Receptes baixes en greixos

Una fregidora d'aire pot transformar els filets de pit de pollastre congelats en carn sucosa i daurada en qüestió de minuts. Fregueu els pits, sense descongelar, amb oli d'oliva, sal i pebre negre i poseu-los a...

T'has quedat sense llet ni ous, no has d'anar a la botiga aviat i encara tens ganes de fer-ho amb productes acabats de fer? Hi ha una solució fantàstica: fes servir els productes bàsics del rebost i fes aquestes magdalenes veganes "intel·ligents"...

Aquesta versió de la famosa cassola de macarrons amb formatge americana té un sabor únic, i no només es deu a la barreja de quatre formatges diferents: Monterey Jack, cheddar fort, ricotta i parmesà. El formatge...

Fins i tot aquells que prefereixen el puré de patates estaran encantats amb aquest acompanyament. La coliflor bullida es tritura en un robot de cuina amb parmesà, iogurt grec, all...

Aquest plat d'estil italià és una versió simplificada del més popular pollastre a la parmesana. El pit de pollastre tallat finament s'espolvoreja amb julivert fresc i mozzarella, s'enrotlla en rotllets i es submergeix en...

Sorprèn els teus convidats amb aquest postre de plàtan fregit inusual però fàcil de fer. Està fet amb plàtans madurs, però ferms (no massa madurs), que es fregeixen...

Coure merengues amb forma de ponsètia per Nadal. Aquesta flor, per la seva floració durant les vacances d'hivern i la seva forma distintiva, s'anomena "l'estrella de Nadal". A Occident, es considera...

Les merengues en forma de núvols esponjosos i arremolinats captiven pel seu aspecte luxós, però no necessiteu cap eina especial per crear aquesta forma. Simplement esteneu la merenga...

Aquesta melmelada està feta de pomes Braeburn sucoses i aromàtiques, que es couen en una barreja de mel de trèvol i canyella, i després es couen a foc lent en suc de poma natural, aromatitzat amb canyella i...

Aquests petits merengues, infusionats amb el sabor del masala chai indi, són una delícia deliciosa i aromàtica per Nadal i Cap d'Any. A més de clares d'ou i sucre, contenen una barreja de...

Dóna al porc un sabor únic que no deixarà ningú indiferent. Aquestes costelles de porc magres i naturals es marinen durant diverses hores, o millor encara, durant la nit, en una barreja de...

Els tendres cors de palmera constitueixen una base deliciosa per a una amanida sofisticada però fàcil de fer. Simplement barregeu-los amb ruca fresca, api picat i ceba vermella, amanits amb...

El pollastre amb sèsam a l'estil xinès és un plat fàcil de fer ple de sabors vibrants que es prepara ràpidament fins i tot en un vespre entre setmana. Els pits de pollastre, tallats a trossos petits,...

El filet de porc tendre i sucós és un plat perfecte per a un sopar per a ocasions especials, i un vibrant acompanyament de col llombarda estofada fa que la presentació sigui encara més impressionant i festiva. El porc es frega per tots els costats amb...

Abans de coure'l al forn, el filet de porc es marina durant diverses hores en una barreja de cervesa pale ale, pebre de caiena i espècies. Aboqueu una mica d'aquesta marinada immediatament a la vinagreta de col...

La sopa de cloïsses, o sopa de cloïsses, és un guisat popular de la regió costanera de Nova Anglaterra dels Estats Units. Tradicionalment, aquesta sopa espessa i saborosa es fa amb nata líquida, però en aquesta...

Prepara un deliciós aperitiu de bròquil d'inspiració asiàtica, animant el sabor d'aquesta saludable col amb all, gingebre i salsa d'ostres. Fes servir tant els florets com les tiges sucoses...

A tots els nens els encantarà aquesta delícia i bonica delícia. Enganxeu bastonets llargs a cada poma i, per a una cobertura dolça, feu un caramel amb sucre i xarop de blat de moro, afegint-hi una mica...

Un amaniment de mel i menta fresca picada transforma aquesta amanida en unes postres de fruita saludables que voldràs menjar una vegada i una altra. Per fer l'amanida s'utilitzen aranja blanca i vermella...

Fins i tot fent dieta, pots gaudir de la xocolata sense sentir-te culpable. Una ració d'aquest púding només conté 3 grams de greix, però el postre és luxós i deliciós. El púding es divideix en...