Vistes: 9 381En Bobby Flay prepara panotxes de blat de moro seguint les millors tradicions del menjar de carrer mexicà. Les fa a la brasa per obtenir un sabor fumat, les ruixa amb mantega aromàtica i les espolvorea amb...
Vistes: 4.934Tothom sap que la gent va aprendre a fer foc a l'edat de pedra. Però encara l'utilitzen avui dia. Molts plats no es cuinen en un fogó ni en un forn. El seu veritable bouquet de sabors es pot revelar completament...
Vistes: 6.909El formatge de cabra es pot servir d'una manera única embolicant-lo amb fulles de raïm i rostint-lo. La gruixuda capa de fulles evitarà que el formatge s'escampi, però farà que l'interior sigui més tou i tendre. Aboqueu-lo...
Us presentem un recull de receptes per preparar de manera ràpida i senzilla qualsevol plat en paper d'alumini a la graella, a la foguera o sobre les brases.
Vistes: 7 249Costella de porc a la brasa i carbassó amb pasta orzo. El filet de porc s'aplana i es pica lleugerament. Després es marina amb el carbassó en oli d'oliva, ratlladura de llimona,...
Vistes: 7.370Una recepta d'hamburgueses amb verdures a la brasa. Les hamburgueses estan fetes de carn picada de vedella amb l'addició de carn picada de porc, amanides amb espècies italianes, all i orenga. Les hamburgueses es fregeixen a la paella...
Vistes: 7.023Una recepta de guarnició d'hamburguesa feta amb cebes tendres a la brasa. Les cebes es barregen amb salses hoisin i sriracha, oli de sèsam i gingebre ratllat. Servida en una hamburguesa entre...
Vistes: 13.028Una recepta per a una amanida tèbia de verdures a la brasa amb moniatos i cebes tendres a la brasa. Amanida amb oli d'oliva, mostassa, dos tipus de vinagre, mel i herbes...
Vistes: 9 177Una recepta de prunes a la brasa amb canyella, amanides amb ruca, cibulet, suc de llimona i oli d'oliva.
Vistes: 6.672Aquesta recepta de bistec de vedella amb carbassó i ceba vermella, lleugerament marinat en salsa barbacoa i espècies, es fa a la planxa i es serveix amb mantega amanida amb...
Vistes: 12.078Recepta per coure escalunyes amb paper d'alumini...
Vistes: 12.513Una recepta detallada per a aquest plat: frankfurts amb salsitxes de pollastre a la brasa i patates fregides de moniato...
Vistes: 6 809Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.247Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 13.445Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.470Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.969Una recepta de torrades mexicanes a la brasa amb pollastre, tomaquets i formatge blanc.
Vistes: 9 399Per fer les broquetes de pollastre amb pinya de Tyler Florence, primer feu una salsa barbacoa rica amb quètxup, mel i salsa de soja, i després feu-la servir com a marinada per a...
Vistes: 8 194Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.917Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.473Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.082Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 14.761
Vistes: 17.454Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 14.774Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12.539Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12.741Aquesta amanida està feta amb pit de pollastre a la planxa i pa. Inclou ruca, tomàquets cherry i cigrons en conserva. Se serveix amb salsa de gaspatxo.
Vistes: 5.890Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 98 418Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.730Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9 803Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.485Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 309Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 190Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15.752Una recepta de bok choi a la brasa amb una salsa barbacoa asiàtica feta amb vinagre d'arròs, oli de sèsam, salsa de soja i sucre morè.
Vistes: 20 299Pinteu les panxes de blat de moro senceres amb una barreja suau de mantega i salsa barbacoa, després emboliqueu-les amb paper d'alumini i feu-les a la planxa fins que estiguin tendres. Aquest senzill acompanyament està a punt per menjar en només 15 minuts.
Vistes: 9.791Una recepta de polenta a la brasa amb bròquil, bulb de fonoll, formatge halloumi, bolets portobello, radicchio, tomàquets i taronja. Fregada amb una barreja d'alfàbrega fresca, julivert i fulles de menta.
Vistes: 9 115Una amanida italiana de panzanella amb salami, feta amb verdures a la brasa i pa. Aquesta amanida es pot servir com a plat principal per a quatre persones o com a guarnició per a un gall dindi...
