Receptes senzilles i ràpides

Per fer aquesta salsa, feu servir formatge cottage baix en greix (aproximadament un 2%) en comptes de formatge crema. Tritureu-ho amb mongetes blanques de conserva en un processador d'aliments i...

Un formatge crema delicat, cremós i lleugerament àcid és una base meravellosa per a una salsa espessa. Barregeu-lo amb crema agra, mozzarella ratllada i una mica de maionesa. Per a una cobertura de verdures...

Un aperitiu exquisit que delectarà amb el seu aspecte de qualitat de restaurant i el seu sabor impressionant i polifacètic. La polenta acabada manté la seva forma perfectament després de refredar-se i és perfecta per servir ragú de bolets, i el seu...

Un dels plats mexicans per sucar més populars és la salsa de capes. Cal preparar diverses salses i salses per separat i col·locar-les en capes en un plat compartit perquè cadascú...

Un corn dog és un aperitiu popular de menjar de carrer americà, una salsitxa embolicada amb farina de blat de moro en un pal. Els corn dogs tradicionals són fregits i deliciosos, però no gaire saludables. No es pot dir el mateix de...

Les pells de patata farcides són un aperitiu popular americà que és perfecte amb un got de cervesa o per a ocasions més formals. Per fer-les, només necessiteu...

Aquest plat es pot preparar amb préssecs frescos o congelats i es pot gaudir durant tot l'any. Les rodanxes de préssec es couen a foc lent en una salsa aceda a base de salsa de soja asiàtica,...

Una manera deliciosa i fàcil de servir espinacs és fer tacos mexicans vegetarians. Per als tacos, necessitareu petites truites de blat de moro, que després omplireu amb el farcit i enrotlleu...

Prepara un sopar d'inspiració mexicana amb pollastre al forn i una salsa picant de llavors de carbassa. Abans de cuinar-lo, esmicola el pollastre a trossos manejables i frega'l amb una barreja d'espècies...

El filet de vedella és un tall econòmic de la panxa d'un toro. Aquest tall té un ric sabor de vedella, però per assegurar-se que sigui tendre i sucós, cal marinar-lo prèviament. Preparació...

La tilàpia és estimada per la seva carn tendra i magra, i també perquè combina bé amb una varietat de salses, ja que no té un sabor massa fort. Per exemple, podeu...

La crema de llimona (flam amb ratlladura i suc de llimona en lloc de llet), feta segons aquesta recepta, es pot refrigerar fins a cinc dies. Resulta deliciosa, tendra i sedosa, i...

Per coure una deliciosa tilàpia al forn, necessitareu el peix, una mica de sal i pebre negre, suc de llima i mantega. Aquest és l'ingredient secret que dóna al peix el seu...

Fins i tot es pot preparar un refrigeri com ara uns dits de pollastre perquè quedin cruixents, plens de sabor exòtic asiàtic i, alhora, saludables. El pollastre es talla a tires i, en comptes de...

El risotto en una olla de cocció lenta es prepara gairebé de la mateixa manera que als fogons, amb l'única diferència que no cal remenar el brou a poc a poc. Primer, sofregiu les verdures i les espècies...

Si teniu una barra de xocolata negra, fruita seca i fruits secs, podeu combinar-los per fer monticles: petits monticles de xocolata poc plens de farcit. Per fer-ho, afegiu-hi...

Aquests caramels baixos en carbohidrats estan fets amb dàtils, que els donen tota la seva dolçor natural i un agradable sabor a toffee fins i tot sense afegir llet ni sucre. Els dàtils es couen a foc lent...

En aquesta versió, les verdures es saltegen suaument en una petita quantitat d'oli d'oliva durant només uns minuts. Això les estova i les fa més fàcils de digerir, tot conservant la seva...

Feu una cassola d'esmorzar senzilla a l'estil mexicà feta amb ous, truites de blat de moro cruixents, formatge i bitxos en conserva de sabor suau. Com que alguns dels ous es substitueixen per clares d'ou,...

Aquesta impressionant i exòtica sopa de vedella i verdures està impregnada dels sabors de la cuina asiàtica. Les verdures (moniato, rave (amb les seves verdures saludables) i ceba) es couen a foc lent en un brou amb una salsa teriyaki agredolça i picant.

Aquesta amanida refrescant i saciant combina a la perfecció gambes escalfades amb pèsols de neu escaldats, raves frescos, cebes tendres i un amaniment picant i àcid. Cou a foc lent durant 2...

La injera (o injera) és una coca de massa mare etíop que es serveix en lloc de pa per esmorzar, dinar i sopar. A l'Àfrica, també s'utilitza com a coberts, com a plat o com a cullera...

Aquest pa rústic utilitza parts iguals de farina de blat i sègol, que, juntament amb una mica de sucre morè, dóna al pa un toc ric, lleugerament dolç i...

El peix fregit amb bolets i ruca fresca és una combinació interessant que segur que agradarà a aquells que aprecien els sabors intensos. El peix es fregeix primer per un costat i després es cou...

Podeu fer uns dits de pollastre perfectament cruixents sense haver de fregir-los al forn. Són tan deliciosos com els dits de pollastre fregits, però contenen molt menys greix. Talleu el filet de pollastre...

