Pollastre amb arròs al forn amb tomàquet
Vots: 1
Temps: 1 hora 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 615, greix total 12 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 46 G., hidrats de carboni 79 G., fibra 5 G., colesterol 124 mg, sodi 1300 mg, sucre 9 G.
Calories 615, greix total 12 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 46 G., hidrats de carboni 79 G., fibra 5 G., colesterol 124 mg, sodi 1300 mg, sucre 9 G.
Un sopar complet de pollastre i arròs amb salsa de tomàquet increïblement fàcil de fer. Simplement poseu tots els ingredients en una cassola, tapeu-la bé amb paper d'alumini i poseu-la al forn preescalfat. La regla principal és: no hi mireu! El vapor de l'interior de la cassola fa tota la feina i no l'heu de deixar sortir. El pollastre i l'arròs es couran simultàniament, sense cap problema. Deixeu reposar el plat acabat sota el paper d'alumini durant uns minuts més i després serviu-lo.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses d'arròs blanc de gra llarg
- 1 culleradeta d'alfàbrega seca
- 1 culleradeta de pols d'all
- 2 llaunes de 400 g de tomàquets picats (amb líquid)
- 1,5 cullerades soperes de sopa de puré de tomàquet (comprada)
- 4 pits de pollastre desossats i sense pell (uns 170 g cadascun)
- 1 paquet (30 g) de preparat per a sopa de ceba
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, sopa de tomàquet, arròs de gra llarg, all en pols, alfàbrega
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C i ruixeu una safata de forn de 23 x 33 cm amb esprai de cuina.
- Combineu l'arròs, l'alfàbrega seca, l'all en pols, 1/2 culleradeta de sal (vegeu la nota) i un pessic de pebre negre acabat de moldre en una safata de forn. Afegiu-hi els tomàquets a daus i la sopa de tomàquet i remeneu-ho per distribuir-ho uniformement.
Nota
La quantitat de sal a les sopes comprades a la botiga varia segons el fabricant, així que no dubteu a afegir sal al gust. Aquesta recepta utilitzava 0,5 culleradetes de sal. - Col·loqueu els pits de pollastre en una sola capa sobre la barreja d'arròs. Empolseu els pits de pollastre amb 0,5 culleradeta de sal i un pessic de pebre negre acabat de moldre. Empolseu la barreja de sopa de ceba per tot el plat, escampant-ne una mica més sobre el pollastre (això ajudarà a que les cebes es fregeixin de manera més uniforme i a afegir-hi sabor).
- Tapeu bé el plat amb paper d'alumini i enforneu-lo fins que el pollastre i l'arròs estiguin ben cuits, aproximadament 1 hora i 25 minuts. Deixeu-ho reposar durant 15 minuts perquè l'arròs absorbeixi el líquid restant. Traieu el paper d'alumini i serviu-ho.
Categories:
Receptes similars
