El gelat italià es diferencia del gelat normal en què té un contingut de greix més baix i és fàcil de fer a casa amb una quantitat mínima d'ingredients naturals. Aquest...
Receptes de postres
Aquest entrepà de gelat, fet amb galetes en miniatura, és la delícia perfecta amb vinagre per servir a festes a casa. A més, segur que impressionarà amb la seva...
Els entrepans de gelat no només són deliciosos, sinó que també són pràctics. Són perfectes per servir a festes a casa on s'hi reuneix una gran multitud, ja que no necessiten coberts. Per a...
Aquest revigorant sorbet de llimona es serveix entre dues meitats d'una cruixent galeta de llimona, els costats de la qual estan arrebossats en una barreja de sucre amb gust de cítrics. Per fer aquesta cobertura...
Aquesta barreja cruixent es pot fer amb una varietat de petits aperitius, com ara crispetes de blat de moro, pretzels i diversos tipus de cereals d'esmorzar inflats: anelles de civada, xocolata...
Aquest pastís de gelat gegant, amb forma de got de gel de fruita picat, serà un complement impressionant i vibrant per a qualsevol festa infantil o reunió temàtica d'estiu. El pastís està fet amb tres capes de...
El gelat casolà natural és una delícia quan combina sabors exquisits, com aquest gelat de panses amb rom i nous pacanes torrades i cruixents. Per fer-lo...
Aquestes delícies postres, disposades en capes de formes multicolors en bols o gots transparents, us delectaran amb el seu increïble sabor i la combinació de textures. La capa inferior està macerada, sucosa...
Els nuclis de dònuts de xocolata es poden utilitzar per fer unes postres delicioses: entrepans de gelat en miniatura coberts de xocolata. Col·loqueu-los entre dues meitats de dònut...
Un entrepà de gelat és una postres que permet experimentar sense fi, utilitzant qualsevol gelat i productes de forn que tingueu a mà. Per exemple, jugueu amb una combinació de sabors interessant de rics...
El gelat de vainilla normal es pot infusionar amb un sabor més ric barrejant-lo amb una barreja per a beguda de malta de xocolata. Aquesta mateixa barreja s'utilitza per enriquir la crema espessa, que després...
Tant adults com nens quedaran encantats amb l'exquisit sabor cítric d'aquestes galetes, sense oblidar l'increïble aroma amb notes de vainilla i llimona que s'escamparà per la teva llar durant...
Aquest pastís increïble és el somni de qualsevol xocolater! Un pastís de xocolata cruixent amb capes de delicades postres de xocolata, cobert amb nata muntada de xocolata i espurnes de xocolata. Aquesta delícia està feta...
Aquest refrescant pastís hawaià, amb gust de pinya colada, és ràpid i fàcil de fer, només cal donar-li temps perquè qualli. Cobriu la base cruixent amb galetes graham triturades...
Impressiona els teus convidats i prepara aquesta nova amanida per al teu proper pícnic: substitueix l'enciam iceberg per una síndria igualment sucosa. Talla un tros gran per a cada convidat i ruixa-ho per sobre...
Reuneix els teus éssers estimats al voltant del foc per a les postres, perquè aquests troncs encesos no són res més que un pastís de blat de moro! Els convidats estaran encantats de com de realista és aquest pastís de foc. Dos comprats a la botiga...
Transforma els tacos mexicans en unes postres delicioses fent-los amb una massa dolça. Només cal que enfornis les dolces i cruixents bossetes de tacos. Es fregeixen com unes creps fines fetes de...
Aquestes postres increïbles són ràpides i fàcils de fer, i no només són delicioses, sinó que també impressionants quan es serveixen. La seva base és una barreja de formatge crema i...
A més de la sorprenent combinació de sabors de maduixes i nata muntada, aquests pastissos també combinen harmoniosament els sabors de coco i xocolata. Aquests dos ingredients es barregen a la massa de galeta...
Aquesta barreja es fa amb una varietat de petits aperitius: cereals, mini galetes, pretzels i formes de galetes. Tots els aperitius es barregen amb una barreja de xocolata blanca fosa i...
Bobby Flay va transformar la clàssica crema catalana en unes postres saludables i baixes en calories que no requereixen forn i són perfectes per esmorzar. Va substituir la crema per iogurt natural de vainilla, que...
El semifreddo, una postres italiana, és similar al gelat, però és més esponjós i tou. A diferència del gelat o, per exemple, del gelato italià, els ingredients principals del semifreddo són els ous i la nata. Per fer-lo...
Prepara les postres perfectes que faran les delícies de qualsevol llaminer. Gelat napolità en tres sabors diferents, cobert amb nata muntada al teu gust, cotó de sucre i...
Rostir els préssecs n'intensifica el sabor i la fruita desenvolupa una deliciosa i irresistible crosta de caramel. Per aconseguir-ho, els préssecs tallats per la meitat...
Aquestes postres originals són un substitut perfecte dels gelats de blat de moro en un dia calorós d'estiu. La síndria congelada en bastonets també es pot servir com a aperitiu en una safata compartida en celebracions familiars, sense...
Les notes àcides del gingebre combinen a la perfecció amb la dolçor de la síndria, creant unes postres molt refrescants amb un regust únic. Fer aquest granissat és molt senzill: bateu la polpa de la síndria amb la ratlladura...
