Rapini amb all
Vots: 2
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Recepta de rabe rostit amb all i romaní.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 manats de bròquil rabe
- 6 grans d'all sencers
- 1/3 tassa d'oli d'oliva
- 1 branqueta romaní
- Formatge parmesà, tallat a tires amples amb un pelador de verdures
- Sal i pebre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: rapini, all, formatge, romaní, formatge parmesà, bròquil rabe
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una cassola d'aigua salada, afegiu-hi els rapinis i deixeu-los coure fins que estiguin tendres, uns 5 minuts. Escorreu-los i eixugueu-los.
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella a foc mitjà. Afegiu-hi l'all i el romaní i fregiu-ho, remenant, fins que l'all estigui daurat, uns 7 minuts.
Afegiu-hi els rapinis, tapeu-los i deixeu-los coure durant 5 minuts. Salpebreu-los i afegiu-hi formatge parmesà per sobre.
Categories:
Receptes similars
