Aquesta pizza vibrant i sucosa és rica en vitamina C, calci, ferro i fibra. També és més baixa en greixos, gràcies a la lleugera capa de ricotta semidesnatada i un toc de ratlladura...
Receptes de rebosteria casolanes
8 aliments que no hauries de cuinar tu mateix
Agraïm-nos que no vivim en una caseta al mig de l'estepa interminable, i que no hàgim de viatjar tot el dia per arribar a la botiga més propera.
Aquesta pizza saludable està feta amb salses casolanes naturals i massa integral casolana. Pots fer la massa amb antelació i guardar-la al congelador, i després descongelar-la i cuinar-la quan la necessitis...
10 secrets per fer galetes saludables segons nutricionistes
El més probable és que ja tinguis tot el que necessites a l'armari de la cuina.
Si feu servir massa de pizza refrigerada comprada a la botiga, aquesta recepta no us portarà més de 20 minuts. Deixeu-la a temperatura ambient i estireu-la fins a formar una base gran. El farcit consistirà en...
Feu aquestes delicioses, sucoses i saludables creps d'esmorzar farcides d'espàrrecs, grans de blat de moro i formatge pepper jack ratllat. Retalleu i talleu finament les tiges abans d'afegir-les a la massa...
Durant la temporada alta de tomàquets, regala als teus éssers estimats aquest deliciós pastís de tomàquet a l'estil italià. Està fet amb tomàquets frescos i madurs en capes sobre una base preparada...
Els 20 ingredients principals que tota cuina hauria de tenir
Vam fer una enquesta entre els nostres col·legues per trobar els ingredients saludables més essencials per a la cuina. No importa si esteu fent provisions per a Cap d'Any o només busqueu...
Per fer els calzones italians més fàcils, feu servir massa de llevat ja feta per a panets o pa, i salsitxa crua picada per al farcit. Només cal treure la salsitxa de la carn de porc...
Com fer el pastís de pastanaga perfecte: 8 consells de Buddy Valastro
El forner professional Buddy revela els secrets per fer pastís de pastanaga utilitzant la seva recepta llegendària.
L'stromboli és una pizza americana inusual que es cou en forma de rotlle. Fines llesques de diversos tipus de formatge (parmesà,...) es col·loquen en capes sobre una làmina de massa de pizza amb llevat estesa.
Les millors receptes d'espàrrecs
Busques noves receptes per a tiges verdes tendres? Prova els espàrrecs en una àmplia varietat de plats, des de pastissos i cassoles fins a amanides i truites.
Aquests pastissets de formatge francès seran un èxit a la teva festa a casa. Mariden perfectament amb licors, especialment vi, i s'esgoten ràpidament. Les Gougères es couen al forn...
Ompliu el vostre cistell amb aquest fragant pa de blat de moro cobert amb formatge cheddar i jalapeño, i segur que no us quedaran engrunes al final del vostre àpat! És tan deliciós amb el seu sabor picant i...
Aquestes tortillas de blat de moro són molt populars al sud dels Estats Units. Són fàcils de fer, fregides a la paella i són perfectes per esmorzar. La massa de tortilla de blat de moro es pot conservar durant diversos dies...
La clau per fer aquest pa de blat de moro és una paella de ferro colat per coure'l, i la massa es prepara ràpidament i fàcilment; ni tan sols cal una batedora: només cal afegir-ho tot...
Aquests elegants i esponjosos fulls de pasta amb un centre cremós es poden coure en qualsevol moment. La recepta és súper senzilla i estan a punt en mitja hora. Només cal batre el formatge crema amb el sucre, l'ou...
Recepta del dia: Què cuinar a l'abril
Oferim les millors receptes de xefs per a cada dia de la setmana d'abril.
Aquest pastís senzill i ràpid es fa en menys d'una hora, perfecte per a una festa del te cada dia! La massa està feta de farina, sucre, ous, bicarbonat de sodi i una petita quantitat de...
Una olla de cocció lenta és una alternativa excel·lent al forn o a la màquina de fer pa si necessiteu coure pa ràpid i deliciós. Només es triguen dues hores a coure i no cal esperar que la massa pugi: només cal barrejar...
Aquest pa de carbassa és increïblement humit, amb la quantitat justa de dolçor i sorprenentment fàcil de fer. És perfecte per torrar, untat amb mantega o formatge crema: sempre és deliciós. A...
La pizza rústica és completament diferent de la pizza tradicional a la qual estem acostumats. És un pastís gran, gruixut i tancat, farcit de formatge i embotits, que normalment es fa al forn a Itàlia per Pasqua. A...
Plats de primavera per a sopars entre setmana
Ja és aquí la primavera, cosa que significa que és hora d'afegir noves receptes al menú. Aquí teniu plats principals abundants, però lleugers i vibrants, així com guarnicions senzilles: aquestes
Les millors receptes italianes autèntiques
La Giada De Laurentiis ofereix menjar i begudes italianes clàssiques, des de pastes delicioses fins a còctels refrescants.
Tot en aquest aperitiu és perfecte: la crosta lleugera i cruixent, el farcit tendre de salmó fumat i formatge crema, i la punta d'espàrrecs que hi afegeix sucós i fa que l'aperitiu sembli...
