Raviolis amb salsa de tomàquet i ceba tendra
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 510, greix total 27 G., greixos saturats 13 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 50 G., fibra 7 G., colesterol 119 mg, sodi 889 mg, sucre 5 G.
Calories 510, greix total 27 G., greixos saturats 13 G., proteïnes 15 G., hidrats de carboni 50 G., fibra 7 G., colesterol 119 mg, sodi 889 mg, sucre 5 G.
Si sopeu raviolis d'espinacs, prepareu una salsa senzilla de ceba tendra per a un àpat més complet i satisfactori. Per a la salsa, necessitareu una llauna de tomàquets cherry, oli d'oliva verge extra d'alta qualitat i ceba tendra. Les puntes blanques de les cebes formaran part de la salsa i les verdures es guarniran. Barregeu els raviolis cuits amb la salsa, empolseu-los amb ceba tendra i pebre negre acabat de moldre i gaudiu-ne. Deliciós i saludable.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 paquets de 280 g. raviolis amb espinacs
- 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 3 cebes tendres, tallades finament (les parts blanques separades de les parts verdes)
- 1 llauna (400 g) de tomàquets cherry en conserva
- 3 cullerades de mantega sense sal freda, tallada a daus
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: raviolis, tomàquets cherry
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua salada. En una paella gran a foc mitjà, combineu l'oli d'oliva, la part blanca de la ceba i un pessic de sal. Cuineu-ho, remenant, fins que estigui tou i lleugerament daurat, uns 5 minuts. Afegiu-hi els tomàquets i aboqueu-hi una mica d'aigua en un pot, esbandiu-los i aboqueu-los a la paella; pebreu-ho al gust. Augmenteu el foc i cuineu-ho, remenant, fins que els tomàquets rebentin i la salsa espesseixi, de 13 a 15 minuts. Retireu-ho del foc i afegiu-hi la mantega.
- Mentrestant, cuineu els raviolis en aigua bullent segons les instruccions del paquet. Reserveu unes 0,5 tasses d'aigua i llenceu la resta. Afegiu els raviolis i la meitat de les cebes tendres a la salsa de tomàquet. Cuineu a foc mitjà, remenant de tant en tant, fins que els raviolis estiguin coberts amb la salsa. Afegiu-hi una quantitat suficient de l'aigua de cocció reservada si la salsa és massa espessa. Repartiu els raviolis entre els plats; empolseu-hi les cebes tendres i salpebreu-ho al gust.
Categories:
Receptes similars
