Receptes baixes en greixos


Aliments de supermercat que es preparen millor a casa

Aliments de supermercat que es preparen millor a casa

Elimina l'excés de greix, calories, sucre i conservants fent versions casolanes d'aquests aliments.

10 hàbits saludables dels nutricionistes

10 hàbits saludables dels nutricionistes

Una experta professional i els seus col·legues nutricionistes comparteixen consells senzills per ajudar-vos a crear una dieta saludable.

Categories: Aperitius, Carn, amanides, Carn, .
Autor:
Un aperitiu senzill amb pollastre sobre fulles d'enciamVistes: 2 177

L'ingredient principal d'aquesta amanida és el pollastre a la brasa, deliciós i picant. Esmicoleu-lo, descartant la pell i els ossos, i barregeu-lo amb els altres ingredients en un amaniment ranch fet de crema agra, maionesa i sèrum de llet.

Pollastre a la planxa, tomàquets, alvocat, enciam bibb, bacó, iogurt, crema agra, anet, salsa ranch...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 471
Autor: - xef famós
Amanida de col amb vinagre i oli vegetalVistes: 12.662

Sigui quin sigui el tipus d'amanida de col que feu, ja sigui amb col fresca o una barreja comprada a la botiga, barregeu-la amb un amaniment de vinagre de vi negre, qualsevol oli vegetal, sucre i sal, i el sabor serà...

col blanca, vinagre de vi, mantega de cacauet...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 76
Versions saludables de plats coneguts

Versions saludables de plats coneguts

Hem reimaginat els teus plats preferits (des del fettuccine Alfredo fins al pollastre rostit) per ajudar-te a menjar més sa i alhora gaudir d'àpats deliciosos.

Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor: - Xef de televisió
Pollastre arrebossatVistes: 2.331
Contingut de la recepta:

El pollastre fregit amb una pell gruixuda i cruixent és difícil de resistir. A tothom li encanta, especialment als nens. Però juntament amb la textura i el sabor divins del pollastre fregit, hi ha molt de greix poc saludable i un excés...

Cuixes de pollastre, iogurt, quefir, ous, salsa picant, ratlladura de llimona, flocs de blat de moro, cereals, all en pols, pebre negre...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 146
Autor: - escriptor culinari
Pastís de formatge amb cireresVistes: 3 228

Aquest pastís de formatge saludable i baix en calories es cou sense crosta, però la cobertura de cirera el fa semblar presentable i deliciós. El farcit inclou ricotta semidesnatada, crema agra baixa en greixos i...

ous, crema agra, formatge ricotta, formatge Neuchâtel, suc de llimona, cireres, gelatina...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 290
Autor: - escriptor culinari
Stroganoff de vedella amb boletsVistes: 2 253

Aquesta recepta farà que l'stroganoff de vedella clàssic sigui més lleuger i saludable. Utilitza carn magra de vedella, part de la qual es substitueix per xampinyons. Complementen perfectament la carn...

Vedella, xampinyons, vi negre, fideus d'ou, iogurt...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Hamburguesa Cornucopia amb allioli de gall dindi i pebre vermellVistes: 1.604

Aquesta hamburguesa gran i rica, tant en sabor com en textura, està feta amb una hamburguesa de gall dindi a la brasa súper picant i servida en un panet de ceba torrada, untat amb allioli i...

Carn de gall dindi picada, pebrot, pastanagues, tomàquets, alvocat, brots d'alfals, formatge parmesà, mostassa Dijon, salsa allioli, pebre de caiena mòlt, curri, pebre habanero, gingebre mòlt, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, peix, Sopes, Transparent, peix, .
Autor: - xef
Musclos al vapor amb brouVistes: 4.599

Els musclos es couen al vapor amb les closques en una petita quantitat de líquid, literalment al vapor, fins que s'obren. Abans de cuinar-los, renteu-los bé amb un raspall per evitar que la sorra espatlli el plat. Fregits...

Musclos, vi blanc, suc de llimona, tomàquets, julivert, escalunyes, all, flocs de pebrot vermell, farigola...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 543
Aliments saludables per al cor

Aliments saludables per al cor

Per a un cor sa i fort, afegeix a la teva dieta aliments com el salmó, els espinacs, els cigrons, les sardines i el vi.

9 aliments que contenen proteïnes magres

9 aliments que contenen proteïnes magres

La proteïna és un nutrient beneficiós per al cos. Les bones fonts de proteïnes inclouen la carn, el peix, el pollastre, els ous, els productes lactis, els llegums,

Autor:
Tacos de tofuVistes: 7.749

Feu uns deliciosos i sucosos tacos vegetarians farcint una tortilla amb tofu fregit i amanida de col amb raves i coriandre amb un amaniment de llima en lloc de carn. Abans de fregir, afegiu-hi les rodanxes de tofu per sobre...

tofu, col, raves, formatge mozzarella, formatge pepper jack, iogurt, condiment per a tacos, llima, tortilla...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 481
Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre amb boletes de massa i quinoaVistes: 4.454

Aquesta sopa està plena de proteïnes i fibra gràcies a la quinoa, les mongetes blanques i les boletes de blat integral. També està plena de verdures (cebes, pastanagues, api, mongetes verdes) i tendres...

Mongetes verdes, mongetes cannellini, mongetes blanques, ous, llet, farina integral, vinagre de vi, pits de pollastre, quinoa, farigola...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 290
Receptes cardiosaludables

Receptes cardiosaludables

Aquestes receptes delicioses i saludables de xefs són plenes de sabor i baixes en greixos amb alts nivells de greixos saturats.

Categories: .
Autor:
Brou de gall dindiVistes: 1.841

Després de tallar la carn del gall dindi rostit festiu, no llenceu l'esquelet restant: és una base ideal per a un brou deliciós i saborós, que podeu preparar amb antelació i guardar a la nevera o...

gall dindi, fulla de llorer, all...
Temps: 2 hores 20 minuts
Autor:
Bròcoli fregit amb pollastre i gingebreVistes: 3.413

Aquest sofregit asiàtic és deliciós, ràpid i perfecte tant per a un sopar de final de setmana com per a un dinar de diumenge saludable. Pits de pollastre tallats a tires, pèsols de sucre,...

Bròquil, pits de pollastre, gingebre, pèsols de sucre, cebes tendres, vinagre d'arròs, midó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Autor:
Pasta amb coliflorVistes: 3.762

Aquesta versió vegana baixa en calories del clàssic plat americà, els macarrons amb formatge, té gust de salsa de macarrons amb formatge. La salsa és cremosa, amb un agradable to groguenc gràcies a...

Pasta, coliflor, suc de llimona, miso (pasta de soja), llet d'ametlles, pebre de caiena mòlt, cúrcuma...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 460

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments