Mostassa en pols

Per fer la mateixa amanida de col que es mostra a la foto en 10 minuts, Bobby Flay combina col trossejada amb pastanagues i cebes ratllades i la barreja amb un amaniment cremós de maionesa, crema agra i mostassa. llegeix més

Aquesta popular recepta de brisket es rosteix a foc lent a baixa temperatura, regant-la amb els sucs que s'alliberen. Obté el seu clàssic sabor de barbacoa del xili en pols i la mostassa seca. llegeix més

L'entrepà d'Ellie Krieger és una versió més lleugera de la clàssica hamburguesa Sloppy Joe. Fa servir carn picada magra de vedella, fregida amb mongetes vermelles riques en proteïnes i pasta de tomàquet, i unta la barreja en un panet. llegeix més

• Barreja d'espècies seques:
• Glasejat:

En Patrick i la Gina Neely fan un glaçat senzill per a aquest plat amb mel, sucre morè, flocs de pebrot vermell i una mica de pebre de caiena per donar-li un toc picant. llegeix més

• Barreja seca:
• Salsa barbacoa de cola dolça:

En Patrick i la Gina Neely diuen: "El fum i la calor indirecta us ajudaran a cuinar unes costelles deliciosament tendres, mentre que la cola hi afegeix un toc de dolçor inesperada". El secret d'aquesta recepta és no afegir el glaçatge de cola immediatament, ja que si no... llegeix més

Aquesta cassola gran es pot preparar la nit abans i coure quan vulgueu, com el matí de Nadal. Està feta amb els plats preferits per esmorzar: pa, ous, salsitxes, patates i formatge tendre. llegeix més

Una recepta senzilla de maionesa casolana feta amb rovells d'ou, preparada a casa amb l'addició de suc de llimona, vinagre de vi i mostassa en pols. llegeix més

La recepta d'Alton Brown per a aquesta popular amanida consta de dos passos. El primer dia, talla les patates bullides i pelades i les refrigera durant la nit. L'endemà, amaniu l'amanida amb una barreja tradicional de llegeix més

• Pa de carn
• Condiment per a barbacoa de Nili
• Salsa barbacoa de Nili

Per fer que aquest pastís de carn sigui humit i saborós, en Patrick i la Gina Neely afegeixen cebes i pebrots saltats a la carn picada i unten la superfície amb una barreja dolça i agra de quètxup i vinagre abans de coure-ho al forn. llegeix més

Gràcies a aquesta recepta de la revista Food Network, podeu fer fàcilment pasta amb gust d'ales de pollastre tradicionals. Això és perquè està feta amb formatge cheddar i una salsa picant d'estil Buffalo. Abans de coure-la al forn, escampeu-hi la barreja per sobre. llegeix més

Amb només uns quants ingredients, la recepta d'Alton Brown et donarà ràpidament un plat deliciós amb una salsa cremosa i suau com la del teu programa de cuina preferit. llegeix més

Per fer aquests deliciosos frankfurts, Justin Warner utilitza una barreja de vieires i filets de salmó o bacallà. No penseu que cuinar salsitxes és complicat. Simplement emboliqueu la carn picada amb film transparent i bulliu-la en aigua. Després... llegeix més

• Rosbif
• Crema agra amb rave picant

La Sunny Anderson prepara el rostit de vedella recobrint-lo amb una pasta de mostassa i herbes i després rostint-lo fins que estigui sucós. Recomana servir-lo amb una salsa de crema agra i rave picant. llegeix més

Una recepta de costelles de porc fumades a la llenya amb pomes. Les costelles es freguen amb suc de llimona, sucre morè, pols de xili, pebre vermell dolç, comí, pols de mostassa i sal. Es marinen i després es fan a la brasa amb encenalls de fusta dura. llegeix més

• Per al porc:
• Per a la salsa de préssec i mostassa:

Recepta de costelles de porc naturals amb os amb salsa de préssec i mostassa. llegeix més

• Marinada
• Marinada seca per fregar
• salsa barbacoa

Recepta de costelles de porc amb salsa barbacoa. Primer es marinen les costelles en vinagre, ceba i all, després es freguen amb espècies i es fan a la brasa fins que estiguin cuites. Un cop cuites, es pinten amb salsa barbacoa. llegeix més

Una recepta per fer quètxup a casa, més tres receptes de quètxup casolà amb diversos additius. llegeix més

• Per al porc:
• Per a la salsa:

Recepta de mini hamburgueses slider amb carn de porc desfilada i barreja d'amanida. llegeix més

Aquesta variació de la famosa recepta de mandonguilles sueques utilitza carn picada de gall dindi i porc barrejada amb xerès i mel. Servit en broquetes amb una salsa de crema de nabius vermells, aquest aperitiu és perfecte per a un bufet. llegeix més

• Per a la botifarra de porc:
• Per a la prova:
• Per a la mostassa picant:

Una recepta de salsitxes picants amb pasta de mostassa. Les salsitxes es feien amb carn picada de porc i una barreja d'espècies de coriandre, fonoll, comí, sàlvia i xarop d'auró, i després es fregien. La massa es barrejava amb llevat en pols, sèrum de llet o quefir i formatge mozzarella. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• salsa de formatge
• Hamburgueses

Recepta detallada amb fotos.

• amanida Cèsar
• Pastissos de cranc
• Bistecs de focaccia
• salsa de peix blanc

Recepta detallada amb fotos.

• Marinada seca per fregar
• salsa barbacoa

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Pastissos de cranc
• Salsa
• amanida

Recepta detallada amb fotos.

• Per al porc:
• Per a la salsa:

Recepta detallada amb fotos.

• porc
• Salsa barbacoa per greixar

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per al porc:
• Per als pèsols:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta d'ous farcits amb estragó, cibulet i julivert. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Pollastre
• Salsa

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.