sushi:
• Farcits (trieu-ne 3-4):

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Barreja d'espècies per a pollastre:

Una recepta de paella d'arròs espanyola amb pollastre, xoriço i marisc. L'arròs fregit de la part inferior s'anomena socarrat. llegeix més

Tot i que aquest gall dindi requereix farcit, no és el farcit de pa tradicional. En aquesta recepta de la revista Food Network, les meitats del pit es tallen fines, després es farceixen amb un farcit de bledes i arròs, cobert amb ratlladura de llimona i formatge Gruyère. llegeix més

• Per al farcit:
• Per a rotllos:

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta de risotto amb coliflor rostida, ametlles i julivert. L'arròs es sofregeix primer amb ceba i all. Després es barreja amb vi blanc i es cou al forn fins que el líquid s'evapori, i després es bat amb mantega i formatge fontina. llegeix més

• Per a la paella:
• Per al pollastre:
• Per al brou:

Recepta detallada amb fotos.