Pasta Rotelle Cajun amb formatge
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 794, greix total 39 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 36 G., hidrats de carboni 76 G., fibra 4 G., colesterol 102 mg, sodi 920 mg, sucre - G.
Calories 794, greix total 39 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 36 G., hidrats de carboni 76 G., fibra 4 G., colesterol 102 mg, sodi 920 mg, sucre - G.
Pasta Cajun Rotelle amb formatge: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 350 g de pasta Rotelle
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 180 grams. salsitxes andouille, tallat a daus
- 2 manats de cebes tendres, tallades a rodanxes
- 1 pebrot dolç, tallat a daus
- 1 cullerada de condiment Cajun
- 2 cullerades de farina de blat
- 2 tasses de llet
- 230 g de formatge curat Cheddar, tallat a daus petits
- Sal gruixuda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Pasta Rotelle, salsitxa andouille, cebes verdes, pebrot dolç, condiment cajun, farina, llet, formatge cheddar
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una cassola amb aigua salada. Afegiu-hi la pasta Rotelle i deixeu-la coure 1 minut menys del que indica el paquet. Reserveu 1 tassa de brou per a la salsa i descarteu el líquid restant.
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi la salsitxa i cuineu-la, remenant, durant uns 2 minuts. Afegiu-hi les cebes tendres i els pebrots i continueu cuinant fins que les verdures estiguin lleugerament toves, uns 3 minuts més. condiment cajun, enfarineu i cuineu, remenant, durant 2 minuts més. Aboqueu-hi la llet a poc a poc i cuineu, remenant, fins que la salsa espesseixi i quedi suau, uns 5 minuts més.
- Afegiu els macarrons, el formatge i el brou restant a la paella. Baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, remenant, fins que el formatge es fongui, aproximadament 1 minut.
Categories:
Receptes similars
