Receptes ràpides de guarnició

Una de les receptes d'espinacs més senzilles i delicioses. Amb espinacs congelats, podeu gaudir del seu sabor suculent durant tot l'any. Simplement escalfeu les verdures...

Els grelos, o bardana, com el nap mateix, són un aliment valuós però sovint infravalorat. Són rics en vitamines i microelements, i també són una bona font de fibra essencial. Els grelos...

Aquesta cassola és increïblement fàcil de fer, i tot i estar feta amb mongetes en conserva, té un gust increïblement casolà. Les mongetes simplement es barregen amb cansalada fregida...

Aquesta amanida de mongetes negres en conserva, abundant i nutritiva, es prepara en qüestió de minuts: només cal barrejar-la amb verdures i un amaniment de vinagre d'arròs. Però l'amanida necessita temps per reposar...

Incorpora més verdures a la teva dieta diària i, amb aquesta recepta, les gaudiràs de debò. Les verdures es cuinen amb la tècnica asiàtica del sofregit, a foc fort amb una temperatura constant...

Sigui quin sigui el tipus d'amanida de col que feu, ja sigui amb col fresca o una barreja comprada a la botiga, barregeu-la amb un amaniment de vinagre de vi negre, qualsevol oli vegetal, sucre i sal, i el sabor serà...

Per coure bròquil al vapor de manera deliciosa, no cal que traieu la vaporera. Simplement deixeu coure els florets en una cassola amb una mica d'aigua, oli d'oliva, all i flocs de pebrot vermell.

Serviu aquest deliciós arròs a l'estil mexicà amb all, llima i coriandre aromàtic com a guarnició de carn, peix o pollastre. L'arròs de gra llarg es fregeix prèviament en oli amb all i ceba per...

La mostassa de fulla picant, o mostassa d'amanida, és un acompanyament ràpid, saborós i, el més important, saludable que combina bé amb qualsevol plat de carn, aus o peix. Les seves fulles delicades es cuinen en...

La tècnica asiàtica del sofregit (fregir a foc fort remenant sovint) ha resistit la prova del temps. És una manera excel·lent de cuinar ràpidament i sense excés de greix verdures i carns, tallades a rodanxes...

Aquesta amanida abundant a l'estil Tex-Mex combina tots els ingredients d'un taco tradicional. La carn picada de vedella rostida es barreja amb tomàquet, enciam, ceba i daus de formatge...

Fins i tot pots cuinar un arròs perfecte al microones, que serà tan deliciós, aromàtic i esponjós com l'arròs cuit en una olla arrossera. Cou l'arròs en un bol gran apte per a microones, sense tapar, amb mantega o...

Un plat d'espàrrecs perfecte però senzill, ple de sabors vibrants, a punt en minuts. Els espàrrecs frescos es rosteixen al forn fins que estiguin lleugerament daurats i es ruixen amb...

Si us ve de gust alguna cosa italiana, proveu el penne alla vodka o penne amb salsa de vodka. És ràpid de preparar i només requereix uns quants ingredients...

La millor manera d'alimentar els nens amb pastanagues saludables és oferir-los unes delicioses pastanagues baby! Als nens els encanta tot allò petit en el menjar, i també estaran encantats amb aquest plat d'acompanyament divertit.

Aquesta pasta italiana cremosa està feta només amb fettuccine, mantega, nata líquida i formatge parmesà ratllat. La pasta cuita simplement es barreja amb una salsa de nata calenta i formatge acabat de ratllar,...

Els pèsols tendres no requereixen gaire cocció. Simplement salteu-los en una paella amb oli d'oliva i pebre negre durant uns minuts per donar-los un sabor picant. Un cop a punt...

Aquesta senzilla amanida només es prepara en 5 minuts, però el sabor i la presentació són sumptuosos. Està feta només amb bolets frescos, cebes Vidalia, julivert i amaniment. Tots els ingredients són perfectament...

Aquest plat ràpid i sucós de pèsols verds és un acompanyament perfecte per a qualsevol plat de carn. Està a punt en minuts i es pot servir tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. Els pèsols congelats es fregeixen en...

Els espàrrecs frescos es couen al forn a alta temperatura fins que queden tendres i cruixents en alguns punts. El punt culminant d'aquest aperitiu és la cobertura de pinyons amb julivert fresc i...

Fins i tot si decidiu simplement bullir bròquil, hi ha alguns matisos a tenir en compte per assegurar-vos que obtingueu un guarnició verd brillant i bonic amb un sabor igualment vibrant. Floretes de bròquil...

Aquest gratinat de bròquil deliciós i saludable té un aspecte molt festiu i és perfecte per a ocasions especials, però és sorprenentment fàcil de preparar. Floretes de bròquil, cuites al vapor fins que estiguin tendres...

La col fregida és un acompanyament increïblement senzill, ràpid i deliciós per a gairebé qualsevol plat principal, ja sigui carn festiva o salsitxes fregides. Aquest plat, a més de la col blanca...

Una de les receptes més senzilles per a unes delicioses mongetes verdes només requereix dos ingredients addicionals: mantega i salsa de soja. Aquestes infusionen les verdures amb tot un ram de sabors. Les mongetes verdes...

La coliflor daurada al forn està plena d'una gran quantitat de sabors harmoniosament equilibrats, gràcies a l'oli d'oliva verge extra, l'all, el pebre vermell, la sal i el farigola. Abans de rostir-la,...

Escalfar les cols de Brussel·les en una paella no és més difícil que coure-les al forn: només cal afegir-hi una mica de brou de pollastre, tapar-les, deixar-les a foc lent i deixar-les reposar durant mitja hora. I després...

Fins i tot si no teniu previst passar la nit veient obres mestres de Bollywood, feu aquestes patates fregides a l'estil indi només perquè són increïblement delicioses, aromàtiques i picants. Deixeu de...

Quan prepareu aquest acompanyament saludable, feu servir les tiges de bleda arc de Sant Martí juntament amb les fulles, ja que afegeixen encara més fibra i textura. Com que són més fermes, comenceu...

A diferència de la majoria d'amanides de patata amb salsa de maionesa, aquesta amanida francesa és força lleugera i plena d'un refrescant i ric bouquet de sabors. Patates petites bullides...

Si no esteu segurs de quines verdures de l'hort us agradaran i sou exigents amb el menjar, els raves estofats són el vostre amic. Aquest acompanyament és deliciós, sobretot quan es fa amb raves, que són...

Aquesta refrescant amanida de cogombre, plena de sabors picants, és un complement deliciós i sucós per a qualsevol aperitiu asiàtic o transforma una simple carn a la brasa en un plat d'inspiració asiàtica. L'amanida...

Els pèsols de neu en beines són un ingredient popular en els plats xinesos, apreciats pel seu sabor refrescant, la seva textura cruixent i l'abundància de vitamines. Per preservar les qualitats d'aquests delicats pèsols, cuineu...

Una refrescant amanida de nectarines i tomàquets sucosos, la dolçor de les quals contrasta a la perfecció amb l'amaniment àcid de l'oli d'oliva i el vinagre balsàmic blanc, i la fermesa salada de...

Les mongetes verdes es bullen durant uns minuts i es submergeixen immediatament en aigua amb gel per conservar la seva sucositat i el seu lleuger cruixent. A continuació, es barregen amb una barreja interessant...

La síndria sucosa i dolça pot ser un ingredient meravellós per a una amanida saborosa quan es combina amb ingredients vibrants. La ruca picant, per exemple, és una opció perfecta...

El greix que s'obté durant la fregida del bacó és ple de sabor i una aroma rica i fumada. Només això és suficient per substituir tant l'oli vegetal com les espècies en un amaniment de mongetes verdes. I...

El salsa ranch americana es considera el millor amaniment per a verdures crues. Està fet amb una barreja de maionesa, llet agra, herbes fresques picades i espècies. El sabor de llet agra d'aquest amaniment complementa perfectament...

L'enciam romà és un acompanyament d'estiu lleuger i saludable que acompanya bé qualsevol àpat. Fins i tot les fulles soles, sense cap verdura addicional, constitueixen un aperitiu deliciós. Per fer-ho...

Aquest plat americà es prepara en només 15 minuts amb blat de moro, tomàquets i verdures. Tots els ingredients es combinen en una paella, creant una combinació de sabors impressionant. Millor fet amb...

Aquest senzill plat d'acompanyament d'hort és perfecte per a àpats de cap de setmana a l'aire lliure. A més de la pasta en si, inclou verdures d'estiu de temporada. No dubteu a afegir-hi el que creixi al vostre hort...

Aquest plat combina els sabors de l'autèntica pasta italiana: macarrons, tomàquets, alfàbrega, all i formatge fresc. Res de sofisticat, és ràpid i fàcil de preparar, però té un aspecte exquisit. La salsa per a la pasta...

Deixeu la tradicional lasanya a capes amb ragú de carn i tones de formatge per a les fredes nits d'hivern, i a l'estiu, aquesta pasta es pot convertir en un plat més lleuger farcit de fruits secs saludables i sucosos...

Transforma una amanida Cèsar tradicional d'un aperitiu lleuger en un àpat abundant farcint-la amb pasta fusilli cuita i blat de moro baby. Fulles d'enciam esquinçades es barregen amb blat de moro fresc,...