Receptes de cremes, salses dolces, mousses i iogurts

Aquesta recepta de xocolata calenta per a adults està inspirada en el popular Mudslide a base de whisky, un còctel cremós de xocolata. Decoreu la vora de la tassa amb xarop de xocolata i xocolata triturada...

La combinació de mantega de cacauet i gelea és més popular en els entrepans dolços americans, però també és deliciosa en aquest batut de gelat de xocolata. Maduixa...

La xocolata i els gerds són una de les combinacions més meravelloses per a postres exquisides. Aquest parfait està fet amb púding de xocolata comprat i melmelada de gerds, però les baies fresques el fan semblar...

Aquesta salsa de caramel és fàcil de fer, fins i tot per a aquells que no han fet mai caramel. Quedarà perfecta, fins i tot sense habilitats especials o un termòmetre especial. Només necessiteu un 10% de nata...

Aquestes postres exquisides consisteixen en tres capes de panna cotta aromatitzada amb crema irlandesa, xarop d'auró i mel. Dins de cada capa hi ha una galeta especiada en tres sabors: nou moscada, canyella i...

Aquestes delicioses tartes individuals, guarnides amb maduixes i gerds frescos, són el final perfecte per a un sopar romàntic. Les tartes tenen una crosta cruixent i esmicolada, i el farcit és un ric...

El tradicional postre d'estiu, el "Pastís de maduixes", s'ha transformat en una salsa de postres perfecta per sucar-hi amb pa de pessic o galetes de mantega després de sopar. Incorporeu-hi melmelada de maduixes...

Aquesta senzilla salsa de maduixes és ràpida i fàcil de fer amb només uns quants ingredients senzills, creant un sabor de maduixa inigualable. Un cop la provis, no voldràs tornar a comprar salsa de maduixes mai més.

Aquest batut de xocolata vellutada amb notes de gerds és el plaer perfecte per a les vacances d'hivern. Fragant i càlid, es serveix en tasses de cacau i cobert amb nata muntada. Quan...

La cachaça brasilera realça el sabor ric i amb cos de l'espresso en aquest impressionant còctel que voldràs prendre una vegada i una altra. Fàcil de fer, el seu ric sabor a cafè...

Una gelatina de caramel vellutada guarnida amb gerds frescos es serveix en copes de vi per a una postres elegant que agradarà a tots els convidats. La cajeta mexicana li confereix el seu caràcter distintiu...

Gaudeix del sabor intens i la textura suau del púding de xocolata amb aquest postre sense lactis. El seu secret rau en l'alvocat cremós i la llet de coco vellutada. Combinat...

Aquest còctel dolç amb gust tropical està fet amb vodka, llet de coco i llet d'ametlles i és perfecte per acabar un sopar de festa. Desa aquesta recepta per a més tard...

Aquesta mousse lleugera i esponjosa es prepara en minuts, utilitzant cobertura muntada comprada a la botiga i una llauna de llet condensada. També necessitareu maduixes congelades per a la recepta, és a dir, que podeu...

Aquestes postres són un híbrid entre la cruixent galeta krumkake noruega (normalment feta sense farciment) i els cannoli italians, uns tubs farcits d'un farciment cremós de ricotta. Si no teniu...

Aquest pastís sense forn és una idea brillant per a l'estiu, quan l'últim que vols fer és preescalfar el forn amb la calor. I si és temporada de maduixes, aquest postre serà tot un èxit! Fes-ho en capes...

El pastís de gelat és literalment un pastís de nevera. No requereix forn i es fa fàcilment amb nata muntada, maduixes fresques, melmelada de maduixa i galetes Graham com a base. Feu-ho tot en capes...

Per a un glaçat de maduixa senzill, necessitareu sucre glaç, una mica de melmelada de maduixa (preferiblement sense llavors) i una cullerada de suc de llimona. Si feu servir melmelada amb pinyol, escalfeu-la lleugerament...

Aquest còctel nevat es fa sense gel, però amb maduixes congelades, és a dir, no hi ha aigua extra, només el sabor pur d'un daiquiri de maduixa, amanit amb una mica de frescor...

Aquesta és una de les postres de maduixes més senzilles però elegants. Es barreja nata muntada amb maduixes macerades en licor de maduixa, després es serveix la postres amb cullera en bols i...

Aquestes postres lleugeres i baixes en calories estan fetes amb ricotta, una alternativa excel·lent a la nata líquida. Coleu tot l'excés d'aigua de la ricotta i bateu-la amb sucre i una mica de ratlladura de taronja...

Aquest meravellós batut per a adults és una delícia perfecta per al dia de Sant Patrici i un meravellós postre relaxant per després de sopar. El seu sabor està directament influenciat pel gelat de vainilla...

El pastís Saint-Honoré és una combinació magnífica de pasta de full cruixent, crema anglesa, profiterols i nata muntada. Un autèntic delirium de sabors i textures! Feu el Saint-Honoré com a pastís individual...

Què s'obté quan es combinen dues salses populars, però completament oposades: caramel i Sriracha? Una salsa de caramel meravellosament sedosa, dolça i picant, perfecta per amanir sobre gelat,...

