Cassola de panet d'all fàcil
Vots: 2
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 711, greix total 40 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 20 G., hidrats de carboni 68 G., fibra 4 G., colesterol 104 mg, sodi 1147 mg, sucre 3 G.
Calories 711, greix total 40 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 20 G., hidrats de carboni 68 G., fibra 4 G., colesterol 104 mg, sodi 1147 mg, sucre 3 G.
Aquesta cassola deliciosa i consistent serà un èxit per a tota la família. Les capes de raviolis es cobreixen amb una salsa cremosa de pesto i es cobreixen amb nusos de massa amb all. Tot plegat es cou al forn, on els nusos es converteixen en panets fragants. Aquesta recepta funciona bé amb raviolis farcits de qualsevol tipus de farcit, com ara formatge, pesto o xampinyons.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 1/4 tasses de nata líquida, a temperatura ambient
- 200 g de pesto d'alfàbrega
- 2 culleradetes de farina premium
- 0,5 culleradetes de flocs de pebrot xili
- Farina premium per treballar amb massa
- 1 bola (450 g) de massa de pizza congelada, descongelada
- Esprai de cuina amb gust de mantega per ruixar la paella
- 2 bosses de 380 g de raviolis congelats de formatge, pesto o xampinyons (unes 20 unitats), no cal descongelar-los
- 0,5 culleradetes de sal d'all
- 60 gr. de parmesà ratllat
- Alfàbrega fresca esquinçada, opcional
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: massa de llevat, formatge parmesà, alfàbrega, raviolis, sal d'all, salsa pesto
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- En un bol mitjà, combineu la nata líquida, el pesto, la farina, els flocs de xili, 1/2 tassa d'aigua tèbia i un pessic de sal i pebre negre. Reserveu-ho.
- En una superfície de treball lleugerament enfarinada, divideix la massa per la meitat i forma una corda d'uns 2 cm de gruix amb cada meitat. Talla cada corda en 4 trossos iguals. Fes un nus amb cada tros, fent un total de 8 nusos.
- Ruixeu una safata de forn ovalada gran o una safata de pastís gran i fonda amb esprai de cuina. Aboqueu un terç de la salsa al fons de la safata. Col·loqueu la meitat dels raviolis en una sola capa. Escampeu un altre terç de la salsa per sobre, després cobriu-ho amb els raviolis restants i ruixeu-ho amb la salsa restant.
- Col·loca els nusos als costats de la paella a sobre dels raviolis. Ruixa'ls amb esprai de cuina i empolvora'ls amb sal d'all.
- Coure fins que els alls estiguin daurats i la salsa faci bombolles, uns 40-50 minuts. Empolvorar amb parmesà i alfàbrega picada, si s'utilitza.
Categories:
Receptes similars
