Alvocat a la planxa amb salsa tahina
Vots: 3
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 239, greix total 22 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 235 mg, sucre 2 G.
Calories 239, greix total 22 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 12 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 235 mg, sucre 2 G.
Per a un aperitiu deliciós, rostiu les rodanxes d'alvocat fins que estiguin cruixents i torrades, afegint-hi un toc de sabor fumat. Col·loqueu les rodanxes a la planxa en una safata i cobriu-les amb una deliciosa salsa feta de tahini, una pasta de sèsam barrejada amb all, suc de llimona i mel. El seu sabor únic combina a la perfecció amb l'alvocat. Empolseu-ho amb julivert fresc i serviu-ho.
Recomanem
Recepta:
En un bol, bateu 2 cullerades de suc de llimona, tahina i aigua calenta, 1 gra d'all ratllat, 1/2 culleradeta de mel i un pessic de sal i pebre. Pinteu 2 alvocats sense pinyol, pelats i tallats a quarts amb oli d'oliva; salpebreu-los. Grilleu-los a foc mitjà, girant-los, fins que estiguin torrats, 30 segons per cada costat. Amaniu-los amb salsa de tahina i empolseu-los amb julivert.
Receptes amb ingredients similars: Alvocat, suc de llimona, mel
Categories:
Receptes similars
