Galetes amb trossos de toffee i nous
Vots: 1
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Complexitat: fàcilment
Racions: 24
Valor nutricional per ració:
Calories 100, greix total 6 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 11 G., fibra 0 G., colesterol 18 anys mg, sodi 51 mg, sucre 6 G.
Calories 100, greix total 6 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 11 G., fibra 0 G., colesterol 18 anys mg, sodi 51 mg, sucre 6 G.
La combinació de trossets de toffee que es fonen a la boca i nous cruixents fa que aquestes galetes siguin realment especials. Per intensificar el sabor de fruits secs, podeu torrar les nous al forn prèviament. Afegir sucre morè a la massa crea un interior suau i un exterior cruixent, perfecte per sucar-hi llet o cafè.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 cullerades de mantega, a temperatura ambient
- 1/3 tassa de sucre moreno
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 ou gran
- 1 i 1/4 tasses de farina premium
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal fina
- 1 tassa de toffee
- 0,5 tassa de nous picades gruixudament
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, sucre moreno, nous, iris
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, bateu la mantega, el sucre morè i el sucre granulat amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi esponjós. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i l'ou i bateu-ho fins que quedi suau.
- En un bol mitjà, bateu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega i amasseu fins que quedi suau. Incorporeu-hi el toffee i les nous.
- Folreu dues safates de forn amb paper de forn. Agafeu una cullerada sopera plena de massa i feu-ne boletes. Col·loqueu les boletes a les safates de forn preparades, separades uns 5 cm, i refrigereu-les durant 30 minuts.
- Mentrestant, col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior del forn i preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F).
- Coure les galetes fins que estiguin quallades i daurades per sota, de 12 a 15 minuts. Deixar refredar a les safates de forn durant 10 minuts i després transferir-les a reixetes perquè es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
