8 aliments que no hauries de cuinar tu mateix

Salsitxes

Dues paraules: emulsió de carn. Fins i tot el cuiner més intrèpid que prepara salsitxes casolanes ha d'admetre que aconseguir la barreja perfecta i porosa és millor deixar-ho en mans dels professionals. Xoriço Les podeu fer a casa, però és més fàcil comprar salsitxes per a frankfurts fetes a la fàbrica.

magdalenes angleses

Si vols organitzar el brunch perfecte per als teus convidats, sorprèn-los. salsa holandesa casolana (realment no és tan difícil). Però magdalenes El millor és comprar-los en una botiga, ja que els panets realment deliciosos amb la seva textura i els seus clotets característics són difícils de fer a casa.

Mozzarella

Pastar i estirar el formatge en gra calent pot ser una activitat divertida de cap de setmana. Tanmateix, no esperis fer aquest procés laboriós cada vegada que necessitis formatge per al teu àpat d'estiu. amanida caprese.

Cireres de còctel

Res no decora millor un còctel. Manhattan o whisky agra, com les cireres confitades en licor. Trobar les cireres agre adequades, treure-les el pinyol i remullar-les en licor d'importació requereix temps i diners, per la qual cosa un pot de cireres que costa uns 1.200 rubles en una botiga gourmet és una bona oferta.

Pastila (fig)

A primera vista, la recepta sembla senzilla. Tanmateix, cal fer-ne un puré, utilitzar un colador fi, un deshidratador de fruites i esperar més de 20 hores. El resultat sovint és decebedor: la pastilla queda marró, massa espessa i enganxosa. Si us preocupen els conservants dels dolços comprats a la botiga, feu servir fruita seca. preparar el marshmallow només en casos excepcionals.

pasta de full

Ho pots fer una vegada, per tenir una nova experiència. Però estirar i pastar la massa capritxosa, que cal refredar repetidament, és una tasca ingrata. I, de fet, tota la bellesa pasta de full Es tracta del que en fas. Fes servir massa comprada a la botiga (en pots trobar de bones a les botigues!). strudel o pasta de full, i encara pots estar orgullós de servir unes postres casolanes.

Pastrami

Sí, hi ha poca feina real. Però hauràs de dedicar un prestatge sencer a la nevera durant tres dies a remullar la carn, un altre dia a assecar-la, utilitzar el fumador durant 6-8 hores i després deixar reposar la carn al forn durant un parell d'hores. Una altra raó per estimar les botigues d'aliments gourmet.

Patates fregides

Segons algunes estimacions, 450 grams de patates només donaran 110 grams de patates fregides. Això és massa pelar, tallar i cuinar per a un refrigeri que es menja en segons. Si tot i així ho voleu provar, agafeu una patata cada vegada i serviu-la als vostres amics. xips amb còctels.