Si no has provat mai el pa de blat de moro, comença amb aquesta recepta: no et decebrà! És increïblement fàcil de fer: no cal pastar la massa fins que no tingui grumolls. Barreja...
Aquest pastís anglès amb farcit de fruita seca es fa tradicionalment per Nadal, però és tan meravellós i aromàtic que es pot coure per a altres festes, o fins i tot per a cap ocasió especial, només per al te.
Un pastís de motlle és molt abundant, deliciós i té un aspecte apetitós, sobretot quan es serveix en pots individuals. Per a pastissos individuals, necessitareu 4 ramequins o recipients aptes per al forn...
Recepta del dia: Què cuinar al març
Oferim les millors receptes de xefs per a cada dia de la setmana.
Aquests panets esponjosos i cruixents combinen bé amb qualsevol àpat. Són ideals per esmorzar, com ara amb ous remenats, per dinar en lloc de pa normal o fins i tot només amb mantega. Esquinça'ls per la massa calenta i cruixent...
Receptes de sopar italianes
Us presentem les millors receptes tradicionals italianes de pizza, pasta i lasanya.
Aquesta quiche ràpida i deliciosa és perfecta per a un esmorzar abundant. Està plena d'espinacs, trossos de bacó fregit i formatge suís enganxós. Tots els ingredients estan disposats en capes sobre una massa...
Prepara una pizza de primavera brillant i sucosa que encantarà a tothom. En lloc de la botifarra tradicional, la cobertura es fa amb botifarra de porc crua, sense budell i fregida en oli d'oliva.
Aquests panets fragants amb el sabor dolç i picant de les cebes tendres estan a punt en només mitja hora. El tret distintiu de les galetes americanes és la seva textura cruixent, i per aconseguir-ho, és important no pastar-les massa...
La pizzetta és una pizza italiana en miniatura que se serveix sencera per ració. Una bola estàndard de massa de pizza de 450 g (16 oz) fa quatre pizzettes. Estireu cada tros de massa en...
El farcit d'aquesta pizza està fet de salsitxa italiana crua. Traieu la budella per descobrir una carn picada saborosa i saborosa que després es fregeix amb...
Aquest deliciós i humit pastís de carn amb una densa crosta de quètxup al forn ja està disponible en magdalenes individuals, perfectes per a festes i aperitius ràpids. Per fer-lo, heu de...
Podeu fer la massa per a aquesta recepta amb antelació i guardar-la a la nevera o al congelador, de manera que podreu coure una pizza deliciosa en qualsevol moment. La cobertura de tres formatges és una de les més fàcils i...
Una crosta daurada i cruixent amb un tomàquet aromàtic i mozzarella fosa: aquesta és la pizza Margherita en la seva màxima expressió! Enforna una Margherita amb massa casolana i gaudeix d'una pizza vibrant...
La base de la pizza quedarà especialment cruixent si la cous en una paella de ferro colat. Col·loca la massa en una paella calenta untada amb oli d'oliva. Per a la cobertura, utilitza...
Aquesta pizza està feta en forma de panet. És impressionant i inusual, però el sabor continua sent igual de sorprenent. Aquesta pizza és perfecta com a aperitiu en esdeveniments més formals. I també com a panet de pizza...
Aquesta pizza es cou en una paella de ferro colat. El resultat és una crosta increïblement cruixent que no deixarà ningú indiferent. La massa està feta amb una barreja de farina de pa i cereals integrals...
Una paella de ferro colat pesada és ideal per fer pizza amb una crosta cruixent. Per als ingredients, prepareu la vostra elecció de salsitxa italiana, mozzarella seca per evitar que la massa quedi tova,...
Si ja teniu la massa preparada, coure aquesta pizza en una paella de ferro colat no trigarà més de mitja hora. Col·loqueu la massa en una paella preescalfada per assegurar-vos que la crosta quedi ben cruixent.
Aquesta massa de pizza sense gluten es cou fins a obtenir una crosta suau i cruixent, mentre que la farina de blat de moro gruixuda hi afegeix textura i un toc cruixent addicional. Un altre avantatge és...
La pizza d'estil Chicago té un farcit espès dins d'una crosta esponjosa i amb vores. És molt abundant i deliciosa. Per coure-la, necessitareu una safata fonda i de vores altes. Primer, barregeu la massa de llevat,...
Transforma el pa de plàtan en unes postres delicioses i boniques que encantaran a tothom. El pa es talla a llesques i es submergeix en ous batuts amb sucre, canyella i nou moscada...
El sabor increïble d'aquesta quiche serà inoblidable! Deliciós formatge brie i sucosos trossos de bròquil submergits en una delicada barreja d'ous, juntament amb cebes caramel·litzades, que donen a la quiche un toc ric...
Un pastís americà és un pastís tancat amb un farcit ric de pollastre i verdures en una salsa deliciosa. Aquesta recepta suggereix coure pastissos individuals farcits de pollastre i bròquil. Per a...
Aquest aperitiu únic és perfecte per a festes a casa. Està fet amb pasta de full comprada. Talleu-la en triangles i disposeu-los al voltant...














