Les verdures fresques i sucoses donen a aquesta amanida un sabor primaveral: enciam romà, cogombre, pebrot i rave. El pollastre i les patates noves petites hi afegeixen consistència i textura. Bulliu les patates directament...

Els fesols són el substitut perfecte de la carn en una hamburguesa vegetariana. També són rics en proteïnes, es poden fer hamburgueses i afegeixen un sabor meravellós a l'hamburguesa, sobretot quan es combinen amb...

Un filet de vedella sucós i tendre al punt combina perfectament amb mongetes verdes a la planxa i tomàquets cherry. Les verdures trigaran una mica més a coure's, així que són les primeres...

Aquesta sopa espessa i consistent és una manera meravellosa d'aprofitar el pollastre i l'arròs cuit que van sobrar d'ahir a la nit. Com que els ingredients principals ja estan preparats, només cal...

El pollastre d'aquesta recepta es fa a la planxa, però obté un meravellós sabor de barbacoa gràcies a una salsa feta amb mostassa i mel, ceba vermella, curri en pols, sucre morè i pollastre...

L'escarola i els pèsols dolços ompliran la vostra pasta de frescor i suc de primavera. Les verdures i els pèsols es couen a foc lent en una salsa delicadament saborosa de vi blanc, oli d'oliva i mantega...

Aquestes costelles de pollastre fregides amb crosta de parmesà ofereixen un sabor perfecte amb un mínim esforç. Els pits de pollastre es colpegen amb un mall, després es passen per farina i finalment es submergeixen en ou batut...

Aquest wrap d'hummus amb carbassó fregit, verdures fresques i herbes és una alternativa saludable als tradicionals entrepans d'embotits. L'hummus i els pinyons el farceixen saciant, mentre que el carbassó fregit...

Una amanida magnífica, rica en vitamines, sabors i textures. Es diferencia d'altres amanides d'espinacs en què només conté verdures fresques, mentre que tots els altres ingredients estan cuits.

Les hamburgueses de pollastre a l'estil asiàtic es fan amb una hamburguesa de pollastre i verdures fresques en una salsa saborosa. Combineu el pollastre picat amb una barreja de salsa d'inspiració asiàtica, pa ratllat panko i gingebre, i després formeu-les...

Pots fregir unes sucoses costelles de porc naturals a la comoditat de casa teva, perquè tinguin el gust que acabes de sortir de les brases. Necessitaràs una paella per arrebossar la carn de porc...

Lleugerament dur però amb un sabor intens, el pit de vedella és perfecte per a un estofat llarg, deixant-lo literalment desfer-se i fonent-se a la boca. Estofa'l en una olla de cocció lenta durant...

Aquesta recepta utilitza costelles de porc naturals, normalment filets de llom desossats. Per assegurar-vos que els talls siguin tendres i sucosos, talleu el porc a trossos gruixuts...

Aquesta pasta amb salsa de verdures és única perquè està feta amb pebrots rostits en comptes dels tomàquets habituals. Donen a la pasta un sabor impressionant i únic, i el formatge feta la fa encara més...

Amanit amb sal i pebre, el pit de pollastre es fregeix a la paella fins que estigui daurat i després es cou al forn. Això garanteix que conservi la seva sucositat i tendresa. I el ric sabor...

El pit de pollastre bullit es considera la carn més saludable, però malgrat la seva aparent simplicitat, de vegades pot ser difícil cuinar un filet realment deliciós i sucós. Una manera d'evitar coure'l massa és...

Els ingredients principals d'aquesta sopa lleugera són els bolets, les pastanagues i el comí, que, combinats amb els bolets, li donen un sabor impressionant. El comí es sofregeix primer amb mantega per a una millor...

Aquesta amanida lleugera i plena de vitamines incorpora ingredients de les famoses ales de pollastre Buffalo d'Amèrica, capturant el seu sabor, estimat per milions de persones. Però a diferència de les ales cruixents, els trossos de pollastre...

La piccata és un plat italià popular de costelles arrebossades i fregides amb una salsa feta amb suc de llimona, mantega i tàperes. Aquesta recepta es diferencia de la piccata tradicional en què...

Aquesta salsa a base de iogurt natural és ideal per sucar verdures i altres aperitius, i també és una alternativa ideal a la maionesa greixosa i poc saludable. El cogombre i l'anet finament picats afegeixen un toc refrescant...

Què hi ha més satisfactori entre setmana que un sopar deliciós que no requereix gaire complicació? Aquest sopar preparat en un sol plat es pot fer en qüestió de minuts i és deliciós, saludable i...

Aquesta farina de civada es cou a la teva olla de cocció lenta mentre dorms, i al matí, tot el que has de fer és posar les farinetes calentes en un bol amb una cullera i assaborir-ne lentament el sabor. Aquesta recepta conté més...

Aquesta sopa rica i saciant és perfecta per escalfar-se en un dia fresc o plujós. Està feta amb verdures i pasta orzo italiana en brou de pollastre. Aquesta pasta a base d'arròs conservarà millor la humitat...