Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos. llegeix més
Col, carn picada de vedella, carn picada de porc, arròs de gra llarg, tomàquets, cebes, all, ous, vinagre de sidra de poma, all en pols, pebre de caiena mòlt, ceba en pols, orenga, farigola, condiment cajun, pebre vermell dolç...
Una recepta d'amanida de col amb ceba i un amaniment meravellós. És un complement deliciós per a marinades, salses per a pasta, sofregits, salses de carn i molt més. L'amaniment també es pot utilitzar en receptes de cocció lenta. llegeix més
Per fer la mateixa amanida de col que es mostra a la foto en 10 minuts, Bobby Flay combina col trossejada amb pastanagues i cebes ratllades i la barreja amb un amaniment cremós de maionesa, crema agra i mostassa. llegeix més
Col blanca, pastanagues, cebes, api, sal, mostassa en pols, maionesa, crema agra...
Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent. llegeix més
Salsitxes, panets per a frankfurts, ceba dolça, all, polpa de tomàquet, vinagre de vi, salsa Worcestershire, mostassa Dijon, sucre morè, mel, melassa, pols de xili, pebrots chipotle amb salsa adobada, maionesa, api, sal, vinagre de sidra de poma, salsa barbacoa...
La Rachel fa una salsa barbacoa espessa i concentrada per a hamburgueses de pollastre. El farcit no conté maionesa i està aromatitzat amb suc de llimona i mel. Tot el que necessites per a un pícnic d'estiu. llegeix més
Ceba, all, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, salsa picant, pollastre picat, mel, suc de llimona, salsa de verdures, panets d'hamburguesa, condiment per a carn a la brasa...
Recepta de mini hamburgueses slider amb carn de porc desfilada i barreja d'amanida. llegeix més
Porc, cervesa lleugera, panets d'hamburguesa, pebre vermell dolç, all en pols, pebre de caiena mòlt, sucre morè, api, sal, mostassa en pols, col, pastanagues, cebes, all, bitxo, pasta de tomàquet, mostassa Dijon...
Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 mini hamburgueses
Una recepta per a un plat de guarnició de verdures fet amb puré de patates, amb l'addició de col fregida, mantega i nata. Primer es fregeix la col, després es cou a foc lent en el líquid de cocció de la patata i es fa puré fins que quedi suau. llegeix més
patates, col blanca, cebes tendres, nou moscada, puré de patates, nata...
Una recepta de menjar ràpid per a entrepans de pita a l'estil àrab amb hamburgueses de pit de pollastre arrebossades i al forn. I una amanida de col amb ceba vermella, pastanagues i raves, amanida amb salsa harissa, suc de llimona i hummus. llegeix més
Pollastre, hummus, pa ratllat, preparat per arrebossar falàfel, pa de pita, llimona, ratlladura de llimona, suc de llimona, salsa harissa, pasta de xili, julivert, rave, col, pastanagues, cebes...