Puré de patates amb cebes tendres
Vots: 2
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Feu un puré de patates fragant i cremós per al vostre sopar de festa. Les patates pelades es bullen amb fulles de llorer, després es trituren o es molen amb un molinet de patates per obtenir un puré més esponjós i suau. Amaniu-les amb una barreja de nata calenta i mantega i empolseu-les amb cebes tendres. El gust és cremós i picant. Serviu-ho amb qualsevol plat de carn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 kg de patates, pelades i tallades en 4 trossos
- 1 fulla de llorer
- 2 tasses de nata líquida
- 3 cullerades de mantega sense sal
- 2 cullerades soperes de cibulet picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, cibulet, fulla de llorer, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les patates en una cassola gran, afegiu-hi la fulla de llorer, 2 cullerades de sal i cobriu-les amb aigua freda. Porteu-les a ebullició a foc mitjà i deixeu-les coure a foc lent fins que les patates estiguin tendres, uns 20 minuts.
- Escorreu-les bé i traieu-hi la fulla de llorer. Mentrestant, escalfeu la nata i la mantega en una cassola petita. Tritureu les patates amb un molinet de verdures i poseu-les en un bol. Afegiu-hi la nata calenta, salpebreu-les al gust. Remeneu-les amb una cullera, empolseu-les amb cibulet i serviu-les. plat calent principal.
Categories:
Receptes similars
