Pa humit clàssic amb dàtils i fruits secs
Vots: 1
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 408, greix total 15 G., greixos saturats G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 62 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 408, greix total 15 G., greixos saturats G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 62 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
En alguns països europeus, el pastís s'anomena pa. Aquest púding de pa es prepara per esmorzar o per a qualsevol berenar, i també és força ràpid de preparar. La seva base sense llevat permet que el pa es mantingui humit i cruixent, creant un sabor indescriptible quan es menja, per exemple, amb sopa de llenties. Aquest pa de postres amb dàtils i fruits secs té un encant especial; es pot menjar amb ricotta o formatge crema ensucrat per obtenir una pasta deliciosa i ràpida. També es congela bé i es manté igual de suau i deliciós un cop es descongela.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa d'aigua bullent
- 250 g de dàtils picats
- 2 cullerades (30 g) de mantega
- 3/4 de tassa de sucre
- 1/4 tassa de sucre moreno
- 1 ou gran
- 2 i 1/4 tasses de farina premium (300 g)
- 1 cullerada sopera de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de sal
- 0,5 tassa de nous picades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, sucre moreno, ous, nous, dates
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Engreixeu un motlle de pa de 22 x 12 x 7 cm.
- Poseu els dàtils trossejats en un bol mitjà, aboqueu-hi aigua bullent i afegiu-hi la mantega (necessitareu el líquid). Amb una batedora, bateu el sucre i l'ou fins que quedi lleuger i esponjós.
En un altre bol, combineu la farina, el llevat en pols i la sal. Afegiu-ho a la barreja batuda, alternant amb els dàtils i l'aigua. Incorporeu-hi les nous picades. - Coure al forn preescalfat durant 45 a 55 minuts o fins que un escuradents de fusta inserit al centre del pa surti net.
Entrades.
Formatge crema de taronjaEn un bol, bateu 120 g de formatge crema tou amb 1,5 culleradetes de ratlladura de taronja finament, 3 cullerades soperes de sucre glaç i unes gotes de vainilla.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