Aquests pastissos en miniatura de pot es van inspirar en els spumoni, unes postres clàssiques italianes fetes amb capes de gelat de festucs, cirera i xocolata o vainilla. Deliciosos i únics...

Per fer que la salsa de gerds frescos sigui més intensa i vibrant, Ina Garten hi afegeix un toc de melmelada de gerds i licor de gerds. Prova aquesta salsa amb gelat, creps o pastís de formatge. És...

Aquesta salsa increïble és fàcil de fer amb només dos ingredients: sidra de poma sense alcohol i nata líquida, i és perfecta per a gelats, magdalenes, pastissos i moltes altres postres. Natural...

La mantega de cacauet cremosa és una salsa de gelat excel·lent. Simplement combineu-la amb llet condensada i mantega i escalfeu-la fins que quedi suau. Aboqueu la salsa calenta sobre la vainilla...

Aquesta és una recepta versàtil per a un clàssic coulis de fruits del bosc. Es pot fer amb una sola baia o amb una barreja. Si coleu la barreja de fruits del bosc amb un colador, obtindreu una salsa suau i brillant, però...

Aquestes postres senzilles són fàcils de fer amb galetes, llima i llet condensada, però queden absolutament luxoses en un bol de vidre transparent. Té un gust tan bonic com sembla: galetes...

La nata muntada casolana amb un sofisticat sabor a bourbon és la cobertura perfecta per a un pastís, un pa cruixent, un pastís de blat de moro o una tassa de cafè. Per garantir que sigui fàcil de muntar, la nata ha d'estar ben freda. No...

El suc de taronja i pinya, juntament amb la llet de coco, donen a aquesta beguda d'inspiració caribenya un sabor tropical impressionant. Per mantenir el punx fred durant més temps i evitar que es torni aigualit, feu servir gel en comptes de...

Un coquito és un còctel de coco a base de rom, una delícia nadalenca bàsica a Puerto Rico. Sunny Anderson va decidir fer que el seu sabor tropical fos encara més festiu afegint-hi suc de taronja...

Per afegir un sabor únic a la fruita fresca, amaniu el vostre plat de fruita amb el xarop de soja agredolç de Sunny Anderson. Sí, la salsa de soja es pot convertir en xarop! Per fer-ho, escalfeu-la, afegiu-hi...

Aquests impressionants shots de gelatina arc de Sant Martí en capes estan fets amb vodka, però podeu substituir el vodka per aigua completament per obtenir unes postres precioses que tota la família podrà gaudir. La gelatina ve en tots els colors de l'arc de Sant Martí, i...

Aquesta versió sense alcohol del tradicional martini de xocolata es fa sense afegir licors ni vodka. Només necessiteu llet, xarop de xocolata i una mica de midó de blat de moro per fer la beguda...

De fet, pots afegir qualsevol fruita i baies que t'agradi a aquest batut. La clau és assegurar-se que estiguin madures i dolces, de manera que no caldrà afegir-hi edulcorant addicional. Un altre consell de...

A tothom li agrada un batut tradicional pel seu sabor refrescant i deliciós, però de vegades només es vol més textura i textura cruixent. Transforma el teu batut preferit utilitzant menys líquid base o afegint...

Aquest batut senzill i nutritiu és deliciós i a punt per a l'estiu quan es fa amb nabius frescos. Tanmateix, també es pot fer amb qualsevol fruita del bosc congelada. Les llavors de chía són riques en àcids...

Comença el dia amb aquest esmorzar refrescant, ple de proteïnes, vitamines i poderosos antioxidants. Aquest batut de iogurt grec està fet amb gerds congelats, afegint...

Aquest bol de batut senzill i deliciós no només és deliciós, sinó també increïblement saludable. És ric en fibra, vitamines i proteïnes, i quan s'hi afegeix una varietat de fruites, només la vista ja et pot aixecar l'estat d'ànim...

Aquest batut per a adults combina tots els sabors i elements del popular postre Bananas Foster: gelat de vainilla, rom, plàtans caramel·litzats i licor de plàtan, cosa que fa que...

Les maduixes cobertes de xocolata són tan populars com les maduixes amb nata muntada, i si les combineu totes tres en un bol, obtindreu unes postres increïbles que els vostres convidats quedaran encantats immediatament...

Fes que el teu brunch de diumenge sigui especial i comença el dia amb aquest luxós batut de xocolata i mantega de cacauet. La combinació perfecta de sabors, una presentació preciosa i els beneficis dels ingredients frescos...

Aquest elegant postre en capes en un got és el final perfecte per a un sopar festiu. La gelea de Prosecco es talla a daus i es disposa en capes en gots amb crema lleugera...

Per fer un bol de batut, és important triturar-lo fins que s'assembli a un gelat suau, no a un batut tradicional. Aquesta recepta és la combinació perfecta de iogurt grec, plàtans congelats i gel.

El batut de maduixa i plàtan és una beguda d'estiu senzilla i saludable. Fet amb baies fresques i iogurt de vainilla amb gel, és suau, moderadament dolç i molt refrescant. Batut...

Per fer aquest trifle d'estiu, es submergeixen diverses baies fresques en aigua de roses i suc de llimona, i després es col·loquen en capes, alternant-les amb un pastís esponjós d'ametlles i flor de taronger i un toc lleuger...