Inici » recepta » Salses » Salses » Pàgina 4
 

Receptes de gravy (salses picants)


Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Costelles de vedella estofades al viVistes: 12.255

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, vi negre, pastanagues, api, pasta de tomàquet, pebre negre, grans de pebre blanc, matzah, escalunyes, all, fulla de llorer, farigola, julivert...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Verdures, bolets, Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Salsa de tomàquet "Marinara"Vistes: 11 308

Aquesta salsa marinera espessa d'Ina, amb all fresc i un raig de vi negre, és per a aquelles nits en què necessiteu el sopar de pasta més ràpid de tots (vegeu la recepta)....

Salsa de tomàquet, salsa marinera, tomàquets cherry, vi negre, ceba, all, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, Salses, Salses, .
Autor:
Salsa de macarrons amb formatgeVistes: 10.347

El cheddar, el Monterey Jack i el parmesà formen la base d'una salsa de macarrons amb formatge rica i deliciosa, tal com apareix a la revista Food Network. Aquest plat ràpid es fa completament als fogons, cosa que us ofereix...

Pasta Cavatappi, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, formatge parmesà, pa ratllat panko, llet, llet evaporada, mostassa en pols, pebre de caiena mòlt, cibulet, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
La salsa de nabius més deliciosaVistes: 10 701

No us perdeu aquesta deliciosa recepta de salsa de nabius, que s'infusiona amb una mica de ratlladura cítrica per a un sabor extra...

nabiu, ratlladura de taronja, ratlladura de llimona...
Temps: 40 minuts.
Categories: Plats principals, Ocell, Salses, Salses, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Pollastre estofat amb salsa masalaVistes: 11.980

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, arrel de gingebre, ceba, all, iogurt, nata, garam masala, comí, coriandre, flocs de pebre vermell, cardamom, canyella, fulla de llorer, clau, panses, ametlles...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Cereals, llegums, Ocell, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Pollastre amb salsa cremosa de Tikka MasalaVistes: 8 803
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre a la brasa, arròs basmati, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, pebrot arbol, pebrot serrà, ceba, all, arrel de gingebre, garam masala, pebre vermell dolç, llavor de mostassa, cardamom, clau, canyella, suc de llima, nata, ghee, pèsols, coriandre, mel...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, Salses, Salses, .
Peix al forn amb llet de cocoVistes: 39.353
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, halibut, salmó, ceba, all, arrel de gingebre, jalapeño, tomàquets, suc de llimona, llet de coco, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, cúrcuma, llavors de fonoll, coriandre...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, Salses, Salses, Sopes, Plats gruixuts i guisats, .
Autor: - xef
Pollastre estofat en una salsa cremosa anomenada "Pollastre Tikka Masala"Vistes: 8.757
Contingut de la recepta:

Una recepta detallada de pollastre a la brasa amb fotos...

Cuixes de pollastre, gingebre, all, pebrot serrà, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, garam masala, pebre vermell dolç, fenigrec, nata, arròs, pa naan, iogurt, coriandre...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Pasta, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Raviolis de bacallà i patata amb salsa de tomàquet portuguesaVistes: 5.577
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, patates, tomàquets cherry, massa wonton, olives, llet, ous, pebrots, api, formatge parmesà, alfàbrega, orenga, farigola, pebre vermell dolç, ceba en pols, all en pols, vi blanc, julivert...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, Salses, Salses, .
Autor:
Lluç fregit amb salsa de tomàquetVistes: 12.953
Contingut de la recepta:

El lluç platejat, també conegut com a merlà en algunes regions, és un membre digne de la família del bacallà, que legalment només inclou el bacallà, l'eglefí, el lluç de lluç i el lluç. Aquest deliciós...

Filet de peix, tomàquets, pebrot, ceba, all, llorer, pebre de Jamaica, vi blanc, farina de blat de moro, olives...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Rostit bavarès de carn marinadaVistes: 9.366

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, vi negre, vinagre de vi, ceba, api, llavor de mostassa, nou moscada, clau, pebre negre, fulla de llorer, ghee, galetes de mantega, julivert...
Temps: 4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Ocell, Salses, Salses, .
Ànec estofat amb curri vermellVistes: 5 231

Recepta detallada amb fotos.

Greix d'ànec, arrel de gingebre, escalunyes, all, pasta de curri, llet de coco, salsa de peix, suc de llima, sucre morè, coriandre, ànec...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, peix, Salses, Salses, .
Halibut al vapor amb salsa sochiVistes: 10.682
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Halibut, arròs basmati, tomàquets, bitxos, llet de coco, nata, anís estrellat, citronel·la, curri, llavors de mostassa, llavors de fonoll, cúrcuma, safrà, ghee, suc de llima, taronges...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Pa de carn irlandès amb salsa de lletVistes: 8.692
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Salsitxa, formatge cheddar, xampinyons, ceba seca, all, carn picada de vedella, carn picada de xai, curri, alfàbrega, orenga, ous, nata, pa ratllat panko, api, xerès...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 barra de carn picada
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef
Gall dindi cuit al forn amb vi, salat en salmorraVistes: 26.451
Contingut de la recepta:

El secret d'Anne Burrell per aconseguir un ocell súper sucós és l'ús de salmorra a la seva recepta. Remulla el gall dindi en aigua freda i salada amb herbes durant tres dies, permetent que la carn s'infongui de sabor fins i tot abans...

Gall dindi, vi blanc, ceba, all, pastanaga, api, coriandre, llavors de fonoll, llorer, romaní, farigola, sàlvia...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Categories: Plats principals, Carn, Menjar ràpid, Entrepans, Salses, Salses, .
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà de salsa francesa amb vedella fregida i salsa gravyVistes: 8 731
Contingut de la recepta:

Amb una crosta d'herbes fresques, el sucós rostit de vedella de Jeff Mauro és l'estrella del seu entrepà, que també inclou formatge Gruyère amb fruits secs i raves cruixents en vinagre.

Vedella, pebre negre, farigola, all, romaní, escalunyes, xerès, vinagre de vi, coriandre, anís estrellat, llorer, rave, pa dolç, formatge Gruyère, créixens...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Autor:
Entrecot amb salsa de fruits del bosc i formatge blauVistes: 7 253
Contingut de la recepta:

Una recepta de bistec de costella amb salsa de vi i nabius. La salsa es fa amb escalunyes, xampinyons i grans de pebre saltats. Després s'hi afegeix vi negre, porto i brou de vedella i es redueix...

Vedella, formatge blau, vi negre, porto, escalunyes, bolets porcini, pebre negre, farigola, llorer, nabius, móres, nabius...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
Salsa de gall dindi clàssicaVistes: 67.586
Contingut de la recepta:

Fer la salsa més deliciosa és fàcil: no llenceu els menuts de gall dindi! Mentre es cou el gall dindi, feu un brou amb el coll i els menuts, deixeu-los coure a foc lent amb les herbes clàssiques de tardor. Després, combineu...

farina, salsa Worcestershire, farigola, llorer, romaní, sàlvia, julivert, ceba, porro, escalunya...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 cullerades.

1 2 3 4
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments