Pastís d'estadi de futbol

Vots: 1

Temps: 4 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 16

Aquest pastís d'estadi de futbol americà està fet completament de dolços i es pot servir com a aperitiu mentre es mira el partit. El camp és un bescuit suau amb cobertura de coco. Les parets són de pastís d'arròs cruixent i les grades són de neules de vainilla. Els jugadors estan fets d'ossets de goma i fins i tot hi ha aficionats: només cal col·locar gominoles de colors a les grades.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Camp de futbol i banderes

1 paquet (425 g) de preparat per a bescuit groc o de xocolata + ingredients addicionals segons calgui
Cinta elàstica de qualsevol color per a banderes
Dos pots de 450 g de cobertura de vainilla
2 tasses de flocs de coco dolç
1/4 culleradeta de colorant alimentari verd
Caramels blancs, com ara Airheads Mystery Flavor, per crear línies de camp

Murs de l'estadi

Esprai de cuina
6 cullerades de mantega sense sal
Dos paquets de mini marshmallows de 280 gr
12 tasses d'arròs inflat

Tribunes i ventiladors

Glaça de vainilla
30 neules de vainilla, 10 tallades per la meitat al llarg
1 paquet de dragees petites multicolors

Portes

1 paquet de palletes fines
1 tassa de caramels grocs que es fonen

Jugadors i pilota

22 óssos de goma, 11 d'un color i 11 d'un altre color
1 caramel blanc
1 ametlla coberta de xocolata

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Recepta:

Equipament especial

Un motlle de forn de 27x37 cm, un suport de cartró per a pastissos o una taula de tallar de 33x47 cm, una safata de forn de 30x42 cm, una màniga pastissera amb una punta rodona petita i broquetes de bambú de 15 cm.

Receptes amb ingredients similars: barreja per a pastissos, crema, melmelada

Cuinar el plat segons la recepta:

Camp de futbol:

Barregeu la massa segons les instruccions del paquet i enforneu-la fins a obtenir un pastís de 27x37 cm. Deixeu-lo refredar completament.
Mentrestant, folreu una safata de forn amb paper vegetal. Talleu el caramel de colors en triangles i emboliqueu la part ampla de cada triangle al voltant d'una broqueta. Col·loqueu-ho a la safata de forn preparada i congeleu-ho durant 2 hores.

Traieu el pastís del motlle i retalleu la part superior perquè quedi plana. Col·loqueu el pastís, amb la part tallada cap avall, sobre un suport de cartró o una taula de tallar de 33x47 cm. Cobriu el pastís amb cobertura de vainilla. Utilitzeu la cobertura per dibuixar un rectangle al centre del pastís, d'aproximadament 18x27 cm. Aquesta serà la vora que es cobrirà amb flocs de coco verd.
Poseu els flocs de coco al bol d'una batedora de peu equipada amb la pala. Engegueu la batedora a baixa velocitat i afegiu-hi colorant alimentari fins que el coco estigui completament verd. Premeu els flocs de coco formant un rectangle, creant una vora a 4-5 cm de la vora.
Per fer línies al camp, talleu tires fines de caramel blanc i enrotlleu-les en cordes fines d'uns 18 cm de llarg; feu-ne 9. Col·loqueu-ne una al centre del camp i després repartiu-ne 4 uniformement a cada costat de la línia central.
Murs de l'estadi:

Ruixeu una safata de forn de 12x17 polzades amb esprai de cuina.
En una cassola gran, foneu la mantega a foc mitjà. Afegiu-hi els marshmallows i escalfeu-los, remenant, fins que es fonguin completament. Retireu-los del foc, afegiu-hi l'arròs inflat i remeneu-ho. Transferiu la barreja a la safata de forn preparada i premeu-la uniformement. Deixeu-la reposar.
Talleu el pastís cruixent en tres tires de 8,5 cm d'amplada. Talleu una tira de 22 cm de llargada i deixeu les altres 2 tires de 42 cm de llargada. Col·loqueu les tires al voltant del pastís, pressionant-les perquè s'adhereixin.
Tribunes i ventiladors:

Poseu el glaçatge en una màniga pastissera amb una punta rodona petita. Col·loqueu 3 oblies senceres juntes al llarg de cada paret lateral (la zona sense coco) i premeu-les contra les parets de l'estadi d'arròs inflat. Col·loqueu 2 oblies senceres punta amb punta a cada zona del pastís. Feu uns quants punts de glaçatge a cada oblia i cobriu-la amb una altra oblia sencera. Feu petits punts de glaçatge a la vora posterior de la segona capa d'oblíes i cobriu cadascuna amb una meitat d'oblía. Col·loqueu les 10 meitats d'oblía restants davant de la pila d'oblíes, a prop del camp de cocoters. Col·loqueu gominoles de colors (ventalls) als suports.
Portes:

Folreu una safata de forn amb paper de forn. Talleu quatre palletes de 5 cm de llarg per als suports. Talleu dues palletes de 4 cm de llarg per a les barres transversals. Talleu dues palletes de 7-10 cm de llarg per a la base.
Foneu els caramels que es fonguin al bany maria. Glaceu 2 barres transversals amb cobertura de caramel i col·loqueu-les a la safata de forn preparada. Glaceu 4 trossos verticals de caramel trencat amb cobertura de caramel i premeu els muntants a cada extrem de les barres transversals. Glaceu les bases i col·loqueu-ne una al centre de cada barrera transversal des de la part inferior. Refrigereu fins que la cobertura s'endureixi. Un cop la cobertura s'hagi quallat, col·loqueu les porteries al camp.
Jugadors i pilota:

Col·loca óssos de goma al camp per representar els jugadors. Talla petites tires de caramel blanc i prem-les sobre ametlles cobertes de xocolata per formar els cordons de la pilota. Col·loca la pilota de futbol al centre del camp. Penja banderes a les parets de l'estadi.