Receptes baixes en greixos

El pollastre fregit cruixent amb una fregidora d'aire és una descoberta realment deliciosa. El podeu cuinar amb una crosta increïblement cruixent sense necessitat d'excés de greix ni fregir. Abans de fregir-lo, deixeu-lo reposar unes hores (o millor encara...).

Tots els ingredients d'aquest còctel refrescant, inclòs el raïm, han d'estar molt freds per evitar diluir el ric sabor amb gel. L'escumós està fet amb raïm fresc i vodka,...

La salsa de soja hoisin, dolça i saborosa, s'utilitza a la cuina cantonesa i sovint s'afegeix a les carns a la brasa. En aquesta recepta, s'aplica al filet de porc magre, que després es rosteix al forn durant...

L'hibisc dóna a aquest còctel el seu color carmesí brillant i un sabor agredolç, similar al del nabiu. Les flors d'hibisc seques (te karkade) es poden trobar a les botigues de te o en línia. Prepareu-lo...

Dóna-li al teu gintònic preferit un toc floral agradable afegint-hi xarop d'hibisc al còctel. Pots preparar el xarop amb antelació i no llences les flors d'hibisc inflades: es poden fer servir per guarnir la beguda.

El te gelat és la beguda perfecta per a l'estiu, sobretot si és a base de baies. Aquesta recepta et permet crear un te vibrant sense aromatitzants innecessaris. El te negre infusionat es barreja amb...

Les pastanagues de color arc de Sant Martí brillant en una vinagreta agredolça són un acompanyament meravellós per a carn o aus de corral de Nadal. Per obtenir el millor sabor, deixeu que les pastanagues es marinen amb el condiment durant almenys 2 hores i...

Aquest batut refrescant i saludable combina pastanagues riques en betacarotè amb pinya rica en vitamines. El suc de pastanaga congelat substitueix el gel, així que pots estar segur...

La tardor és el moment perfecte per a uns donuts de carbassa calents i fragants. A diferència dels donuts tradicionals, que es fregeixen en oli, aquests donuts es couen al forn en una paella especial, donant com a resultat un toc més...

Aquest agradable ponx de festa impressionarà els vostres convidats. El seu sabor està perfectament equilibrat. El nabiu es combina harmoniosament amb els cítrics i el brandi. El còctel es beu ràpidament i fàcilment.

Delecta els teus convidats amb aquestes postres tan inusuals per a adults. Tot i que la gelatina alcohòlica està guanyant popularitat, no sempre és convenient beure-la en gots de xupito. I amb les peles de cítrics,...

Per a una festa informal a casa, no hi ha millor aperitiu que una salsa deliciosa per sucar-hi patates fregides i galetes. També és una manera fantàstica de servir-ho als convidats mentre esperen el plat principal, perquè...

El Shandy és una combinació clàssica de cervesa i llimonada. La beguda és estimada arreu del món pel seu sabor refrescant i lleuger. En aquesta versió, el xarop de gingebre picant i la llimona acabada d'esprémer complementen harmoniosament les notes...

Aquest punx combina harmoniosament vodka, cervesa i llimona. El sabor és equilibrat, suau i refrescant. El punx es prepara en un bol gran i es serveix amb gel i una generosa...

El pa de blat de moro sense gluten, fet amb una base de farina de mill mòlt, arròs glutinós i midó de patata, és tan esponjós, deliciós i saborós com el pa tradicional. Ni tan sols...

Si has deixat de menjar gluten i sovint trobes a faltar la pizza de debò, aquesta recepta et vindrà al rescat. Fins i tot pots fer una pizza deliciosa amb una base sense gluten. La massa està feta amb una barreja de farina de mill, farina d'espelta i...

Els tomàquets vermells rostits, el blat de moro rostit i els pebrots poblano ennegrits infonen la sopa de posole mexicana amb un sabor i aroma rics i irresistibles, afegint-hi...

Si penses que els cupcakes esponjosos, deliciosos i tous sense gluten són només un somni, confia en aquesta recepta! Amb la proporció adequada d'ous, rovells, llet agra i barreja de farina sense gluten,...

Fins i tot amb una dieta sense gluten, podeu gaudir d'un bol de farina de civada calenta i esponjosa. La civada en si mateixa no té gluten, però com que creix juntament amb el blat i es transporta en els mateixos camions,...

Aquest batut baix en greixos i alt en fibra té gust de rompope de Nadal. Està fet amb plàtan i iogurt natural baix en greixos. Els dàtils secs serveixen com a...