Receptes de cuina espanyola


Autor: - xef famós
PaellaVistes: 3.329

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Arròs de gra rodó, tomàquets, cuixes de pollastre, mongetes verdes, pebrots, all, safrà, romaní, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Pollastre al forn amb xoriço i patatesVistes: 9 133

Per molt que m'agradi cuinar als fogons, sovint prefereixo una manera menys estressant d'alimentar la gent: coure al forn. I si estic cansat, crec fermament que coure és el més...

Cuixes de pollastre, xoriço, patates, orenga, ceba vermella, taronges...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - xef famós
Sangria energèticaVistes: 6.014

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi negre, taronges, llimona, suc de llima, aigua amb gas, ginebra...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - xef famós
Sangria vermella amb licorVistes: 5 295

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi negre, brandi, xarop, licor de taronja, suc de taronja, llimona, magrana...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Còctels, Amb vi, .
Sangria de vi de fruites blanquesVistes: 5.389

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi blanc, aigua amb gas, llima, llimona, préssecs, kiwi, cirera, gerds, rom, menta...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Paella vegetarianaVistes: 8 356

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Arròs de gra rodó, mongetes verdes, tomàquets cherry, bolets shiitake, cebes, alls, bulb de fonoll, carxofes, albergínia, bitxo, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, safrà, vi blanc, tàperes, julivert...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 442
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - xef famós
Sangria amb fruitesVistes: 6 149

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Taronges, llimona, préssecs, prunes, pomes, vi negre, brandi...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 - 14
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
arròs espanyolVistes: 12.936

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Arròs de gra llarg, bitxo, ceba, pebre de caiena mòlt, salsa picant, tomàquets...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb vi, .
Sangria de vi blanc amb mentaVistes: 17.007

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi blanc, suc de poma, aigua amb gas, llima, llimona, raïm, pomes, menta...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - escriptor culinari
Sangria de vi blancVistes: 20.978

Una beguda realment festiva. Podeu fer servir vi negre o blanc com a base per a la sangria, però trobo que la sangria blanca és millor. És menys àcida que la negra i té un toc més...

vi blanc, brandi, taronges, llimona, llima...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 - 14
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - xef famós
SangriaVistes: 4.625

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi negre, brandi, licor de taronja, licor Grand Marnier, aigua amb gas, suc de taronja, suc de llima, pomes...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de gaspatxo espanyolaVistes: 11.439

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

cogombres, pebrots, vinagre de vi, cebes vermelles, tomàquets cherry, suc de tomàquet, all, sopa de tomàquet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef
Paella perfectaVistes: 11 142
Contingut de la recepta:

Una recepta de paella d'arròs amb pollastre, xoriço i marisc. L'arròs fregit de la part inferior s'anomena socarrat...

Arròs de gra rodó, gambes, llagosta, pollastre, xoriço, tomàquets, pèsols, cebes, all, pebre vermell dolç, orenga, safrà, llimona, julivert...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - xef famós
Sangria blanca en castellàVistes: 20.092

La Rachael Ray prefereix fer aquesta beguda afruitada, amb gust de baies i que calma la set amb un vi blanc econòmic de la regió de Rioja, tot i que qualsevol vi blanc sec servirà.

Vi blanc, sidra de poma, pomes, préssecs, llima, llimona, gerds, aigua amb gas...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor: - xef
Sangria amb xampanyVistes: 24.705
Contingut de la recepta:

Una ampolla de vi escumós és la base del còctel de Giada De Laurentiis, que es corona amb un xarop de menta perfumat i unes fulles de menta fresca.

xampany, prosecco, xarop, menta, gerds, llima, llimona, suc de taronja...
Temps: 2 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - restaurador
Còctel Sangria PereaVistes: 5.394

Guy Fieri afegeix una refrescant barreja de fruites a aquest got de beguda: pinya sucosa, raïm, així com rodanxes de llimona, llima i taronja.

Brandy, Taronges, Llimona, Llima, Raïm, Pinya, Aigua amb gas, Suc de taronja, Vi negre...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef famós
Polvoron - galetes amb nous mòltesVistes: 19.638

El nom d'aquestes galetes cruixents, cremoses i amb gust de fruits secs prové de la paraula castellana que significa "pols". Segons Marcela Valladolid, això és en el que es converteixen un cop les mossegues. Tot i que...

farina de primera qualitat, nous, sucre glaç...
Temps: 2 hores 8 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 unitats.
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor:
Sangria amb vi escumósVistes: 10 120

Una recepta per a la beguda alcohòlica "Sangria" feta amb suc de raïm i llimona amb conyac. Al còctel s'afegeixen raïm, cireres i préssecs a rodanxes. S'hi afegeix vi escumós abans de servir.

raïm, cireres, préssecs, vi escumós, suc de raïm, conyac, suc de llimona...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Bistec fregit a l'estil espanyolVistes: 10.446

Una recepta de bistec de vedella fregit amb verdures. El plat es cobreix amb una salsa. La salsa de carn es fa amb brou de vedella ric i vinagre. Està generosament coberta amb olives espanyoles.

vedella, olives, cibulet, escalunyes, all, vinagre de vi, vinagre de xerès, salsa Worcestershire...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - escriptor culinari
Sangria calenta amb canyellaVistes: 11.359

Una recepta per a una beguda de vi feta amb fruita en una olla de cocció lenta: sangria calenta amb canyella...

Vi negre, vi blanc, brandi, taronges, cireres, préssecs, canyella, xarop...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Aperitius, Dels ous, .
Autor: - Xef de televisió
Ous farcits a l'enyal espanyolVistes: 8.945

Una recepta d'ous farcits amb pernil curat i pebrots del piquillo...

ous, mostassa de Dijon, pebrot del piquillo, pebre vermell dolç, pernil curat, pernil salat...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef
Peix a la brasa a l'estil espanyolVistes: 12.307

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Ceba vermella, vinagre de vi, all, llimona, ceba tendra, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, romaní, farigola, perca...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Autor:
Amanida de pollastre a la brasa amb ruca i gaspatxoVistes: 12.745

Aquesta amanida està feta amb pit de pollastre a la planxa i pa. Inclou ruca, tomàquets cherry i cigrons en conserva. Se serveix amb salsa de gaspatxo.

Pollastre, pa blanc, all, vinagre de xerès, vinagre de vi, cogombres, tomàquets cherry, julivert, ametlles, ruca, cigrons...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 437
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Sangria de raïmVistes: 4.995

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

raïm, pomes, llimona, sucre glaç, vi blanc, suc de raïm, vodka...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Còctels, Amb rom, Amb vi, .
Autor:
Sangria blancaVistes: 11.999

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi blanc, rom, licor de saüc, nectarines, prunes, llimona, aigua amb gas...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor: - Presentador de televisió
Sangria d'hivernVistes: 6.394

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Suc de taronja, licor de taronja, mel, canyella, taronges, pomes, peres, vi escumós, llimonada de llima...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Paella amb pollastre i xoriçoVistes: 8.057

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pollastre, arròs, arròs de gra curt, arròs de calasparra, safrà, xoriço, pebrots, pebrots del piquillo, pastanagues, api, pèsols, ceba vermella, all, concentrat de tomàquet, olives, fulles de llorer, baies de ginebró, bitxos, farigola...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: mitjana

Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments