Mini entrepans amb carn picada i pepperoni
Vots: 2
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 entrepans
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 entrepans
Mini entrepans amb carn picada i pepperoni: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 230 g de botifarra italiana dolça picada, sense budell
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 110 g de mantega
- 1 gra d'all, finament ratllat
- 1/2 culleradeta d'orenga seca
- 1/2 culleradeta de flocs de pebre vermell
- 1 bloc de 12 panets saiki (panets de blat desmuntables)
- 1/2 tassa de salsitxa de pepperoni picada (uns 60 g)
- 1/4 de tassa salsa marinera
- 170 g de formatge mozzarella, picat
- 2 cullerades soperes de formatge parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: kupaty (salsitxes fregides), panets de sandvitx, salsa marinera, salsa de tomàquet, formatge mozzarella, formatge parmesà, salsitxa de pepperoni, flocs de pebre vermell, orenga
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu un gratinador o forn amb una graella. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi la carn de salsitxa i cuineu-la, desfent-la amb una cullera de fusta, durant uns 7 minuts. Escorreu-la en un plat folrat amb paper absorbent.
- Foneu la mantega en una paella petita amb l'all, l'orenga i els flocs de pebrot vermell. Talleu tot el paquet de panets per la meitat horitzontalment. Col·loqueu les meitats superior i inferior, amb el costat tallat cap amunt, en una safata de forn. Pinteu-ho amb la barreja de mantega, reservant 2 cullerades soperes, i salpebreu-ho. Fregiu-ho fins que estigui daurat, d'1 a 3 minuts. Traieu-ho del forn i preescalfeu-lo a 200 °C (400 °F).
- Col·loqueu la carn picada i el pepperoni preparats als panets de sota. Ruixeu-los amb salsa marinera i, a continuació, repartiu la mozzarella uniformement per sobre. Cobriu-los amb els panets de sobre, unteu-los amb mantega d'all i empolseu-los amb formatge parmesà. Enforneu els mini entrepans fins que el pa estigui torrat i el formatge fos, de 12 a 15 minuts.
Recepta mini entrepans amb carn picada.
Categories:
Receptes similars
