Receptes de postres

Els bunyols de blat de moro són unes creps americanes esponjoses fregides en abundant oli fins que estiguin daurades. Es poden servir per esmorzar o com a berenar amb una salsa per sucar. En...

Gaudeix del sabor de postres de la crème brûlée per esmorzar, infusionada amb aquestes torrades franceses riques i saciants. Planifica amb antelació i munta les torrades la nit anterior, deixant-les reposar tota la nit...

Aquest deliciós glaçat de xocolata és perfecte per decorar pastissos, brioixeria i magdalenes. Està fet de sucre glaç, cacau en pols, nata líquida i mantega, cosa que dóna al glaçat una textura rica i cremosa.

Per fer un pastís de crema, s'omple una base precuinada, profunda i cruixent amb una capa gruixuda de crema anglesa delicada i després es cobreix amb nata muntada. Té un aspecte molt...

El whoopie pie és un pastís tradicional americà fàcil de fer a casa. Dues galetes de xocolata s'entrellacen amb un deliciós farcit de vainilla amb una consistència ferma i elàstica...

A diferència de les galetes de sucre cruixents tradicionals, aquestes galetes són més suaus. La massa està feta de farina, mantega, sucre, ou, llevat en pols i vainilla natural...

Les peres escalfades en vi són unes postres clàssiques franceses que es distingeixen per la seva presentació elegant i el seu sabor extraordinari. Les peres fermes i madures es pelen i s'escalfan a foc molt lent.

Una safata de fruita vibrant és un autèntic punt culminant de qualsevol taula festiva. Perquè quedi impressionant, trieu fruites i baies en colors contrastants, com ara pinya, meló, maduixes...

Per fer aquest pa dietètic, només necessitareu cinc ingredients fàcilment disponibles: farina d'ametlles, mantega, ous, llevat en pols i un pessic de sal gruixuda. A l'hora d'amassar...

El glaçat clàssic de donut de vainilla es fa amb només tres ingredients: llet sencera, sucre en pols i extracte de vainilla. El sucre en pols es remena amb llet calenta fins que el glaçat...

Aquest pastís de xocolata obert és el somni de qualsevol amant de la xocolata. Aquest pastís de fang no només és deliciós i increïblement humit, sinó que també és força fàcil de fer. Si no podies esperar fins al final...

Aquest pastís italià captiva pel seu meravellós aspecte rústic, la seva facilitat de preparació i el seu exquisit sabor i aroma. Per fer crostata, col·loqueu el farcit al centre d'un motlle estirat...

Aquestes palletes de colors brillants seran un autèntic punt culminant per a qualsevol ocasió, ja sigui l'aniversari d'un nen, Pasqua o Cap d'Any. Les palletes salades de qualsevol gruix, però són preferibles les gruixudes, estan recobertes amb...

Regala als teus éssers estimats unes cruixents galetes italianes Florentini amb una textura delicada i el luxós sabor d'ametlles i caramel. Aquestes galetes també presenten un toc de pell de taronja i mel, que afegeixen un toc de sabor i...

Aquest luxós pastís de llimona merengada, dolç i àcid, pot semblar complicat de fer, però amb aquesta recepta pas a pas, el podeu coure fins i tot si no n'heu fet mai un abans.

El caramel espès i deliciós dels teus somnis es pot fer molt més fàcilment del que t'imaginaves. La recepta és tan senzilla que probablement mai tornaràs al caramel comprat a la botiga! Només conté cinc...

La recepta de l'amanida Waldorf té més de cent anys, però continua sent popular avui dia. L'amanida rep el seu nom de l'hotel Waldorf-Astoria de Nova York, on es va inventar. En la seva...

Prepara un esmorzar especial per als teus éssers estimats i fregeix-hi unes creps esponjoses amb xips de xocolata. Per a la massa, necessitaràs farina de tot ús, mantega, llet sense greix, una mica de sucre...

Fins i tot utilitzant mescles seques, podeu fer un pastís únic, deliciós i amb caràcter. I tot es fa sense cap complicació. Els vostres convidats ni tan sols endevinaran que heu fet trampa! El pastís tindrà un gust de maduixa complet, serà fragant i...

Els petits fours són pastissos en miniatura, de la mida d'un mos, que realçaran qualsevol ocasió, ja sigui una celebració familiar, un brunch o una festa a casa amb amics. Petit fours fets segons aquesta recepta...

Per fer aquestes delicioses i saludables creps, només necessiteu dos ingredients: plàtans i ous. Són perfectes per a una dieta. No contenen farina ni sucre, i contenen ingredients naturals...

