Entrepans amb salsitxes al forn i pebrots dolços
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 22
Calories 327, greix total 26 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 1 G., colesterol 49 mg, sodi 631 mg, sucre 2 G.
Mida de la porció: 1 de 22
Calories 327, greix total 26 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 1 G., colesterol 49 mg, sodi 631 mg, sucre 2 G.
Feu uns entrepans deliciosos, abundants i sucosos farcits de trossos de salsitxa, ceba vermella i pebrots. Fem servir salsitxa italiana totalment natural, picant o dolça: trieu la vostra preferida. Es couen en una sola safata de forn juntament amb verdures tallades a rodanxes i es serveixen en panets torrats untats amb maionesa, quètxup i mostassa en gra. Per fer els entrepans més vibrants i interessants, feu servir pebrots de diversos colors, com ara vermell, taronja i groc. Una safata de forn de salsitxa i verdures fa sis entrepans, perfectes per a una multitud!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 panets hoagie o altres panets llargs
- 3 pebrots (vermell, groc i/o taronja), sense llavors i tallats a trossos grans
- 2 cebes vermelles, tallades i tallades en quarts
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de sàlvia seca
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- 12 salsitxes italianes (picants i/o dolces)
- 0,5 tassa de maionesa
- 1/3 tassa de quètxup
- 1/4 tassa de mostassa granulada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: panets de sandvitx, pebrot dolç, ceba vermella, sàlvia, kupaty (salsitxes fregides), maionesa, quètxup, mostassa integral
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 230 °C i torreu els panets en una safata de forn durant 5 minuts. Reserveu-los. Baixeu la temperatura del forn a 220 °C.
- Col·loqueu els pebrots i les cebes en una safata de forn. Ruixeu-los amb oli d'oliva, empolseu-los amb sàlvia, sal i una mica de pebre negre, i remeneu-ho tot, trencant lleugerament les cebes. Col·loqueu les salsitxes entre les verdures. Enforneu-les fins que les salsitxes estiguin ben cuites i les verdures tendres, uns 30 minuts.
- Mentrestant, prepareu la crema per a entrepans. En un bol petit, barregeu la maionesa, el quètxup i la mostassa fins que quedi suau. Reserveu-ho.
- Transfereix les salsitxes a una taula de tallar i talla-les en cercles. Escampa la massa per cada panet (tant com vulguis) i cobreix-ho amb la salsitxa tallada a rodanxes i les verdures rostides.
Categories:
Receptes similars