Fes un deliciós pastís de gelat alt que captivarà a tothom amb el seu aspecte festiu i els seus colors vibrants. Les capes estan formades per set tipus diferents de gelat...
Un entrepà de gelat és una doble delícia que no deixarà ningú indiferent. És tan satisfactori mossegar una galeta cruixent barrejada amb un gelat cremós i desfet. Si ja ho heu fet...
Tot i que aquest postre de capes amb crosta de galeta, trossos de fruita i nata muntada és tradicionalment un pastís de maduixes, podeu experimentar amb el seu farcit de fruita...
Aquest impressionant pastís casolà combina harmoniosament els sabors vibrants de la xocolata, la cirera i l'ametlla. El pastís de xocolata cruixent, tallat per la meitat i cobert amb xips de xocolata i una cobertura de sucre cruixent...
Aquests pastissos de mantega estan fets amb bases de pasta brisa amb un subtil sabor de llima i llimona. Per assegurar-se que quedin cruixents i cruixents, és important no treballar massa la massa, sinó simplement ajuntar-la en una bola. Després...
El sabor d'aquest pastís de maduixes es maximitza gràcies a les maduixes de triple fruit incorporades en tots els seus components. A les capes del pastís s'utilitzen maduixes liofilitzades triturades i...
La cuina tailandesa es caracteritza per sabors salats, agredolços amb matisos afruitats, i per donar al pollastre aquest sabor asiàtic, barregeu-lo amb gingebre ratllat, salsa de peix i...
Una manera bonica de servir la síndria com a aperitiu d'un plat principal és tallar-la en carpaccio, o rodanxes fines, i afegir-hi ricotta salada ratllada i fulles de menta fresca. Dolç...
L'aroma vibrant d'estiu i el sabor de la síndria sucosa es complementen amb la sal especiada amb l'aroma igualment vibrant de les herbes fresques. L'alfàbrega fragant i l'estragó es trituren en un processador d'aliments juntament amb la sal. Finament...
Els amants del cafè fort i aromàtic poden gaudir d'aquesta beguda revigorant fins i tot amb la calor preparant un refrescant granissat italià. Aquestes postres gelades no requereixen cap preparació especial...
Aquest pastís de gelat de maduixa i llimona amb una deliciosa cobertura de fruits del bosc té un aspecte tan luxós que podria substituir fàcilment un pastís nadalenc en un dia calorós. Els convidats estaran encantats...
Aquesta sorpresa de gelat escalfa i refreda alhora. Per congelar-la, només necessiteu llimona (o llimonada de llima), que combina perfectament amb el jalapeño picant i tot el...
Prepara unes postres gelades refrescants inspirades en el popular còctel caribeny, la Piña Colada. Aquest granissat és lleuger i baix en calories, a diferència del gelat tradicional, i el seu contingut tropical...
Fins i tot sense una màquina de gelats especial, podeu fer un gelat de cafè increïble amb delicioses capes de caramel i trossets de toffee cruixents. Els ingredients principals del gelat són...
Les tiges de ruibarbre són un ingredient ideal per a un deliciós farcit de pastís, sobretot quan es combinen amb gerds. El farcit és aromàtic i agradablement àcid, complementat perfectament per...
Només l'aroma d'aquest pa increïble us obrirà la gana, a més de la seva deliciosa crosta i la seva molla esponjosa. El pa està fet de massa de llevat que es forma en petites...
Aquest gelat de pinya suau ha estat un dels preferits de Disneyland durant més de 30 anys, però el podeu recrear a casa. Només necessiteu una màquina de gelats. El que fa que aquestes postres siguin especials és...
El farcit d'aquest pastís de pasta brisa està fet amb gerds de bosc. Són un híbrid de gerds, móres i gerds de bosc (també un híbrid de gerds i móres), cosa que dóna com a resultat un meravellós sabor a baies...
Els minipastissos individuals, o magdalenes farcides de crema, són una alternativa divertida a un pastís gran. Es serveixen en una safata, decorades com un pastís, i tenen un aspecte molt festiu. Les magdalenes estan fetes amb...
Aquest pastís de gelat està fet amb una base de pastís cap per avall, que es cou cap per avall i després es gira per revelar una deliciosa i enganxosa cobertura de pinya i...
Un aperitiu dolç fet amb patates fregides de poma pot ser tan addictiu com les patates fregides. Als nens els encantarà especialment aquesta delícia, així que feu-ne moltes! Les pomes Genny Smith es tallen en barres, com...
50 receptes de puré de carbassa
Feu servir aquest plat preferit de la tardor en desenes de receptes inspirades per xefs.
Com fer conserves casolanes: melmelada, gelees, compotes, conserves de verdures i més
Els xefs ofereixen instruccions senzilles pas a pas sobre com preparar les vostres melmelades, conserves, compotes i conserves de verdures preferides.
Dolços amb ingredients ja preparats
Prova receptes dolces creatives amb ingredients comuns del supermercat com ara te i fruits secs variats.





















































