Mini entrepans de pastrami "Pilota de futbol"
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 16 entrepans
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 16 entrepans
Valor nutricional per ració:
Calories 232, greix total 13 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 16 G., fibra 2 G., colesterol 42 mg, sodi 635 mg, sucre 6 G.
Calories 232, greix total 13 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 16 G., fibra 2 G., colesterol 42 mg, sodi 635 mg, sucre 6 G.
Per picar mentre mires un partit o assisteixes a un esdeveniment esportiu, fes aquests entrepans en miniatura amb forma de pilota de futbol. Malgrat la seva mida, són absolutament plens de sabor. Entre dues llesques de blat de moro hi ha una generosa ració de pastrami, cogombrets i una crema de formatge amb pebrots adobats. Perquè els entrepans ovalats s'assemblin el màxim possible a pilotes de futbol, enganxa'ls fils de formatge. Assegura cada mini entrepà amb una broqueta o un escuradents i col·loca'l en una safata. Aquest aperitiu farà les delícies dels aficionats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa d'una barreja de formatge Cheddar ratllat i Monterey Jack
- 1/3 tassa de pebrots adobats, com ara peppadews, picats
- 2 cullerades de maionesa
- 1 culleradeta de mostassa
- Un pessic de pebre negre acabat de moldre
- 32 quadrats de semental
- 2 cullerades de mantega sense sal, fosa
- 220 g de pastrami en rodanxes fines
- 16 rodanxes de cogombres en vinagre
- 1-2 llesques de formatge blanc de 10 cm, com ara Muenster o americà (processat)
- Dispositiu addicional16 escuradents
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa de sègol, Formatge Monterey Jack, Formatge Munster, cogombre en vinagre, pastrami, pebre de pebre, mostassa, maionesa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- En un bol mitjà, combineu el formatge ratllat, el pebre, la maionesa, la mostassa i els pebrots adobats. Col·loqueu 4 llesques de pa en una taula de tallar. Amb un ganivet o un tallador de galetes rodó de 6 cm, talleu formes de futbol americà del pa; reserveu els retalls per a un altre ús. Talleu el pa restant de la mateixa manera.
- Col·loqueu les llesques de pa en una safata de forn amb vores i unteu-les amb mantega fosa. Poseu-les al forn i torreu-les fins que estiguin cruixents, uns 5 minuts.
- Unta 1 cullerada de la barreja de formatge sobre el pa. Cobreix-hi una mica de pastrami, un cogombret i una altra llesca de pa.
- Per fer els cordons, talleu el formatge en 16 tires llargues. Talleu cada tira en 1 tros llarg i 3 curts. Col·loqueu la tira llarga al llarg sobre l'entrepà i, a continuació, 3 tires curtes a través de la llarga perquè semblin els cordons d'una pilota.
- Repetiu amb totes les tires de formatge. Torneu a posar els entrepans al forn durant 2 minuts perquè els fils de formatge quallin. Fixeu els entrepans amb escuradents i serviu-los.
Categories:
Receptes similars