Una galeta tradicional del sud dels Estats Units, perfecta per a l'hora del te cada dia. Moderadament dolces i fetes amb ingredients senzills, són unes de les preferides i es compren ràpidament. Per a...

Aquesta senzilla cobertura de crema de mantega es prepara en qüestió de minuts i és perfecta per decorar pastissos, magdalenes i altres postres. Només requereix quatre ingredients: mantega...

Impressiona els teus convidats amb aquesta cassola de pinya única, perfecta amb un rostit nadalenc, porc o pollastre picant. Pinya en conserva tallada a rodanxes...

Aquests elegants i esponjosos fulls de pasta amb un centre cremós es poden coure en qualsevol moment. La recepta és súper senzilla i estan a punt en mitja hora. Només cal batre el formatge crema amb el sucre, l'ou...

La crema bavaresa és un postre semblant a la crema anglesa, però es fa amb gelatina, cosa que li permet mantenir bé la forma, com la panna cotta, i es serveix com a delícia gourmet amb fruites, baies o...

Aquest pastís s'assembla més a un хворост (fancake) que a un pastís tradicional. És fàcil de fer amb una massa senzilla, semblant a una crep, però és estimat per la seva textura cruixent i el seu aspecte alegre. El pastís Fanel americà...

Aquestes torrades franceses es fan com un púding de pa i tenen el gust d'un deliciós pastís de pastanaga, però a diferència del pastís, són perfectes per a un esmorzar saludable. Per coure més ràpid...

Els amants del pastís de pastanaga els encantarà aquestes farinetes, que tenen el gust de les seves postres preferides. Aquesta farina de civada no requereix cocció. Tots els ingredients es barregen en un pot la nit anterior i les farinetes es deixen reposar a la nevera durant...

Aquest luxós pastís de pastanaga és ràpid i fàcil de fer i és una delícia meravellosa per a les festes. Per exemple, enforna'l per Pasqua i els teus éssers estimats estaran encantats. Les capes són...

Aquest pastís senzill i ràpid es fa en menys d'una hora, perfecte per a una festa del te cada dia! La massa està feta de farina, sucre, ous, bicarbonat de sodi i una petita quantitat de...

Malgrat la seva base vegetal, aquest vibrant suflé de pastanaga es serveix com a postres. A més de les pastanagues bullides, conegudes per la seva dolçor natural, la recepta també inclou ous, sucre, mantega,...

Aquesta luxosa tarta es va inspirar en els s'mores, postres americans de foc de camp: una combinació senzilla però deliciosa de galetes graham, xocolata fosa i...

Aquest pa de carbassa és increïblement humit, amb la quantitat justa de dolçor i sorprenentment fàcil de fer. És perfecte per torrar, untat amb mantega o formatge crema: sempre és deliciós. A...

Aquests pastissos són increïblement ràpids i fàcils de fer, perfectes tant per a les vacances com per al te de diumenge amb la família. La massa està feta amb puré de carbassa de llauna i una mica...

Aquests divertits caramels fets a mà estan fets de galetes Oreo triturades barrejades amb cobertura de formatge crema i decorats per semblar conillets de Pasqua. Algunes de les trufes són caps de conill, mentre que d'altres...

Aquesta amanida de fruites lleugera és una deliciosa barreja de maduixes fresques i móres en un amaniment de xarop de ruibarbre dolç i àcid. L'alfàbrega i la menta picades afegeixen un sabor multifacètic...

Tot i que tècnicament és una verdura, el ruibarbre té notes afruitades i una acidesa refrescant, cosa que el converteix en un farcit ideal per a pastissos. En aquesta recepta només s'utilitzen les tiges de ruibarbre. Trieu...

Aquests donuts es couen al forn i queden tan esponjosos, tous i humits per dins com si fossin fregits. Per fer-los, necessitareu un motlle especial per a donuts i una màniga pastissera feta de...

Aquest pastís captivarà a tothom amb la seva fantàstica textura: suau i humit per sota, amb trossos sucosos i agredolços de ruibarbre i maduixa, cobert amb un streusel cruixent. Les maduixes s'afegeixen a la massa...

La combinació harmoniosa de maduixes dolces i ruibarbre àcid complementa perfectament la rica cobertura de caramel d'aquest luxós pastís cap per avall. El pastís consta de tres capes, disposades en...

El ruibarbre i les maduixes són dels primers a aparèixer al jardí. Per què no combinar-los i fer una deliciosa compota a la brasa? És un postre meravellós per servir després d'una barbacoa...