Galetes jueves de Rugelach
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
Valor nutricional per ració:
Calories 76, greix total 4 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 10 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 60 mg, sucre 2 G.
Calories 76, greix total 4 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 10 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sodi 60 mg, sucre 2 G.
Per fer ràpidament un deliciós rugelach, necessitareu massa de pastís comprada a la botiga i qualsevol melmelada que us agradi. Simplement esteneu una mica de melmelada sobre un cercle de massa, talleu-lo en triangles prims, enrotlleu-los, empolseu-los amb sucre de colors i enforneu-los. Tindràs aquests meravellosos productes al forn a la teva taula en qüestió de minuts!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Sucre blau decoratiu, per espolvorejar
- Sucre blanc decoratiu, per espolvorejar
- 1 làmina de massa de pastís freda
- 3 cullerades de melmelada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa francesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Folreu una safata de forn amb paper vegetal.
- Empolvoreu una superfície de treball amb sucre blau i blanc. Col·loqueu una làmina de massa de pastís sobre el sucre i premeu-la. Escampeu la melmelada uniformement sobre la massa. Talleu el cercle en 16 triangles. Enrotlleu cada triangle cap a la punta, com un croissant. Col·loqueu-lo en una safata de forn, amb la punta cap avall.
- Coure fins que estigui daurat, 20-25 minuts. Transferir la safata de forn a una reixeta i deixar refredar completament.
Categories:
Receptes similars
